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고기 굽는 남자 ^^ 2024.06.25해당카페글 미리보기
지는건지.. ^^; 고기 구워 주는 가게로 가게 됩니다. 고기 굽다가 얘기도 잘 끊기고 ㅎ 고기 구워 주느라 남들 다 먹고 후에 먹으니 맛도 덜한거 같고 말이죠 ^^ .그래서 선택한 "고기 굽는 남자" 자주 온도 체크까지 해 주며 가장~ 맛나게 구워 주네요 ~
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돼지고기 부위별 굽는 온도와 온도측정법 2023.02.05해당카페글 미리보기
돼지고기 굽는 온도 돼지고기내에 있을 수 있는 기생충을 생각해보면, 돼지고기는 반드시 익혀 먹어야 합니다. 그런데 도대체 얼마나 높은 온도로 익혀 먹어야 할까요? 과거에는 부위나 고기 두께와 상관없이 약 71도의 온도로 요리하도록 하였습니다...
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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.07.04해당카페글 미리보기
도구 프라이팬: 강철 프라이팬, 캐스트 아이언 팬 추천 (열 전도율 우수) 고기 통: 굽는 동안 고기 온도 측정 (선택사항) 주방용 집게: 고기를 뒤집을 때 사용 종이 타월: 고기 표면 수분 제거 2단계: 스테이크 굽기 2.1 고기 준비 실온 방치: 굽기 30...
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설거지 걱정 없이 깔끔하고 편하게 고기 굽는 방법 2023.02.21해당카페글 미리보기
고기 굽는 방법 안녕하세요. 여러분 밥심이에요. 요즘 종이호일 없는 부엌을 찾아보기 힘든 데요. 저도 처음엔 종이호일이 생소했었지만 지금은 주방 필수템이 되어 버렸어요. 특히 기름기 많은 음식을 요리하거나 에어프라이어를 사용할 때 빼놓을 수...
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소고기 등심스테이크 굽는법 홈레스토랑 가니쉬는 감자 양파 대파 2024.08.26해당카페글 미리보기
취향에 따라 와인이나 맥주와 함께 즐기면 더욱 좋습니다. .youtube.com 등심 스테이크 플레이팅 팁 굽기 온도: 스테이크 굽기 온도는 고기의 두께와 원하는 굽기 정도에 따라 조절해주세요. 휴지: 구운 스테이크는 5분 정도 휴지시켜 육즙이 빠져나오는...
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돼지고기 목살꼬치구이 오븐요리 술안주로 2024.08.26해당카페글 미리보기
후, 돼지고기, 양파, 파프리카를 넣어 버무려 30분 이상 재워줍니다. 꼬치에 돼지고기, 양파, 파프리카를 번갈아 끼워줍니다...깔끔하게 요리할 수 있습니다. 오븐에 따라 온도와 시간을 조절해주세요. 굽는 도중에 한 번 뒤집어주면 골고루 익습니다...
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고기 ‘이렇게’ 구우면 발암 물질 먹는 꼴 2024.07.18해당카페글 미리보기
높은 온도에서 고기를 구우면 ‘헤테로사이클릭아민’이 발생하기 때문이다. 헤테로사이클릭아민도 발암물질의 일종이다. 100도 이하에서는 거의 생성되지 않지만, 200도를 넘어서면 생성되는 양이 3배 가까이 증가하는 물질이다. 특히 야외에서 직접 불을...
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본격 J들 편안하게 만드는 규현 나혼자 산다.jpg (스압주의) 2024.01.20해당카페글 미리보기
있다 고맙다고 연락하게 된다고 함 저녁식사도 저당제품들로 소스도 다 계량스푼으로 계량해서 타이머설정하고 온도 건으로 고기굽는 온도 맞추기 ㅇㅇ 요리한 음식 다시 용기에 덜고 요리에 맞는 술 선택 술에 맞는 잔도 고르고 밥먹으면서 볼 영화 선정...
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🍒인생을 즐기는 법🍒. 🍎대장암식습관🍎🎶삼각관계🎶 2024.05.07해당카페글 미리보기
국가암정보센터에 따르면 햄-소시지 등 가공육에 사용되는 아질산염은 접촉 부위에 직접적으로 암을 일으킨다. 고기-생선을 높은 온도에서 굽는 경우 강력한 발암물질들이 육류나 생선 표면에 생긴다. 여기서 이런 음식들을 무조건 먹지 말라고 얘기하고...