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없어도 재미있는... - 씨푸진의 장날.[4] 2014.05.08해당카페글 미리보기
다르고, 만드는 방법도 다르며... 곡식의 종류 또한 많다네...!! ++ 쌀은 따미[大米, dà mǐ], 검은 쌀은 헤이미[黑米, hēi mǐ], 좁쌀은 쌰오미[小米, xiǎo mǐ], 찹쌀은 눠미[糯米, nuò mǐ], 영양많은 현미는 차오미[糙米, cāo mǐ], 흔해빠진...
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임신한 아내를 위한 마법, 단호박 수프 2012.08.05해당카페글 미리보기
호박 부침개를 만들었다. 약이나 호박고지, 호박떡, 호박엿은 늙은 호박을 썼다. 특히 늙은 호박의 속을 파내고 거기에 닭과 갖은 약재, 덩어리 엿을 넣고 가마솥에서 푹 곤 음식은 나만의 특식이었다. 국물마저 달고, 감칠맛 났던 그 음식을 나와 내 형제...
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오쌈불고기 2006.10.23해당카페글 미리보기
양파와 호박을 넣는다. 3 냄비 바닥에 무와 콩나물을 깔고 명란과 곤이를 얹은 후 찬물을 부어 거품을 걷어가며 센 불에 끓인다. 명란은 찬물에 넣고 끓여야 특유의 감칠맛이 잘 우러난다. 국물이 끓은 후 넣으면 속이 잘 익지 않거나 알주머니가 터져...
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술생각 날 때 함께 생각나는 안주들 2007.02.03해당카페글 미리보기
양파와 호박을 넣는다. 3 냄비 바닥에 무와 콩나물을 깔고 명란과 곤이를 얹은 후 찬물을 부어 거품을 걷어가며 센 불에 끓인다. 명란은 찬물에 넣고 끓여야 특유의 감칠맛이 잘 우러난다. 국물이 끓은 후 넣으면 속이 잘 익지 않거나 알주머니가 터져...
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없는 것이 없는 씨푸진 장날 [1, 2, 3, 4] 2014.04.24해당카페글 미리보기
다르고, 만드는 방법도 다르며... 곡식의 종류 또한 많다네...!! ++ 쌀은 따미[大米, dà mǐ], 검은 쌀은 헤이미[黑米, hēi mǐ], 좁쌀은 쌰오미[小米, xiǎo mǐ], 찹쌀은 눠미[糯米, nuò mǐ], 영양많은 현미는 차오미[糙米, cāo mǐ], 흔해빠진...
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584가지 레시피 모음입니다 (언제 다 해먹는다니 ㅋㅋㅋ) 2011.02.10해당카페글 미리보기
섬초) 부침개 대구뚝배기찜 소 갈비찜 들깨즙을 넣어 고소한 고사리나물 청국장 간장소스의 오징어 마조림 파래새우전 청경채 무침 두부와 버무린 톳나물 호박잎에 강된장 오이 숙주나물 무침 간장 닭찜 더덕 고추장무침, 더덕 잣즙냉채 초간단~ 깻잎멸치...
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일주일 반찬 쉽게 만들기 2010.02.06해당카페글 미리보기
따끈따근한 부침개 한접시는 특별메뉴이기도 합니다. 봄에는 갖가지 산나물을 넣고 부치기도 하며 쑥이나 돌미나리를 이용하여도...될듯 합니다. 쑥전,산나물전,배추전,단호박전, 콩나물전,김치전,파래전,도라지전,호박전,생선전, 모듬전,파김치전, 등등...
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개복숭아 효소(발효액)만들기 2009.06.20해당카페글 미리보기
지난번 호박을 발효시켰던 걍 이 용기에 옮겨 담았지요ㅠㅠ 옮겨담기를 끝내고 덮어준 설탕이불까지도 식욕왕성한 개복숭아발효액이 이처럼 구멍을 송송 내놓았습니다 달콤새컴한 향기가 집안을 가득 채우는군요 ^^* 복숭아는 동양문화권에서 불로불사와...
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비요일의 방학간식-퓨전, 단호박 김치전(단호박 김치 팬피자) 2017.06.04해당카페글 미리보기
돈가스 만드는 법*커틀릿 레시피 모음집 ◈ 퓨전, 단호박 김치전(단호박 김치 팬피자) ◈ [재료] 김치 씻어서 200그램, 양파 3분...가루, 쌀눈유 맛있는 제주 단호박이랍니다. 별 다른 조리없이 호박 자체를 쪄 먹어도 달고 맛있는 단호박인데요. (찜통...
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[레시피 모음] 요리천사의 584가지 레시피♬ 2011.01.20해당카페글 미리보기
섬초) 부침개 대구뚝배기찜 소 갈비찜 들깨즙을 넣어 고소한 고사리나물 청국장 간장소스의 오징어 마조림 파래새우전 청경채 무침 두부와 버무린 톳나물 호박잎에 강된장 오이 숙주나물 무침 간장 닭찜 더덕 고추장무침, 더덕 잣즙냉채 초간단~ 깻잎멸치...