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[BGM] CNN이 선정한 한국음식 TOP20 2013.01.31해당카페글 미리보기
해장국과 황태 해장국 등 자신의 취향에 맞는 종류 따라 메뉴를 골라 먹을 수 있다는 장점이 있는 음식입니다. [ 맛있는 음식 ] CNN 선정 한국 음식 - 2위 김치 어쩌면 너무 당연해서 지루한 선택으로 보일 수도 있겠지만 김치는 한국을 대표하는 음식들...
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북어국 시원하게 끓이는 법 2011.02.21해당카페글 미리보기
속풀이 해장국이 되지요. <재료준비>4인분 북어포 1마리, 무 ¼개, 다시마국물 8컵, 두부 ¼모, 달걀 1개, 대파 ½줄기, 콩나물...다음 물을 붓고 바락바락 재빨리 씻어낸 다음 물기를 빼는 방법이 있구요. 달군 팬에 살짝 볶음을 하여도 오래되어 풍기는...
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북어국 시원하게 끓이는 법 2012.05.02해당카페글 미리보기
속풀이 해장국이 되지요. <재료준비>4인분 북어포 1마리, 무 ¼개, 다시마국물 8컵, 두부 ¼모, 달걀 1개, 대파 ½줄기, 콩나물...다음 물을 붓고 바락바락 재빨리 씻어낸 다음 물기를 빼는 방법이 있구요. 달군 팬에 살짝 볶음을 하여도 오래되어 풍기는...
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북어국 맛있게 끓이는 법 2011.01.26해당카페글 미리보기
속풀이 해장국이 되지요. <재료준비>4인분 북어포 1마리, 무 ¼개, 다시마국물 8컵, 두부 ¼모, 달걀 1개, 대파 ½줄기, 콩나물...다음 물을 붓고 바락바락 재빨리 씻어낸 다음 물기를 빼는 방법이 있구요. 달군 팬에 살짝 볶음을 하여도 오래되어 풍기는...
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북어국 시원하게 끓이는 법 2012.05.02해당카페글 미리보기
속풀이 해장국이 되지요. <재료준비>4인분 북어포 1마리, 무 ¼개, 다시마국물 8컵, 두부 ¼모, 달걀 1개, 대파 ½줄기, 콩나물...다음 물을 붓고 바락바락 재빨리 씻어낸 다음 물기를 빼는 방법이 있구요. 달군 팬에 살짝 볶음을 하여도 오래되어 풍기는...
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북어국 시원하게 끓이는 법 2011.01.22해당카페글 미리보기
속풀이 해장국이 되지요. <재료준비>4인분 북어포 1마리, 무 ¼개, 다시마국물 8컵, 두부 ¼모, 달걀 1개, 대파 ½줄기, 콩나물...다음 물을 붓고 바락바락 재빨리 씻어낸 다음 물기를 빼는 방법이 있구요. 달군 팬에 살짝 볶음을 하여도 오래되어 풍기는...
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북어국 시원하게 끓이는 법 2011.02.13해당카페글 미리보기
속풀이 해장국이 되지요. <재료준비>4인분 북어포 1마리, 무 ¼개, 다시마국물 8컵, 두부 ¼모, 달걀 1개, 대파 ½줄기, 콩나물...다음 물을 붓고 바락바락 재빨리 씻어낸 다음 물기를 빼는 방법이 있구요. 달군 팬에 살짝 볶음을 하여도 오래되어 풍기는...
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조상님들의 숙취해소법 2008.09.25해당카페글 미리보기
칡즙), 황태국을 일반적으로 사용했습니다. 술 마시고 목이 말라도 찬물 마시지 마라’, ‘소금으로 이 닦고, 더운물로 양치질하면 숙취 가신다.’ 200년 전인 19세기 초반 조선시대 명문 사대부 가문에서 사용하던 비법이 공개됐다. 농촌진흥청 농촌자원...
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북어국 시원하게 끓이는 법 2011.02.11해당카페글 미리보기
속풀이 해장국이 되지요. <재료준비>4인분 북어포 1마리, 무 ¼개, 다시마국물 8컵, 두부 ¼모, 달걀 1개, 대파 ½줄기, 콩나물...다음 물을 붓고 바락바락 재빨리 씻어낸 다음 물기를 빼는 방법이 있구요. 달군 팬에 살짝 볶음을 하여도 오래되어 풍기는...
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[요리] 연말 연시 건강 챙기세요..^^ 손쉬운 해장음식 2007.02.13해당카페글 미리보기
1. 황태 머리부분과 멸치, 대파 뿌리가지 한줄기, 무적당량을 넣어 육수를 만들어 줍니다. 2. 1의 육수에 무를 제외한 나머지 는 건지고 무는 먹기 좋게 나박썬다. 3. 북어는 양념을 넣어 무쳐주고, 2의 육수가 끓을 때 넣어준다. 4. 3이 끓으면서...