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지금 한창 제 맛! 황태별미 2006.07.08해당카페글 미리보기
황태살에 칼칼한 맛이 배어 더 맛있다. ▷ 황태튀김과 파무침 ● 필요한 재료 황태 1마리, 찹쌀가루·깨소금 1큰술씩, 볶은 소금...1. 대파는 5cm 길이로 썰어 세로로 반 갈라 곱게 채썬 뒤 찬물에 담가 아린 맛을 뺀다. 2. 황태는 물에 살짝 담갔다가...
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지금 한창 제 맛! 황태별미 2006.02.23해당카페글 미리보기
황태살에 칼칼한 맛이 배어 더 맛있다. ▷ 황태튀김과 파무침 ● 필요한 재료 황태 1마리, 찹쌀가루·깨소금 1큰술씩, 볶은 소금...1. 대파는 5cm 길이로 썰어 세로로 반 갈라 곱게 채썬 뒤 찬물에 담가 아린 맛을 뺀다. 2. 황태는 물에 살짝 담갔다가...
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맛잇는 황태요리 2008.01.26해당카페글 미리보기
황태살에 칼칼한 맛이 배어 더 맛있다. ▷ 황태튀김과 파무침 ● 필요한 재료 황태 1마리, 찹쌀가루·깨소금 1큰술씩, 볶은 소금...1. 대파는 5cm 길이로 썰어 세로로 반 갈라 곱게 채썬 뒤 찬물에 담가 아린 맛을 뺀다. 2. 황태는 물에 살짝 담갔다가...
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강원도 인제-황태국 2015.03.27해당카페글 미리보기
황태채를 만든다. 용대리는 국내 최대 덕장이 있는 고을답게 겨울 별미인 황태국과 황태구이를 파는 황태요리 전문식당이 즐비하다. 황태에서 뽀얗게 우러난 국물은 간장해독, 숙취해소 등에 효과가 있다고 알려져, 애주가들 사이에서 최고의 해장국으로...
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황태의 효능/북어의 효능//명태껍질의 효능 2016.05.29해당카페글 미리보기
황태채 양의 3배의 물을 넣어줍니다. 9. 고추는 기호에 따라 다진 마늘은 4인가족 기준 1/2~2/3 큰술을.. 10. 떠오른 거품과 기름을 걷어내면 깔끔한 황태국을 맛볼 수 있어여. 11. 마지막에 간장을 넣어 간을 하고 채소(파, 홍고추등)를 넣어주세 12...
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파태, 통태, 황태, 명태, 동태, 생태, 북어, 코다리, 노가리, 금태, 백태, 먹태는 숙취해소, 다이어트, 두뇌발달, 시력향상, 해독, 피로회복에 좋다 2016.10.12해당카페글 미리보기
제사나 고사에 사용되는 전통이 있으며 황태국, 찜, 구이, 전, 튀김, 조림 등 각종 요리에 다용도로 이용한다. 또한 북어국을...1814~1888)의 "임하필기"에 전한다. "도백이 맛있게 먹은 생선의 이름을 물었으나 아무도 모른 채 다만 함경도 명천군(明川...
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인제의 5대명품... 황태 2013.01.24해당카페글 미리보기
전, 튀김, 조림 등 다용도로 용이함 ☞ 조리 방법 밥반찬, 술안주로 최고! 매콤한 황태양념구이 [재료] 황태 1마리, 간장 1/2큰술, 참기름 1작은술, 물 1큰술, 다진 파, 통깨, 포도씨유 1작은술 양념장_고추장 1큰술, 간잔 1/2큰술, 고춧가루 1 작은술...
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2023년소망의집 10월 식단표 2023.10.01해당카페글 미리보기
감자채볶음 애배추무침 배추김치 잡곡밥 어묵무국 해물까스 오이소박이 숙주나물 배추김치 잡곡밥 꽁치추어탕 참치김치전 숙주나물 골뱅이무침 배추김치 ※위의 식단은 물가상승률과 식품 수급에 따라 달라질 수 있습니다. ♤ 10월 3주 식단표 10.15(일...
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황태, 명태, 동태, 생태, 북어, 코다리, 노가리, 금태, 진태, 백태, 먹태, 통태 는 다이어트, 두뇌발달, 시력향상, 숙취해소, 해독, 피로회복에 좋다 2016.10.12해당카페글 미리보기
제사나 고사에 사용되는 전통이 있으며 황태국, 찜, 구이, 전, 튀김, 조림 등 각종 요리에 다용도로 이용한다. 또한 북어국을...1814~1888)의 "임하필기"에 전한다. "도백이 맛있게 먹은 생선의 이름을 물었으나 아무도 모른 채 다만 함경도 명천군(明川...
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10월 17~18일 알림장 2023.10.17해당카페글 미리보기
1.2.5.6.13) 황태미역국(5.6.9) 쥐어채땅콩조림(4.5.6.13) 오이소박이(13)딸바라떼(2) *에너지/단백질/칼슘/철719.4/25.0/249.2/2.8 혼합잡곡밥. 쇠고기무국(5.6.16) 갈비만두(1.5.6.10.16.18) 삼색나물 돈육치즈고구마조림(2.5.6.10.12.13) 무말랭이김치...