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설날 떡국 만들기 소고기고명 떡국 끓이는법 한라참치액 맛있는 사골떡국레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
레시피 고기 삶기 흐르는 물에 소고기를 깨끗이 씻고, 핏물을 제거합니다. 냄비에 소고기, 물 8리터를 넣고 끓입니다. 물이...육수가 쪄지 않도록 중간중간 뜨거운 물을 더해줍니다. 떡국떡 준비하기 떡국떡은 흐르는 물에 헹궈 물기를 제거합니다. 떡국떡...
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♪ 고기없이, 맛이 끝내주는 떡국 끓이는법 2012.09.03해당카페글 미리보기
있어요. 까치 설날은 어제고.. 우리 설날은 다음주~ㅎㅎ 지역마다 약간씩 다르지만, 설날에는 떡국이나 만두국을 먹는데요. 오늘은 고기가 안들어가도 맛있는 떡국.. 감칠맛나는 국물이 끝내주는.. 떡이 불지 않게 끓이는 방법을 적어봅니다. 새해첫날...
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소고기떡국 끓이는법, 떡국황금레시피, 간편아침식사 2016.12.28해당카페글 미리보기
사용합니다 떡국 끓이는법 ? ★ 먼저 다시마물을 준비합니다 물 5컵에 다시마 10g (10cm길이 1장) * 저는 소고기가 들어가는 국에는 주로 다시마물을 사용한답니다 조미료 없이도 소고기맛과 잘 어울려서 감칠맛나는 국물이된답니다 다시마는 물에 살짝...
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맛있는떡국 끓이는법 2012.01.30해당카페글 미리보기
기본은 고기 국물의 기름을 최대한 제거하는 것입니다. 양지머리는 결대로 찢어서 준비를 하고 달걀은 황지단과 백지단으로...끓이고 옆의 불에서 소금과 청주를 넣은 물에 떡국을 부드럽게 데쳐냅니다. 데쳐낸 떡국을 소고고 국물에 넣고 끓여줍니다...
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떡국 맛있게 끓이는 법 공유 2017.01.01해당카페글 미리보기
떡과 국물을 푼 다음, 고기, 황백지단, 김 등의 고명을 얹어 완성한다. 고명은 많이 얹지 않는다. 참고-아줌마식 굴 떡국 맛있게 끓이는 법 1. 육수를 소고기를 쓰지 않고 다시마, 생강, 통마늘, 양파, 무를 끓여 내고, 2. 끓일 때 잔굴을 넣는데 3. 넣는...
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설날 떡국 맛있게 끓이는 법 2008.02.03해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 법 설날의 대표적 음식이라면 떡국이다. 양지나 사태를 푹 끓여 국물맛을 낸 다음 떡살을 넣고 지단이나 야채로...육수의 기본으로 사용한다. 많은 사람들이 다시마를 푹푹 끓이는 경향이 있으나 다시마는 육수가 끓기 시작하면 곧바로...
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* 떡국의 모든것.../다양한 맛의 떡국 끓이는법 2013.12.28해당카페글 미리보기
부담 없이 즐길 수 있다. 멸치 국물을 낼 때 멸치 이외에 다시마를 함께 넣어 끓이면 감칠맛이 첨가되어 한결 맛있는 국물을 낼 수 있다. 제대로 끓이려면 멸치를 머리와 내장을 떼어낸 뒤 냄비에 볶아 비린내를 날린 뒤 물을 부어 끓인다. 청주를 약간...
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Re: 떡국 끓이는 법 2002.02.12해당카페글 미리보기
파는 고기만두는 만두국을 끓이면 느끼~ 한 감이 있기 때문에... 김치만두 쪽으로... 떡은 물에 씼어서... 약간 불도록 담가...흰자와 노른자를 분리하여 지단을 붙여내고, 김은 조미없이 구어 잘라둔다 소고기를 끓여 육수를 내고(육수를 사골을 우려서...
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떡국 간단하게 맛나게 끓이는 법 [부제:아침은 든든하게] 2012.12.16해당카페글 미리보기
귀찮고 고기가 없다면 소고기다시다 4g을 끓는 물에 넣는 걸로 대체가능. 쇟은 이게 더 좋소...) 2. 물을 라면1개 물만큼 그...투하. 4. 계란이 익으면서 물이 끓으면 떡국떡 투하. 5. 여기서 포인트요!!! 떡국을 담을 그릇에 쪽파 썬거, 후추, 갈은 깨...
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[설날음식] 떡만두국 맛있게 끓이는법/ 떡만두국 만드는법 2012.05.24해당카페글 미리보기
필요없이 물에 한번 씻어 그냥 넣어줘도 되는데요. 전 어제 떡집에서 사온 떡이라 물에 좀 담가서 살짝 불려주었고요.. 만두는...준 육수를 걸음망에 걸은 후에 만두를 먹고 넣고 익힌 후에 떡국떡을 넣고 끓여주면 되는데요.. 한소금 끓은 후에 소금...