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강원도 전통주 정선명주 곤드레막걸리공장 견학 2024.09.26해당카페글 미리보기
막걸리는 강원도 정선군에 위치한 막걸리 양조장입니다. 1998년 설립된 이래로 곤드레를 활용한 독특한 맛의 막걸리를 생산하며 전국적으로 사랑받고 있습니다. 2. 곤드레막걸리 공장 견학 koko8829..com 곤드레막걸리 공장 저는 최근 정선 곤드레막걸리...
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강원도 춘천 가볼만한곳 춘천 여행 코스 먹거리 2024.07.17해당카페글 미리보기
쫄깃한 오징어와 고소한 찹쌀, 돼지고기의 조합이 일품입니다. 9. 막걸리: 춘천은 막걸리의 생산지로도 유명합니다. 춘천에는 다양한 종류의 막걸리를 맛볼 수 있는 막걸리 전문점들이 많이 있습니다. kr.aving.net 10. 토속음식: 춘천에는 막국수, 닭갈비...
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강원도 정선 여행④ / 아우라지 2023.08.28해당카페글 미리보기
은 강원도 정선군 여량면 여량리에 있는 정선선의 철도역이다. 아우라지역은 삼각지붕을 얹은 담박한 외관으로 낡은 흑백사진 속 간이역처럼 정겹다. 지붕 모양이 독특한데, 통나무를 잘라 만든 나무판자나 두꺼운 나무껍질을 이용해 지붕을 이은 너와집...
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막걸리의 지역화 시대 <공덕동 막걸리> 2023.01.24해당카페글 미리보기
한 종류인 三亥酒 (삼해주) 제조법을 가져와 장동 김씨 집안에 대대로 내려오며 전승되었는데 장동김씨 집안의 며느리 권희자 씨는 三亥酒 (삼해주) 제조법 보유자로 서울시무형문화재 제8호로 지정돼있다 궁중에서 빠져나온 三亥酒 (삼해주) 제조법은...
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막걸리 종류 2010.07.30해당카페글 미리보기
막걸리 종류는 2000여 종에 이른다. 이제 막 ‘막걸리 비평’ 문화가 꽃피기 시작한 우리 사회에서는 그 중 진품·명품을 가리기가 쉽지 않은 일이다. 지난달 농림수산식품부가 주최한 <막걸리 트랜스포머전>에 출품된 술, 그리고 애주가들이 꼽은 술 몇...
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막걸리의 종류1 2013.06.04해당카페글 미리보기
울산 충북대강소백산-충북 가지산막걸리-울산언양 흥복분자쌀동동주-충남천안 우포막걸리-경남 창녕 전주생막걸리-전북전주 안성마춤생막걸리-경기도 안성 송이동동주-강원도 양양 칠백리 -경남 거제 한려참 쌀막걸리- 경남 거제 얼쑤-경남 거제 국순당 쌀...
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외씨버선길,첫발을 내 디디다. 2024.09.16해당카페글 미리보기
경상북도와 강원도의 내륙 산간지방이며, 육지 속의 섬으로 일컫는 청송, 영양, 봉화, 영월을 연결하는 15개 테마길을 가진 240k의 트레일이다. 조지훈시인의 "승무"에서 따온 말로 "오이처럼 볼이 조붓하고 가름하여 맵씨가 있는 버선으로, 보일 듯 말듯...
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지역별 대표 막걸리 2019.07.28해당카페글 미리보기
단맛, 신맛, 쓴맛이 골고루 들어 있으며 다양한 출신의 입맛을 맞추기 위해 대중적인 맛이 납니다. 강원도에서는 지역 특산물을 이용한 막걸리 종류가 많은데요. 그 중에서 정선에는 옥수수를 이용한 아우라지 옥수수 막걸리가 있습니다. 다른 막걸리...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
밀가루에 막걸리로 되직하게 반죽하여 빚어서 기름에 지져낸 떡으로 주로 개성지방에서 많이 해 먹는다고 하여 개성주악이라 불린다. 개성지방에서는 약과, 모약과, 우메기 등과 함께 귀한 손님이 왔을 때나 폐백, 이바지 음식 등에 많이 만들었다고 한다...
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남파랑길 1코스(오륙도해맞이공원~부산역)를 걷다 2024.08.21해당카페글 미리보기
시작점이며 강원도특별자치도 고성군 통일전망대까지 한반도 동해안을 종단하는 대한민국 최장의 걷기여행길인 해파랑길의 시작점이기도 하고 부산갈맷길 시작점이기도 하다 아슬아슬하게 보이는 스카이워크 오륙도해녀촌 자연산 해산물을 맛볼 수 있는 곳...