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8월 스터디 모임 시음와인 (Yann Durieux, Domaine Recrue des Sens) 2018.08.04해당카페글 미리보기
The vines are grown respecting Organic and Biodynamic Agriculture principles. The Domaine does not trim, and all the vines are plaited (like Leroy Domain does), which creates bridges between the wines. Yann wants to limit or stop the use...
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종결자 2023.06.29해당카페글 미리보기
향과 맛인지는 마셔보지 않았기에 알수없기도 하다. 로마네 콩티는 프랑스 브르고뉴 본 로마네의 도멘 드 라 로마네 콩티(Domaine De la Romanée-Conti·DRC)에서 생산하는데, 주지하다시피 본 로마네에는 세상에서 가장 우아하고 고급스러운 포도품종인...
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Domaine Huët, Tokay에 팔려 (베스트와인) 2003.09.27해당카페글 미리보기
Domaine Huët, Tokay에 팔려 Loire Valley 의 포도원이자 섬세한 부브래(Vouvray) 스위트 와인과 드라이 와인을 만드는 것으로 널리 알려진 Domaine Huët 가 헝가리 토카이 (Tokay) 생산자와 그의 사업 파트너에게 팔렸다. 와인메이커 에시테반 스집시와...
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Domaine Marquis d'Angerville 2021.06.24해당카페글 미리보기
History 볼네 언덕에 자리잡은 Domaine Marquis D`Angerville은 역사적으로 가치 있다. 1804년 Baron du Mesnil은 Clos des Ducs(끌로 데 뒤크)를 중심으로 볼네에 자리잡았고, 이곳은 12세기 매우 유명한 부르고뉴 밭의 일부분이었다. 필록세라...
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Domaine des Rouges Queues, Hautes Cotes de Beaune 2006 2013.11.14해당카페글 미리보기
Domaine des Rouges Queues, Hautes Cotes de Beaune 2006 남성적이긴 하나.. 옅어지고 있는 림에서 그 세월이 보인다. 반건조 체리의 뉘앙스가 느껴지고 탄닌이 꽤 있지만, 잘 녹아 있어서 거슬리지 않는다. 이번엔 등심구이와 함께 먹었는데 전에 참치...
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Domaine Leflaive 부르고뉴 블랑 2010.02.25해당카페글 미리보기
Domaine Leflaive 2006 Bourgogne Blanc Two parcels Les Houlières: 4.23 acres planted in 1979 and 1982 Les Parties: 3.78 acres planted in 1998, 1999 and 2003 Cultivation: 100% biodynamic In 2005–2006, winter began early, was cold and...
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Re:2017년 9월 정기모임 와인 리스트(Domaine Philippe Charlopin Parizot ) 2017.09.07해당카페글 미리보기
Domaine Philippe Charlopin Parizot (도멘 필립 샤를로팽 빠리죠) Domaine Philippe Charlopin Parizot는 1977년 Marsannay에서 처음 와이너리를 설립하였으며 Henri Jayer가 첫 빈티지를 극찬하면서 세상에 알려지기 시작하였다. 이후 1993년 와이너리를...
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우리는 세계에서 서구 갱스터리즘의 500년이 끝나는 것을 목격하고 있습니다. 2023.06.28해당카페글 미리보기
Amélie Ismaïli “Michel Maffesoli fait partie de ces intellectuels ennemis insupportable pour les terroristes du domaine : éclectique, contre le dogmatisme, contre la binarité droite-gauche, contre le totalitarisme sous toutes ses...
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2023.11.21 화 (백)복되신 동정마리아의 자헌기념일 2023.06.29해당카페글 미리보기
come eredità nella terra santa, Gerusalemme sarà di nuovo prescelta. Le Seigneur prendra possession de Juda, son domaine sur la terre sainte ; il choisira de nouveau Jérusalem. Et possidebit Dominus Iudam partem suam super terram...
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Domaine Comte Georges de Vogue Les Amoureuses, Chambolle-Musigny Premier Cru 1996 2015.06.05해당카페글 미리보기
ㅋ 연인이라는 뜻의 프랑스말입니다. 이 동네 와인이 부드럽고 earthy하고 화사하고 실크탄닌에 어쩌구 저쩌구... Domaine Comte Georges de Vogue 1400년대에 설립된 오래된 와이너리입니다. 그랑끄뤼 뮤지니 밭의 3/4을 소유하고 있는 후덜덜 킹왕짱...