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고구마순김치 만드는법 강순의 고구마순요리 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
강순의 고구마순김치 레시피 강순의 선생님의 노하우가 담긴 고구마순김치, 집에서도 쉽게 만들어보세요! 아삭하고 시원한 고구마순김치는 여름철 입맛을 돋우는 최고의 반찬입니다. 강순의 선생님의 특별한 레시피로 만들면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수...
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알토란 강순의 고구마순김치 2022.07.25해당카페글 미리보기
강순의 명인의 고구마순김치 김치 만들기 먼저 고구마순은 껍질을 벗기고 소금에 절인다. 소금은 약하게 넣어 절이고 물에 씻지 않아도 된다. 1. 건고추 씻어서 물에 불리고 갈아준다. 2. 건멸치 가루내 섞는다. 3. 멸치 진젓 또는 액젓을 넣는다. 4. 절인...
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200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기 - 김치명인 강순의 2012.12.18해당카페글 미리보기
둘 강순의 종부의 종가음식 첫째, 소박하고 정겨운 토속음식 이야기 212 된장찌개 / 214 김치찌개 / 216 우거지찌개 / 218 달걀찜 / 220 멸치된장무침ㆍ멸치고추장무침 / 222 고추장아찌무침 / 224 봄동전 / 226 잡채 / 228 무새우조림 / 230 애호박들깨탕...
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아침 6시 부터 11시까지 2015.11.26해당카페글 미리보기
옥상에 있는게 영 시원치 않고 그거 홀랑 뽑아쓰면 내년에 못 볼 것같아고 에라 모르겠다. 이 새벽에 사러 갈 순 없고 그냥 하자 김치 명인 강순의씨가 하라는대로 콩가루 + 찹쌀가루 + 고구마 가루 까지 섞어 풀국까지 끓여 담고 돌아 서니 실한 무우청만...
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구황작물 밥상 2022.06.11해당카페글 미리보기
밥상 강순의 닭 다리 감자찌개 재료 감자 500g, 뼈 닭다리 1kg(*허벅지까지 있는 ㄱ자 모양의 중간 크기), 애호박 1개, 당근 1개, 묵은 김치, 표고버섯 4~5개, 파 2개, 생강 2쪽, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 대파 반개, 다시마, 물 1L 양념재료 : 국간장 3...
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책』(신동엽 성시경은) 오늘 뭐 먹지? 2018.05.02해당카페글 미리보기
시청률순으로 메뉴를 선정한 것 또한 주목할 만하다. 요리 초짜를 위한 상세 레시피는 물론 미방본 깨알 쿠킹 팁과 방송 비하인드 스토리까지 한눈에 확인할 수 있다. 저자소개 저자 : Olive 신동엽 성시경은 오늘 뭐 먹지? 제작팀 저자 O'live 신동엽...
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반찬, 김치 해 드립니다. (배달가능)- 추석 특선 메뉴! 2009.09.17해당카페글 미리보기
사항은 강순의 여사의 홈페이지를 참고하세여) $30 이상 주문시에는 배달도 가능하구여 (다운타운은 목요일, 일요일 배달...추천 메뉴 (품절된 음식은 다음주부터 가능합니다) *열무김치 ( 씨즌 끝났습니다) *장조림 *계란말이 *불고기 (재운것) *배추김치...
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김장 2007.12.29해당카페글 미리보기
미나리 순으로 넣고 굴을 넣어 한번 더 버무리고.. 식성에 따라 소금(100g)을 넣어 간을 맞춘다. 5. 절인 배추에 배추소를 넣어...무, 양파, 배즙을 넣고 이틀간 숙성시켰다가 김치 위에 부어준다. <총각김치 만들기 (4인 기준)> 재료 / 총각무 5kg, 실파...
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다양한 요리 동영상 오음 2006.02.10해당카페글 미리보기
ㅡ ; 강순의 (한식) 갈치조림 / 김부각 아욱죽 / 열무김치 닭볶음탕 / 마늘전 호박들깨탕 / 수박장아찌 우거지찌개 / 고등어자반...김치 꽃 김치 / 고추 무생채 김치 백김치 / 섞박지 갓김치 / 고들빼기김치 배추동치미 쪽파김치 / 골파무말랭이 김치 청포...
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요리 총망라.. 2009.01.12해당카페글 미리보기
갈았어요. < 강순의의 풀국쑤기> : 다시마,멸치,건새우,명태포를 끓여우린 물 3컵, 찹쌀가루 10TS, 콩물(메주콩 불려서 물 약간넣고 믹서에 갈은것) 1ts, 고구마가루(또는 고구마녹말가루)1ts를 잘 섞어서 냄비에 나무주걱으로 저으며 끓여 식힌 것임...