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숙주나물무침 숙주나물데치기 나물반찬종류 2024.08.25해당카페글 미리보기
매콤하게 즐길 수도 있습니다. 아삭함: 숙주나물은 너무 오래 데치면 질겨지므로, 아삭한 식감을 살리기 위해 살짝만 데치는 것...봄: 봄동, 달래, 두릅 등 여름: 오이, 가지, 풋고추 등 가을: 시금치, 콩나물, 고사리 등 겨울: 무, 배추, 우엉 등 Tip...
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가을에 심어 먹는 채소 종류 2024.09.09해당카페글 미리보기
4. 상추 - 초가을에 심어서 눈 올때까지 작업이 가능함. - 가을 상추는 서리를 맞은 이후에도 수확이 가능할정도로 추위에 강한...겨울에 캐서 보관하지 않아도 됩니다. 4. 시금치 5. 참나물 : 짱아찌, 나물, 6. 아스파라거스 7. 명이나물 배추 벌레 걱정...
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나물 종근외 몇종류 2023.03.22해당카페글 미리보기
사진에 종류별 표기함 6) 예금기관/계좌번호/예금주━ 주문서에 비댓글로 알려 드립니다 7) 택배회사명/택배비 부담자명기━ 한진택배 선불시엔 4,500 8) 제주/도서/산간지방 택배비 부담자 명기━ 추가 3,000 9) 구입자가 만족하지 않을시에 전액 환불...
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가을 꽃나물 (미국미나리꽃) 2023.10.01해당카페글 미리보기
봄철 꽃나물과 전혀 다른 모양..꽃나물 [2023년10월1일] 가을 야생 나물 종류 만나기 어려워 꽃나물 주로 먹게 됩니다 2023년 3월19일 꽃나물 23년3월 꽃나물글 https://cafe.daum.net/c1c1b1b1/Ig1c/893?svc=cafeapi
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나물의 종류 및 섭취방법-3 2023.02.17해당카페글 미리보기
나물의 종류 및 섭취방법-3 다닥개갓냉이 양지바른 풀밭에 흔하게 자란다. 나물로 무치면 아삭아삭한 맛이 제법이다. 고들빼기 씀바귀의 일종으로 잎과 뿌리 모두 나물로 먹는다. 진이 많아 쓴 편이다. 병아리고비 고사리의 작은 모양으로 이른봄 고사리...
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좁은잎등골나물 2024.08.23해당카페글 미리보기
개활지를 가을에 온통 뒤덮는 풀이 있다. 꽃이 등골나물 식구랑 비슷하긴 한데, 등골나물, 골등골나물, 향등골나물… 들의 도감 설명문을 펼치고 견주어 봐도 딱 들어맞는 등골이 없다. 이 등골나물은 기존 등골나물보다 잎의 너비가 두드러지게 작아...
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지칭개나물의 효능 2024.08.09해당카페글 미리보기
지칭개나물, 즈츰개, 지칭개 등으로 부른다. [채취] 여름과 가을에 채취하여 깨끗이 씻은 후 햇볕에 말린다. [성미] 맛은 쓰고 성질은 서늘하다. 1, <질문본초>: "성질은 차다." 2, <귀주초약>: "성질은 서늘하며 맛은 조금 쓰다." 3, <하남중초약수책...
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가을추젓 2024.08.25해당카페글 미리보기
온갖 종류의 염증, 식도염, 위염, 장염, 구강염 같은 소화기관의 염증과 암에 효과가 매우 탁월하다. 소화기관의 염증이나 종양에는 효과가 매우 빠르지만, 폐렴, 간염, 담낭염, 기관지염 등에는 효과가 약간 더디게 나타난다. 그러나 오래 먹으면 만성...
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건나물 가격이 너무 비싸졌다.... 2024.06.29해당카페글 미리보기
나물 종류를 불렸다가 삶을 때는 건나물 특유의 냄새가 있어요. 그런 잡내를 밀가루나 쌀뜨물 속에 있는 녹말 성분이 잡아주는 역할을 합니다. 쌀뜨물이 없다면 일부러 쌀을 씻을 필요 없이 밀가루를 넣어 냄새를 제거해 주면 됩니다. 밀가루 양은 나물과...
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얼갈이무침 얼갈이 된장무침 배추 나물 반찬 2024.08.24해당카페글 미리보기
얼갈이의 종류에 따라 질긴 정도가 다르므로 데치는 시간을 조절해주세요. 매콤하게 즐기고 싶다면: 고춧가루를 더 넣어 매운맛...된장의 양을 조절하여 간을 맞춰주세요. 배추 나물은 계절에 따라 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 봄에는 연한...