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섞박지 담그는 법 남은 김장양념 김장무 이용 무김치 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
만드는 법 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 한입 크기로 썬다. 큰 그릇에 무를 넣고 천일염을 넣고 1시간 정도 절인다. 절인 무는 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 뺀다. 양념을 만들기 위해 양파, 배를 믹서기에 갈아 곱게 만든다. 큰 그릇에 김장 양념, 갈은...
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깍두기담그는법 풀없이 무우 깍두기 겨울깍두기 무김치 담그기 2024.07.17해당카페글 미리보기
한다. 밀폐 용기에 담아 실온에서 2~3일 숙성시킨 후 냉장 보관한다. 팁 무는 신선하고 싱싱한 것을 사용하는 것이 좋다. 굵은...깍두기가 더욱 맛있어진다. 2. 겨울깍두기 담그는 법 .10000recipe.com 재료 무 2kg 굵은 소금 1컵 설탕 ½컵 새우젓 3큰술...
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김장김치 맛있게 담그기 사각한 동치미 무 양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
담그는 법 절인 무를 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 무 한 덩어리당 양념을 골고루 발라줍니다. 고명 채소를 넣고 다시 한번...김치 용기에 담아 실온에서 12시간 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 7. 팁 무는 크기가 비슷한 것을 골라 사용하면...
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무동치미 겨울동치미담그는법 동치미무김치 만들기 초간단 무우 물김치 2024.07.17해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하여 1~2개월 정도 즐겨 먹습니다. 밥도둑 역할을 하는 시원하고 든든한 무 동치미 국물은 밥과 함께 국물로 먹거나, 냉면, 쫄쫄면, 떡볶이 등의 밑간장으로 활용해도 좋습니다. 6. 팁 무는 신선하고 단단한 것을 골라 사용하는 것이...
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동치미담그는법 겨울 김장 무동치미 레시피 담는법 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
절인 무를 깨끗이 헹궈 물기를 제거한 후 김치통에 넣어줍니다. 준비한 양념과 배, 갓을 넣고 고추씨를 뿌려줍니다. m.cafe.daum...해줍니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 1~2일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하여 먹습니다. 꿀팁 무를 절일 때 소금을 살짝 더...
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무청시래기삶기 가을무 시래기삶는법 시래기 냉동보관법 2024.07.05해당카페글 미리보기
무청시래기 삶는 방법과 냉동 보관법 가을철 산에서 자연적으로 자란 무청은 싱싱하고 영양가가 풍부하여 건강식품으로도 인기가 많습니다. 무청을 삶아서 냉동 보관하면 겨울철에도 언제든지 맛있게 즐길 수 있습니다. 무청시래기 삶는 방법 재료 무청...
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아삭아삭 맛있는 겨울무 석박지 담그는법 김장양념 활용 무석박지 담그기 무깍두기김치 2024.07.06해당카페글 미리보기
멸치액젓을 넣고 골고루 버무립니다. 깨를 뿌려 마무리하고 용기에 담아 실온에서 12시간 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 겨울무는 싱싱하고 단단한 것을 사용하면 더욱 맛있습니다. 김장양념 대신 고춧가루 4큰술, 찹쌀가루 3큰술, 물 2컵, 다진...
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여름 깍두기 담그기 여름 무 절이기와 깍두기 담그는법 2024.07.04해당카페글 미리보기
조리법 1. 무 깨끗이 씻고 손질하기 무를 깨끗이 씻고 겉 껍질을 벗겨줍니다. .10000recipe.com 여름 깍두기 무 손질하기 무를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰어줍니다. 깍둑썰어진 무를 찬물에 담가 30분 정도 놓아둡니다. 2. 무를 소금물에 절여 물기를 빼주기...
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김장무 수확시기 김장무우 캐는시기 늦추는 법! 2024.07.17해당카페글 미리보기
무 보관 방법 수확한 김장무는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 신문지나 천으로 싸서 냉장고에 보관하면 더욱 오래...등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 겨울철 건강에도 좋은 김장무, 맛있게 즐겨보세요! 6. 오늘의 김장무 수확 후기...
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여름무 깍두기 담그는법 여름김치는 양념맛으로 만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
담그는 법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 무 5kg 소금 1.5kg 물 10리터 새우젓 200g 멸치액젓 100ml 고춧가루 500g 다진 마늘 300g 다진 생강 100g 찹쌀풀 500ml 설탕 100g 물엿 100ml 참기름 50ml 굵은 후춧가루 약간 깨 약간 절임 방법 무 손질...