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황태구이 만드 방법 2010.02.08해당카페글 미리보기
썬다. (껍질에 칼집을 넣는다) 2. 물기를 제거하고 유장을 골고루 발라 프라이 팬에 굽는다. 3. 양념장을 만들어 한번 구운 북어...뒤집어 준다. 5. 접시에 모양 좋게 담아 통깨를 뿌려 낸다. 요리 TIP 유장구이 후 다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술, 설탕 1...
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추석에 탕국용으로 좋은 작은 코다리와 진짜 황태로 만든 황태초무침 판매합니다. 2021.09.14해당카페글 미리보기
여러 요리로 활용이 편합니다. 코다리 강정 코다리 간장조림 코다리 양념구이 업소명 : 농업회사법인(주)횡성맑 / 내용량 : 28...1팩 20,000원 → 18,000원 코다리12미(28-32cm)2팩 40,000원 → 32,000원 품목 수량 가격 황태초무침 1kg 25,000원...
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/ 김금옥의 음식이야기 / 겨울 특미 황태 2011.10.18해당카페글 미리보기
다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 1큰술, 맛술 3큰술, 올리고당 1큰술, 후춧가루 약간) <조리법> ①황태포는 머리와 지느러미를 잘라낸 후 찬물에 10분 정도 담가 불린다. ②불린 황태는 4등분 정도로 자른 뒤 껍질 부분에 칼집을 살짝 넣어준다...
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/ 김금옥의 음식이야기 / 겨울 특미 황태 2011.01.27해당카페글 미리보기
다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 1큰술, 맛술 3큰술, 올리고당 1큰술, 후춧가루 약간) <조리법> ①황태포는 머리와 지느러미를 잘라낸 후 찬물에 10분 정도 담가 불린다. ②불린 황태는 4등분 정도로 자른 뒤 껍질 부분에 칼집을 살짝 넣어준다...
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임산물로 만드는 제철 반찬 `고추장 황태 더덕 무침` 2016.12.30해당카페글 미리보기
이용한 겨울 제철 반찬요리. TIP : 더덕을 끓는 물에 데쳤다 찬물에 헹군 뒤, 칼을 이용해 살살 긁어내면 껍질을 쉽게 벗겨낼 수...고추장, 청주 1큰술 씩, 고춧가루,다진 마늘, 물엿, 간장 ½큰술씩, 설탕 ⅔, 작은술, 후추 약간 만드는 법 1. 더덕은...
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봄철에 맛있는 해물요리법 2017.05.26해당카페글 미리보기
머리와 껍질이 붙어있는 것으로 끓여야 더 진하다. 시래기황태매운탕 재료 시래기 200g, 황태포 1마리, 대파 1/3줄기, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 1/2작은술, 쌀뜨물 4컵, 소금 약간, 시래기양념(국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다진...
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봄철에 맛있는 해물요리법 2017.05.26해당카페글 미리보기
머리와 껍질이 붙어있는 것으로 끓여야 더 진하다. 시래기황태매운탕 재료 시래기 200g, 황태포 1마리, 대파 1/3줄기, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 1/2작은술, 쌀뜨물 4컵, 소금 약간, 시래기양념(국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다진...
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[황태찜] 아삭한 콩나물과 함께한 매콤한 황태찜~ 2015.10.20해당카페글 미리보기
오늘의 요리법- 황태1마리, 찜용 콩나물 1팩, 녹말물 1큰술반(감자전분가루 1: 물1 비율) 양념 : 고추가루 3큰술, 국간장 1큰술, 진간장 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 반큰술, 참기름 반큰술, 요리당 반큰술, 소금 1/2작은술, 후추가루 한번톡 양념장...
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황태누룽지탕 2017.11.07해당카페글 미리보기
만드는법도 간단~~ 완전 눌루랄라 ...♩♬ 뚝딱 뚝딱 만들수 있는 메뉴 랍니다. 황태 누룽지탕 재료도 아주 간단하답니다 재료...부끄러워용....ㅠㅠ 가시도 빼고 , 껍질도 벗기고 먹기좋은 크기로 손질된 황태. 친정엄마가 국없을때 끓여 먹으라고 직접...
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맛있는 황태 2006.06.28해당카페글 미리보기
미즈넷 > 요리/맛집 전체목록보기 지금 한창 제 맛! 황태별미 해장국으로 많이 이용하는 황태는 숙취 해소는 물론 그 이상의 효능을 갖고 있는 뛰어난 건강식품이다. 포실포실 노란 속살이 가장 맛있는 지금, 황태의 구수한 맛과 영양을 제대로 즐길 수...