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호박잎찌개 2011.11.14해당카페글 미리보기
고공행진하는 채소값에 지갑열기 어려운 요즈음~ 저렴하고 흔한 제철식재료로 풍성한 식탁 차려보시면 좋겠지요? 하는김에 야채...해 함께 올렸는데 조만간 레시피 출연시키렵니다 재료 : 호박잎100g,애호박1/2개,된장2T,느타리버섯,부추한줌 큰멸치10...
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건강한 여름 별미 호박잎 쌈밥 2012.06.05해당카페글 미리보기
호박잎 지금이 제철이라 지금 제일 맛있고 지금 아니면 못 먹어요. 한단에 2끼정도 먹을 수 있고 가격은 1,500원 다른 분들은 거친부분은 뜯어낸다고 하는데 저는 그대로 사용했어요. 먹을때 전혀 꺼슬거리지 않고 괜찮으니 잘...
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호박잎 쌈 2005.07.20해당카페글 미리보기
호박잎으로 쌈을 먹으면 물이 잔뜩 머금고 있어서 씹기가 곤혹스러울때도 있다. 이렇게 조금만 수고 하면 맛있는 호박잎 쌈을 먹을수가 있다.요즘 제철을 맞고 있는 호박잎 쌈으로 오붓하고 맛나는 저녁식사를 할수 있다면 이게 웰빙이고 행복이지 싶다...
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요즘 늙은 호박이 제철이죠 2007.10.18해당카페글 미리보기
★ 호박의특성 호박은 잎, 줄기, 꼭지, 과실, 종자 등 모든 부분이 식용 또는 약용으로 이용되고 있으며 성숙함에 따라 Caortene 등의 영양성분이 증가하여 건강식품으로 각광을 받고 있다. 특히 늙은 호박에는 확색을 나타내는 천연색소인 carotenoid계...
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[사찰음식] 요즘 늙은 호박이 제철,요리법과 효능 2007.10.24해당카페글 미리보기
호박의특성 호박은 잎, 줄기, 꼭지, 과실, 종자 등 모든 부분이 식용 또는 약용으로 이용되고 있으며 성숙함에 따라 Caortene 등의 영양성분이 증가하여 건강식품으로 각광을 받고 있다. 특히 늙은 호박에는 확색을 나타내는 천연색소인 carotenoid계...
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호박같이 둥근 세상 2022.08.04해당카페글 미리보기
맛있으며 바지런한 농부들이 키워낸 단호박도 지금이 제철이죠. 하우스에서 작물을 기르면 병충해가 적고 일찍 수확할 수 있어...분들은 에게~~한 개가 뭐야 하시려나? 호박은 줄기에서 순과 잎, 꽃과 씨앗, 호박까지 버릴 게 하나도 없는데 줄기는 무엇에...
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호박이 제철을 만났군~ 2003.12.18해당카페글 미리보기
★ 호박의특성 호박은 잎, 줄기, 꼭지, 과실, 종자 등 모든 부분이 식용 또는 약용으로 이용되고 있으며 성숙함에 따라 Caortene 등의 영양성분이 증가하여 건강식품으로 각광을 받고 있다. 특히 늙은 호박에는 확색을 나타내는 천연색소인 carotenoid계...
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호박잎쌈밥 2021.07.26해당카페글 미리보기
지졌어요~ 햇콩넣은 밥지어 싸먹으니 어찌나 맛나든지요 역시 제철음식은 꼭 먹고 넘어가야해요 맛있게 먹은 시골집밥 피가되고 살이됩니다~~ㅋㅋ #나의소소한일상 #나의건강먹거리 #나의귀촌일기 #여름밥상 #저녀식사 #시골밥상 #제철음식 #호박잎쌈밥
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제철 초당옥수수 밤호박 보우짱 스프 2021.06.27해당카페글 미리보기
한 개 땄어요. 어미순을 잘라주면 아들순에서 호박이 주렁주렁 열린대요. 어미순 몇 가닥 잘라주고 호박잎도 땄어요. 저기 호박밭 보이시죠. 호박 엄청 심었어요. 잠시 그늘에 앉아 쉬어가며 요리방 포스팅하는데 매미가 울면서 응원해 주네요. 근데...
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요즘 늙은 호박 제철이죠~~~ 2007.10.18해당카페글 미리보기
★ 호박의특성 호박은 잎, 줄기, 꼭지, 과실, 종자 등 모든 부분이 식용 또는 약용으로 이용되고 있으며 성숙함에 따라 Caortene 등의 영양성분이 증가하여 건강식품으로 각광을 받고 있다. 특히 늙은 호박에는 확색을 나타내는 천연색소인 carotenoid계...