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말린 토란대볶음 토란대나물 말린 토란대 삶기 2024.08.24해당카페글 미리보기
요리에 활용할 수 있어요. 말린 토란대를 맛있게 즐기기 위한 몇 가지 팁을 알려드릴게요. 말린 토란대 삶기 충분히 불리기: 말린 토란대는 딱딱하기 때문에 삶기 전에 충분히 불려주는 것이 중요합니다. 찬물에 3시간 이상 불려주세요. 물을 2~3번 갈아...
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가지 말린 후 두고두고 먹으면 생기는 일 2024.07.17해당카페글 미리보기
맛과 영양소가 떨어질 수 있으므로 신선한 가지를 사용하는 것이 좋습니다. 3. 가지 말린 후 오래 보관하면 어떻게 될까요? 저는 가지를 건강에 좋은 채소라고 생각하며 다양한 요리에 활용합니다. 하지만 가지를 말린 후 오래 보관하면 영양소가 감소하고...
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가지효능 말렸을 때 차이 가지물 효능 정리 2024.08.25해당카페글 미리보기
윤기가 나며, 무게감이 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 가지 보관법: 신선한 가지는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하고...보관합니다. [ 관련 키워드 ] 가지 , 가지 차, 말린 가지, 가지 요리, 가지 다이어트, 안토시아닌, 비타민, 칼륨, 항산화...
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인제 맛집 황태요리 넘버원 진부령식당 2024.08.27해당카페글 미리보기
바람에 말린 황태에 사장님의 비법양념으로해서 매콤달달~~양념으로해서 밥이랑 곁들여서 먹으니 좋았구요 인제 맛집만의술안주 베스트 메뉴라고 하더라구요^^ 정갈하면서도 군더더기없이 깔끔했던 기본찬 계란말이 나물무침 젓갈까지 저는 인제 맛집 모든...
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제철가지요리 가지볶음 만들기 뚝딱~~ 2024.07.16해당카페글 미리보기
가지요리 대표! 가지볶음 뚝딱 만들기 1. 가지볶음 소개 .10000recipe.com 가지볶음 가을철 대표 제철 채소 가지로 만드는 가지볶음은 한국인의 밥상에 빼놓을 수 없는 반찬입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 누구나 좋아하는 가지볶음은 간단한 재료와...
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#가지의효능 #가지꼭지효능#피나무꿀효능 2024.08.30해당카페글 미리보기
주는 방법으로 치료에 활용했다. 가지는 어느 부위 하나도 버릴 것이 없다. 가지는 청열해독(淸熱解毒) 식품에 속한다. 따라서...건강에도 도움이 된다. 황색껍질 가지는 습진이나 피부염에 좋다. 가지의 과육은 요리를 해서 먹고 꼭지는 따로 모아 두었다...
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무나물 김하진 가지나물 고구마줄기나물 볶음 2024.08.25해당카페글 미리보기
본문 외 추가 정보: 요리 시간: 각 요리별로 약 20~30분 소요 난이도: 초급 계절: 사계절 내내 즐길 수 있는 메뉴 주의: 말린 가지는 충분히 불려 사용해야 합니다. 고구마줄기는 껍질을 벗기고 사용하는 것이 좋습니다. 채 썬 무는 너무 얇게 썰면 볶는...
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음식에 말린 ‘허브’ 넣으면 혈당 조절 효과 2024.07.17해당카페글 미리보기
두 가지 종류로 나뉜다. 생 허브와 말린 허브. 두 종류의 차이가 클까? ◇ 고수·딜·바질은 생으로 사용해야 식자재는 말리면...달라질 수도 있다. 차이는 허브 종류에 따라 다르다. 요리 과학자 켄지 로페즈 알트는 "대다수 허브에서 맛의 풍미를 키우는...
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가지볶음 - 노가리 무침 만들기 2024.08.17해당카페글 미리보기
맛과 식감에 차이가 있습니다. 이 두 가지 요리에 대해 설명드릴게요. 1. 노가리 양념구이 노가리는 명태의 어린 생선을 말린 것으로, 크기가 작고 얇은 특징이 있습니다. 보통 마른 상태로 구워 간단하게 간을 해서 먹거나, 양념에 발라 구워 먹는 경우가...
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늙은 호박 효능 및 요리 2023.10.15해당카페글 미리보기
한 가지인 리놀레산이 유방암 발병 막아줘요. 3. 부종 제거 칼륨이 많은 양 포함되어 있으며 수분이 다량 포함되어 있어 해독작용 및 이뇨작용이 뛰어나게됩니다. 이로 인하여 임산부에게 도움을 주는데 출산 후 복용하면 붓기를 완화시키는데 보탬이 돼...