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아이들과 함께 개성주악 만들기 2024.02.09해당카페글 미리보기
지난 1월 31일 다회회장님께 개성주악, 약과 만들기 원데이 클래스를 수강했습니다. 저는 지서님이랑 2인 1조로 만들었어요^^ 다회회장님께서 준비물이랑 조청시럽까지 모두 다 만들어두셔서 저희들은 너무나 편안하고 재밌게 만들었어요. 아이들이 너무...
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개성주악(우메기)만드는 방법 배워보기, 겉은바삭 달콤, 안은 쫄깃한 맛 2024.08.26해당카페글 미리보기
끓여 조청 시럽을 만듭니다. 버무리기: 튀긴 떡을 조청 시럽에 버무려 윤기나게 만들어줍니다. 완성! .10000recipe.com 개성주악 만들기 과정 꿀팁: 튀길 때 기름 온도를 일정하게 유지하면 더욱 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다. 조청 시럽의 양을 조절...
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내가 만든 개성주악인데 너무 허접해보이니? 2024.04.22해당카페글 미리보기
연한 애들도 잇긴 한데 맛은 진짜 렌지에 돌리고 연유 뿌리면 최고야!! 너네 혹시 사면 꼭 연유 뿌려먹어라? 참고로 집에서 만들기에도 쉽긴 해 다만 중요한건 온도조절 잘해야하고 (100-130도) 위에 플레팅? 그거 잘하면 선물용으로도 딱 좋아 재료값은...
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다회회장님께서 열어주신 약과 만들기 수업에 다녀왔습니다. 2024.01.20해당카페글 미리보기
만드신 다식을 함께 할때가 있습니다 그럴때면 맛에, 감탄하곤 했습니다. 드디어 그날이 왔습니다. 개성약과와 개성주악 만들기입니다. 개성약과입니다. 약과에 대한 설명입니다. [규합총성]에서는 [유밀과를 약과라고 하는데 밀은 사시정기요, 꿀은 온갖...
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화전 부꾸미 주악 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
내려면 승검촛가루로 녹색을, 치자물을 들여 황색을, 송기를 섞어 자주색을, 오미자물을 들여 분홍색을 내면 된다. 개성주악 찹쌀가루와 밀가루를 반죽하여 튀겨 낸 찹쌀도넛과 같은 떡이다. 개성주악 재료(10인분) 찹쌀가루(젖은 것) 500g, 밀가루 50...
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왕이 살찌는 이유, 달콤한 개성주악 만들기 / 미니포레스트 2020.11.06해당카페글 미리보기
소울드레서는 우리가 함께 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 담아주세요. youtu.be/LBvrviboEGc 으아 저 쪼꼬미한거 열다섯개 입에넣고 냠냠하고싶긔ㅠ 경복궁 생과방에서 팔아서 먹었었는데, 쫀득하고 달달허고...
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처음 만들어 본 개성주악... 2010.04.05해당카페글 미리보기
시럽만들기)=물 설탕 생강을 넣고 부글부글 끓이다가 시럽같은 농도가 되면 조청이나(꿀)을 넣고 잠시 끓여주어 불에서 내린후 실온에서 식혀둡니다 ♣=========================================================================================♣ 1...
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고양파주_ 개성주악만들기(밴드라이브) 2020.09.23해당카페글 미리보기