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고추 삭히기 2024.10.06해당카페글 미리보기
어제 시골서 따온 고추 삭히기 했습니다 ㆍ지고추 레시피 ㆍ고추 분류 손질 다듬기 ㆍ깨끗이 씼어 채반 물빼기 ㆍ지고추 통에 담기 ㆍ물로 누르기 ♡ 지고추수량:고추13kg @큰통은 소금물 끓여 약간 식혀 붓고 ㆍ작은통은 그냥 소금 물에 식초...
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삭힌고추 만들기 알토란 고추삭히기 고추지 2024.08.24해당카페글 미리보기
주는 매력적인 식재료입니다. 재료 준비 고추: 신선하고 단단한 고추를 준비합니다. 청양고추, 풋고추 등 다양한 종류의 고추를 사용할 수 있습니다. 소금: 고추의 무게 대비 10% 정도의 소금을 준비합니다. 물: 고추의 양과 비슷하게 준비합니다. 용기...
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고추 삭히는 방법 끝물 고추 삭히기 동치미고추 가을고추삭히기 2024.07.06해당카페글 미리보기
오늘은 가장 기본적이고 쉬운 세 가지 방법, 끝물 고추 삭히기, 동치미 고추 삭히기, 가을 고추 삭히기를 소개합니다. 1. 끝물 고추 삭히기 .10000recipe.com 재료 고추 1kg 소금 100g 물 1L 절차 고추를 깨끗이 씻고 꼭지를 1cm 정도 남겨 줍니다. 물 1L...
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고추 삭히는 방법 동치미 고추삭히기 2024.07.11해당카페글 미리보기
동치미 고추를 삭히는 방법은 여러 가지가 있지만, 가장 일반적인 방법은 소금물에 담가 삭히는 방법입니다. 재료 청양고추 1kg 소금 200g 물 2L 도구 유리병이나 플라스틱 용기 뚜껑 포크 과정 청양고추를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 포크로 고추...
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고추보관법 냉동 건조 다짐 고추청 삭히기 장아찌 고추오래보관법 2024.07.17해당카페글 미리보기
데칩니다. 바삭바삭한 건조 완료! 랩을 벗겨 고추가 식으면 완성입니다. 고추 전자레인지 건조 3. 다짐 3.1 다진 고추장 매콤한...고추장 재료 믹스! 고춧가루, 찹쌀, 메밀가루, 된장, 간장, 소금, 물엿 등을 넣고 をよく 섞어줍니다. 발효 과정, 맛 더욱...
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끝물 고추 10k 2인분 2023.10.23해당카페글 미리보기
고추 장아찌도 담고 소금에 삭히기도 하고 붉어진 것들은 무김치 담을 때 갈아서 담으면 고춧 가루보다 갈아 담은 고추로 다믄 김치가 훨씬 맛나답니다. 10k씩 두분 주문 바습니다. 주문 하실분 택포함 35.000원 입금 하시면 됩니다. 주문계좌 국민은행...
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고추장아찌 만들기, 고추 삭히는 방법 실습해 보네요. 2024.08.26해당카페글 미리보기
양에 따라 비율을 조절해주세요. 끓이기: 소금물을 끓여 소금이 완전히 녹도록 합니다. . 소금물 만들기 3단계: 고추 절이기...위로 뜨지 않도록 합니다. .supermanlondon.com 고추 절이기 4단계: 삭히기 실온 보관: 실온에서 2~3일 정도 삭힙니다. 중간...
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♤고추♧ 2024.09.05해당카페글 미리보기
고추-청송 영양고추)와 맵지 않은 고추를 반반 선택한다. 이렇게 해서 삭히고 양념하면 적당히 매운맛이 된다. <고추 삭히기> 1.준비된 고추에 포크나 바늘로 구멍을 뚫어 놓는다. (그냥해도 무방하다) 2.끓는 물에 소금, 간장, 설탕을 넣어 녹히고 충분히...
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고추 삭히기 동치미고추삭히기 2024.07.13해당카페글 미리보기
방법 동치미에 넣는 삭힌 고추는 매콤하고 아삭한 식감으로 동치미의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다. 준비물 청양고추 500g 물 2L 소금 200g 마늘 4~5쪽 (선택) 생강 10g (선택) 과정 청양고추를 깨끗이 씻고 꼭지를 1cm 정도 남겨 줍니다. 포크나 칼끝으로...
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고추잎장아찌 만들기 간단해요 고춧잎 말리는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
매력적인 반찬입니다. 하지만 만들기 까다롭다고 생각하시나요? 오늘은 간단한 재료와 과정으로 든든한 고추잎장아찌를 만들 수 있는 방법을 소개합니다! 재료 고춧잎 1kg 굵은소금 200g 식초 100ml 물 1ℓ 양념 간장 1컵 멸치액젓 1/2컵 설탕 1/2컵 마늘...