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요 대로만 만들면 이 맛 난다~ 2009.12.02해당카페글 미리보기
집에선 그냥 가스 그릴로 대체~ 레시피대로 하시면 맛있는 갈비구이 드실 수 있을 거에요~ 하지만 저희 꼬맹이들 입맛이랑 비슷...한다는 거~ ㅋㅋㅋ 만들기 시작해 볼께요~ 일단 기름을 제거하세요 전 LA 갈비로 7kg 준비했어요 찬물에 담가 몇 번 물...
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(정보글)돼지고기에 대해서 알아보자![스압] 삼겹살DAY~! 2013.03.03해당카페글 미리보기
먹고 LA식으로 작업해서 돼지 갈비 구이 해먹기도 하고 얇게 펴서 그냥 구어 먹기도 해. 그냥 통으로 삶아서 먹는 분들도 있고. 개인 적인 이야기인데 갈비는 명절때 사 먹지마라 살만 더럽게 붙여서 판다. 3.등심 한마리에 보통 5~6kg 나오는 부위임 대충...
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1/20 (판매완료) 6개월 미만 호주산 청정 "양갈비" 판매합니다~ 2015.01.20해당카페글 미리보기
보세요~^^ 기름 손질해서 실중량으로 보내드려요~ 상품명 - 양갈비 원산지 - 호주산 판매수량 - 100kg (자동마감) 판매가 500g - 10,000원 1kg 이상 주문시 백설 불고기 양념을 무료로 드려요~ 판매수량 - 1kg 이상 !!!구매하실분은 댓글 꼭 달아주세요...
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고기 양념 완전정복 2005.03.13해당카페글 미리보기
재료 LA갈비 600g 고기 양념장 간장 6큰술, 설탕 3큰술, 배즙 1/4컵, 파즙 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 2큰술, 후춧가루 1작은술 추가하면 좋은 양념 양파즙, 레드와인, 꿀 재우는 시간 양념장에 1시간 이상 재우는데 하룻밤 정도...
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전문지식 [펌] 소고기 완전 정복 2016.10.27해당카페글 미리보기
Rib) LA갈비 Short Rib 7,8,9번 갈비의 살밥이 많은 중간부분을 취한 것 일반갈비 Chuck Rib 척갈비라고도 하며 주로 짐용으로 쓰인다. 등갈비 Back Rib 탕갈비라고도 하며 위 두부위를 제외한 살밥이 적은 부위의 갈비를 칭하며, 갈비탕 등에 쓰인다...
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소고기 완전정복 [스압주의, 브금주의] 2019.09.24해당카페글 미리보기
Rib) LA갈비 Short Rib 7,8,9번 갈비의 살밥이 많은 중간부분을 취한 것 일반갈비 Chuck Rib 척갈비라고도 하며 주로 짐용으로 쓰인다. 등갈비 Back Rib 탕갈비라고도 하며 위 두부위를 제외한 살밥이 적은 부위의 갈비를 칭하며, 갈비탕 등에 쓰인다...
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소갈비찜 2017.12.22해당카페글 미리보기
주에 LA갈비 먹고싶다고해서 양념해서 구워줬는데 요번주에는 소갈비찜이 먹고싶다고해서 소갈비찜을 만들어줬더니 연이틀 맛있게 먹네요 덕분에 가족들이 포식했습니다 나머지는 냉동실에 냉동시키고 일부는 큰아주버님 잡수시라고 졸여서 갖다...
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연말연시 손님초대상에 올리면 좋은 요리들 2011.12.30해당카페글 미리보기
뺀 LA갈비를 먹기 좋게 3등분 해줍니다. 3. 먹기 좋게 자른 갈비를 큰 그릇에 담은후... 대파1개 총총 썰은거 넣고요,,,양파1개 다진거 넣고요... 배즙13T. 간장21~22T. 다진마늘3T. 다진생강¼T. 맛술5T. 올리고당5T(또는 물엿). 설탕1T. 참기름2T. 깨1...
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한국 축산 연구소에 근무하는 연구원입니다 2008.05.05해당카페글 미리보기
동물성 기름으로 미국산 소고기는 싱싱하다 하더라도 그자체가 기형,즉 변형된 불쾌한 고기일 수 밖에 없습니다. 단백질 변이 고기는 저희 같은 연구원들은 한눈에 알아봅니다. 위의 한우와 비교해 보십시오 사진은 현재 20개월 미만된 소고기를 파는 미국...
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광우병과 쇠고기 2008.06.13해당카페글 미리보기
우리는 LA 갈비를 위시하여 인스턴트식품 소위 junk food 맥도날드 햄버거, 쏘세지(sausage) 등 돈육, 계육 등도 수입하여 먹고 있다. 그 식재료들이 모두 미국을 비롯한 외국산 고기들이고 기름이다. 소뿐 아니라 돼지나 닭 오리등 조류에서도 광우병과...