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황태요리 2009.02.11해당카페글 미리보기
사이다ㆍ청주ㆍ다진 생강 · 다진 마늘 1큰술씩, 물엿ㆍ참기름 1작은술씩, 후춧가루 1/3작은술) ● 만드는 법 1_ 황태포는 잔가시나 아가미 등을 손질해 찬물에 부드러워질 때까지만 담가둔다. 2_ 황태는 가장자리에 잔칼집을 넣어주고 가운데도 칼집을...
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겨울에 제격인 황태요리 2009.06.25해당카페글 미리보기
사이다ㆍ청주ㆍ다진 생강 · 다진 마늘 1큰술씩, 물엿ㆍ참기름 1작은술씩, 후춧가루 1/3작은술) ▶ 만드는 법 ① 황태포는 잔가시나 아가미 등을 손질해 찬물에 부드러워질 때까지만 담가둔다. ② 황태는 가장자리에 잔칼집을 넣어주고 가운데도 칼집을...
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홍합두부매콤찌개 2017.05.02해당카페글 미리보기
다시마, 손질한 홍합을 넣어 끓인다. 4 국물에 고춧가루를 풀어 끓이다 홍합이 입을 열면 청주, 마늘채, 생강채, 두부를 넣어 끓인다. 5 두부가 익으면 소금으로 간을 맞춘 뒤 참나물을 넣고 불을 끈다. 한겨울 보양재료, 홍합 늦봄에서 여름 사이에는...
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황태요리,황태볶음만드는법 2013.09.09해당카페글 미리보기
황태국 끓이려고 손질하다가 황태볶음도 먹고파서 만들어봅니다. 요거~ 맨입으로도 술안주로도 밑반찬으로 인기만점메뉴랍니다...황태볶음 술안주로도 굿~ 황태볶음 황태볶음만드는법 황태 100g , 통아몬드 20개, 들기름1T, 올리고당2T, 맛간장1/2T, 마늘...
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황태의 효능 2016.09.29해당카페글 미리보기
진다. 황태포 살속에 붉게 스며있는 것이 있는데 그것이 바로 명태의 간유가 스며든 것이다. 예전에 함경북도 삼수갑산(三水甲山) 같은 오지에 사는 사람들은 눈이 잘 보이지 않는 풍토병이 많았다. 이같이 풍토병에 걸린 사람들은 겨울 동안 가까운 해변...
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♡마음까지 따뜻하게 녹여주는 국물요리♡| 2009.09.09해당카페글 미리보기
다시마, 손질한 홍합을 넣어 끓인다. 4 국물에 고춧가루를 풀어 끓이다 홍합이 입을 열면 청주, 마늘채, 생강채, 두부를 넣어 끓인다. 5 두부가 익으면 소금으로 간을 맞춘 뒤 참나물을 넣고 불을 끈다. 한겨울 보양재료, 홍합 늦봄에서 여름 사이에는...
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마음까지 따뜻하게 녹여주는 국물요리 2009.10.31해당카페글 미리보기
다시마, 손질한 홍합을 넣어 끓인다. 4 국물에 고춧가루를 풀어 끓이다 홍합이 입을 열면 청주, 마늘채, 생강채, 두부를 넣어 끓인다. 5 두부가 익으면 소금으로 간을 맞춘 뒤 참나물을 넣고 불을 끈다. 한겨울 보양재료, 홍합 늦봄에서 여름 사이에는...
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마음까지 따뜻하게 녹여주는 국물요리 2010.02.06해당카페글 미리보기
다시마, 손질한 홍합을 넣어 끓인다. 4 국물에 고춧가루를 풀어 끓이다 홍합이 입을 열면 청주, 마늘채, 생강채, 두부를 넣어 끓인다. 5 두부가 익으면 소금으로 간을 맞춘 뒤 참나물을 넣고 불을 끈다. 한겨울 보양재료, 홍합 늦봄에서 여름 사이에는...
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마음까지 따스하게 녹여주는 국물 요리 2009.10.30해당카페글 미리보기
다시마, 손질한 홍합을 넣어 끓인다. 4 국물에 고춧가루를 풀어 끓이다 홍합이 입을 열면 청주, 마늘채, 생강채, 두부를 넣어 끓인다. 5 두부가 익으면 소금으로 간을 맞춘 뒤 참나물을 넣고 불을 끈다. 한겨울 보양재료, 홍합 늦봄에서 여름 사이에는...
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봄철 해물요리 2018.03.15해당카페글 미리보기
다시마, 손질한 홍합을 넣어 끓인다. 4 국물에 고춧가루를 풀어 끓이다 홍합이 입을 열면 청주, 마늘채, 생강채, 두부를 넣어 끓인다. 5 두부가 익으면 소금으로 간을 맞춘 뒤 참나물을 넣고 불을 끈다. 한겨울 보양재료, 홍합 늦봄에서 여름 사이에는...