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고추식초 김하진 애호박초무침 232회 2024.08.25해당카페글 미리보기
애호박, 가지를 각각 노릇하게 굽는다. 달군 팬에 통오징어, 물 반 컵을 넣고 뚜껑을 닫아 센불로 3~4분간 굽듯이 익힌 후 몸통...구운 채소와 오징어를 넣고 버무려 완성한다. 팁 고추식초는 한 비율이 핵심이다. 애호박과 가지를 따로 굽는 이유는 앞뒤...
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5/2 텃밭 병충해 예방, 자연농약 재배 (3조공혜정) 2024.05.04해당카페글 미리보기
뚤린다 고추,참외처럼 오이과, 콩과에서 발생 바이러스병 : 녹색잎에 모자이크와 같은 얼룩 반점이 생기며 노랗게 변색되고 잎이 좁아져서 생장이 중단 되거나 약한 상태로 성 장한다 대부분에 채소에서 발생하는것응 볼수있다 역병 : 잎이나 줄기 과실에...
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고추약 대신 바닷물과 식초 사용 2023.07.16해당카페글 미리보기
제가 사용중인 농막 주인 고추밭 입니다 고추를 두종류 심었다 하더군요 아직까지 병충해 없이 고추가 많이는 안달렸지만 장마에 병충해 없는것두 다행인듯요 ㅎ 농약대신 바다물 한말에 사과식초 한컵정도 희석하여 살포를 한다고 하는데 좀더 고추가...
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실온 보관~ 물 넣지않고 맛난 고추 장아찌 담갔어요 2023.08.23해당카페글 미리보기
갔노! 부어줄 국물을 만듭니다 액젓 진간장 청주 식초 설탕을 같은 비율로 하면 짭짜름하니 끓일 필요없이 실온보관 가능하네요...진간장과 액젓의 비율로 조절하고요 설탕 사용은 안하기에 차수국잎을 우리면 물이 들어가니 실온보관이 안돼요. 그래서 할...
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물없이 만드는 고추지 또는 고추삭힘 2023.09.03해당카페글 미리보기
고추 1.5kg 고추간장장아찌 양조간장2리터 식초1.2리터 매실청2컵 소주2컵 설탕6컵 ~ 3컵 또는 고추 삭히기 고추를 씻어 고추꼭지와 끝을 잘라 유리병 또는 펫트병에 고추를 담고 아래 비율에 맞춰 채운다. 물 3L 소금 225g 소주 1컵 식초 1컵
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고추 탄저병 예방차원 매실액과 식초의 물의 비율 2017.07.04해당카페글 미리보기
즐겁고。행복하세요~~^^。☆ (글쓰기 요 밑에)↓↓ 작년에고추를 매실액을 이용해서 탄저병 예방을 잘했습니다,,그런대,, 정확한 비율이 혼란스럽내요,, 물의 과 식초 와 매실액의 양이 얼마가 적당한지,, 고수님들의 고견을 기대 합니다,, 감사합니다,,
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감탄만 나오는 생선요리 능력자 ㅋㅋㅋ..jpg 2024.10.22해당카페글 미리보기
소금과 식초로 4~5일 정도 숙성시킨 고등어를 꺼내보자 이렇게 ㅗ 모양으로 칼집을 내준다 예상했듯이 봉초밥 도전해보려고 한다 집구석에 있는게 깻잎(시소 싫어함) 쪽파 수제 초생강 뿐이긴 한데 일단 대충 넣고 랩으로 단단하게 싸준 뒤에 칼집을...
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양배추 초절임 ----》맛있어요 2024.10.19해당카페글 미리보기
오늘 또했어요 저는 양배추 작은거 한통 소금두주먹 넣고 물 끓여서 양배추 10분쯤 절이고 그사이 사과두개 껍질째 갈아주고...맛있어요 유튜브에서도 친절하게 잘 설명해 주시고 댓글 누르면 비율 나오니까 그대로 하셔도 되세요 양배추 한통먹기...
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고둔치꼬투리님 봐주세요 2024.10.13해당카페글 미리보기
고추를 차곡차곡 담습니다. . . 이제 양념물을 만들어야 하는데요 물 : 간장 : 설탕 : 식초 1 : 1 : 1 : 1 이런 비율로 끓였어요...입맛대로 하시면 되지만 저는 이 비율이 저희 입맛에 딱 맞더라고요. 양념물 사진은 김이 서려서 못 찍었어요. 2~3분 팔팔...
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탕수육, 짜장, 짬뽕...미역국(두부+한국된장)...짜장,짬뽕...부추비빔밥... 양배추참치덮밥...팽이버섯순두부덮밥...팽이버섯전. 2024.10.14해당카페글 미리보기
만큼....전분과 물이 섞여서 위에 뜬 물은 버리고 가라앉은 것 쓴다. 식용유 기름에 고기 튀기기 탕수육소스 : 물 1컵 : 설탕 3T : 식초 3T + 간장 1T 야책 : 대파 양파 오이 당근 모기버섯 등 있는것만 넣어도 맛있더라 몰녹말 : 감자전분 2T + 물 2...