카페검색 본문
카페글 본문
-
코끼리마늘 주아(자구) 3차나눔 2016.10.02해당카페글 미리보기
불리는 코끼리마늘은 날로 먹으면 쓴맛이 강한데 열을 가하면 쓴맛이 없어져서 장아찌나 조리용으로 사용하면 되구요 흑마늘을 만들면 맛이 정말 좋습니다 한 분께 많은양을 못 드려 죄송하구요 꼭 심으실분만 신청 해 주세요 ※껍질을 까서 바로 심으셔야...
-
마늘 효능 2023.10.28해당카페글 미리보기
6.기호에 따라 꿀 등의 감미료를 넣으면 식초 맛이 부드러워져 먹기 좋아진다 7.조금 지나면 만일이 식초를 흡수하기 때문에...돌아도 특별히 문제될 것은 없다. 건강과 장수의 근원인 맛있는 마늘 흑설탕절임 마늘 흑설탕 절임은 예로부터 전해오는 대표...
-
흑마늘즙 푸딩~ 몸에도 좋고 맛도 짱입니다 ♬ 2010.04.18해당카페글 미리보기
흑마늘 진액으로 푸딩을 만들어 보았어요~~ ??? 만들어 먹어보니 흑마늘진액의 달콤한 맛이 나면서 입에서 살살 녹는데요? 몸에도 좋고 맛도 짱인 디저트~~~ 강추합니다 !!! 재료 흑마늘진액 1봉(80ml), 우유 170ml, 옥수수전분10g, 설탕 20g, 소금약간...
-
흑마늘 만들기 2011.07.20해당카페글 미리보기
아직은 물러 아주~~ 조심스럽게 깠습니다. 요즘 집에는 효소 땜에 초파리들이 끊임없이 날라 들어오는데 달콤한 맛이나는 흑마늘에는 접근을 안합니다.ㅎㅎㅎ 독성이 없어지도록 통풍이 잘 되는 곳에서 또 10일을 말려야겠습니다.^^ * 흑마늘 만들기...
-
저도 흑마늘 완성했어요. 맛나요^^ 2021.03.25해당카페글 미리보기
넣어 60도로 설정후 약 10시간 가량 건조를 했습니다. 아주 작은건 좀 많이 쫀득거리고 개중 큰것은 살짝 쫀득거리는데 딱 흑마늘 맛~!! 나름 정말 맛있어요 ㅎㅎㅎ 이렇게 제 인생 처음으로 만들게 된 흑마늘이라 내심 뿌듯하고 알파님 덕분에 얻은 정보...
-
항암식품의 대명사 "흑 마늘 발효액" 만들기 2019.04.05해당카페글 미리보기
때문에 창문을 열어놓고 환기가 잘되는 곳에서 작업을 하시는것이 좋습니다. 약 30시간이 경과되면 이렇게 매운맛이 완전히 사라진 달콤한 흑마늘로 변하기 시작합니다 보온밥솥을 이용할 경우 15일 내외로 하시는 분들이 많은데 그러면 지금보다 더 검은...
-
흑마늘 만드는법 2009.06.05해당카페글 미리보기
발효 시킨 것으로 숙성과정에서 마늘 냄새를 유발하는 휘발성 성분이 줄어들고, 과당함량이 높아져 새콤달콤한 맛까지 난다. 흑마늘은 일반마늘에 비해 활성산소를 제거하는 항산화력이 무려 10배나 높다. 유해 산소를 제거하는 SOD(Super Oxide Dismutase...
-
흑마늘즙 푸딩~ 몸에도 좋고 맛도 짱입니다 ♬ 2010.03.06해당카페글 미리보기
흑마늘 진액으로 푸딩을 만들어 보았어요~~ ??? 만들어 먹어보니 흑마늘진액의 달콤한 맛이 나면서 입에서 살살 녹는데요? 몸에도 좋고 맛도 짱인 디저트~~~ 강추합니다 !!! 재료 흑마늘진액 1봉(80ml), 우유 170ml, 옥수수전분10g, 설탕 20g, 소금약간...
-
흑마늘 완성~ 2020.08.15해당카페글 미리보기
가스나들이 왔습니다. 오모나~ 이쁜 손들~ㅋ 왼쪽손이 울집 백수 손인디 힘든 일을 안헝께 제일 예쁘네... 요뇬들이 흑마늘 깜시롱 맛을 보길래 세 알이상 처묵으믄 난티 디진다고 했는디... 한뇬이 나몰래 더 퍼묵다가 속이 아린다고...ㅋ 아고~ 쌤통이여...
-
흑마늘 밥 이란? - 41탄 2009.09.24해당카페글 미리보기
원래 위가 나쁜 사람은 마늘이 해로울수도 있지만 이것은 다르다.위장 나쁜사람도 매우 좋다. 8, 밥 맛이 약밥을 먹는 기분이다. 흑마늘 씹는 맛이 대추 씹는 기분이다. 수증기 밥 냄새가 콧끝을 자극하면 그렇게도 상쾌하다. 9, 슝늉도 마찬 가지다. 매우...