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창작에 쓰면 좋은 우리말 2009.08.16해당카페글 미리보기
얻는 방법과 농사짓 는 법을 가르쳤다. 이 때문에 후대 사람들이 농사를 지어 음식을 해 먹을 때마다 그를 생각하고 '고시네'를 부르며 그에게 음식을 바친 것이 유래됐다. '고시레' '고수레' 등으로 쓰이다가 '고수레'가 표준어로 굳어졌다. 음식을...
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창작에 쓰면 좋은 우리말 2012.03.03해당카페글 미리보기
얻는 방법과 농사짓 는 법을 가르쳤다. 이 때문에 후대 사람들이 농사를 지어 음식을 해 먹을 때마다 그를 생각하고 '고시네'를 부르며 그에게 음식을 바친 것이 유래됐다. '고시레' '고수레' 등으로 쓰이다가 '고수레'가 표준어로 굳어졌다. 음식을...
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5월 20일 목요일-그렇게 살래- 2010.05.21해당카페글 미리보기
피하는 방법이기도 하다. 식물들의 머리쓰는 것이 정말 놀랍고도 신비하다. 송화가루가 날려서 장독에 빨래에 마루끝에 내려...여러가지 꽃들도 구경하고 주위도 둘러 보았다. 수양벚꽃나무가 있는 그늘아래 의자를 놓아서 앉아 기다리다 보니 호박벌 한...
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전원에서 텃밭가꾸기 2016.01.10해당카페글 미리보기
때 따는 것이 좋다. 포기의 세력이 약할 때 병충해가 발생하기 쒸우니 퇴비를 많이 주고 바람이 잘 통하도록 해주면 좋다. 고 추 고추는 자라는 기간이 길어 봄에 심으면 가을 서리가 내릴 때까지 가꿀 수 있다. 아주 매운 고추 품종과 매운맛이 별로 없는...
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브로콜리 재배방법 2013.01.31해당카페글 미리보기
재배방법이 가장 일반적인 재배 방식이다. 만약 겨울에 모를 키울 여건이 되고, 또 봄에 브로콜리를 먹고 싶다면, 고추 파종할 때 같이 파종하면 된다. 2월 하순쯤 파종하고 3월 하순이나 4월 초에 정식하면 6월에는 먹을 수 있다. 여기서는 여름파종 재배...
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Re:고헌의 기억들 2004.08.29해당카페글 미리보기
담장엔 호박이 누렇게 익어가곤 했다. 건넌방 뒷문을 열면 마루가 나오는데 꽤 넓은 마루였다. 여름이면 이곳에서 낮잠을 즐기기도 했다. 마루에서 바라보는 뒷뜰의 풍경이 너무 좋았다. 건넌방 입구 오른쪽에 아궁이가 있었는데 앞 마루에서 내려다보면...
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24절기(二十四節氣) 2011.01.09해당카페글 미리보기
따는 잎으로 만든 차를 우전차 또는 細雀(세작)이라 부르는데 최상품으로 친다. 우전차는 찻물의 온도를 5, 60도쯤으로 하여 우린다. 참고로 곡우를 지나 입하 경에 따는 차를 中雀(중작)이라 하며 물의 온도를 6, 70도 사이에 맞추면 좋다. 입하(立夏...
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한방상식 2012.12.26해당카페글 미리보기
줄기, 잎은 각각 그것이 성숙되는 시기에 따는 것이 좋다. ○ 절기가 일찍 오고 늦게 오는 때가 있으므로 반드시 음력 2월이나 8월에 국한되어 채취하지 않아도 된다[본초] ☞ 약을 건조하는 방법 (乾藥法) 폭건(暴乾)이라는 것은 햇볕에 쪼여 말린다는...
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전통 이색요리대회. 개미알부터 다람쥐까지. 2006.04.12해당카페글 미리보기
생존방법으로 이 주변에 사는 동식물을 이용한 요리법이 발달했지요. 예를 들면, 지금 한창 꽃을 피우고 있는 나무 선인장 꽃인...쇼꼬노스뜰레xoconostle, 나물로 먹는 알팔파alfalfa 와 껠리떼quelite, 호박과 호박꽃, 고추, 비스나가biznaga, 알로에...
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[단편]깡통따개가 없는 마을 --------구효서 2007.01.02해당카페글 미리보기
호박잎에 팥밥을 싸 먹으며 하루에 귀신 두서넛을 저승으로 쫓아 보내는 일을 하고 있었다. 나는 자고 일어나 대청호 수면 위의 물안개를 굽어보다 아침을 먹었고, 일을 벌린 채 수면을 바라보다 점심을 먹었고, 놀을 반사하는 수면을 또 바라보다 저녁을...