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우리의 야생화 : 곤드레(고려엉겅퀴) 2023.10.10해당카페글 미리보기
개화시기는 7~10월이며 가지 끝마다 1송이씩 핀다. 꽃잎이 없고 암술과 수술로만 이루어져 있는 꽃은 붉은빛을 띤 보랏빛으로 물든다. 흰꽃이 피는것은 '흰고려엉겅퀴'라 하고 잎의 뒷면이 모시풀 같이 백색인 것은 '흰잎고려엉겅퀴'라 한다. 잎은 피침 꼴...
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산약초및 나물 채취시기 2015.03.16해당카페글 미리보기
나물을 채취 하시기 바랍니다. 산나물에는 저마다의 약효가 있기에 효능을 알아두시면 좋습니다. 곤드레 곤드레나물이란 고려 엉겅퀴라고하며 정선,평창에서만 나는 산나물이다. 곤드레는 소화도 잘되고 단백질,칼슘,비타민a가 풍부하고 각종 성인병에도...
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산마늘(명이나물)씨앗 파종시기 채취시기~ 2018.05.23해당카페글 미리보기
시기 채취시기 종자업등록 제 12-보은-2014-70-03 산림청산마늘종자업신고 09-03-0012-2014-3 사업자등록 제 2015-4420076-30-2-00009 산마늘(명이나물) 씨앗 송이 전체가 아닌, 씨앗만 잘라서~ 산마늘(명이나물)씨앗 파종시기 방법 등 궁금하신 부분은...
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곤드레 2012.07.10해당카페글 미리보기
곤드레 과명속명 : 초롱꽃목 국화과 학 명 : 고려엉겅퀴 다른이름 : 곤달비, 구멍이, 도깨비엉겅퀴, 고려가시나물, 곤드레나물 채취시기 : 4월중순~5월초순 개 화 기 : 7~8월 이용방법 : 연한 잎을 묵나물, 나물밥, 국거리로 이용. 생육상태 : 여러해살이...
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오늘의 탄생화 9월 18일 '엉겅퀴' 2024.09.18해당카페글 미리보기
중국 북동 지역에 분포합니다. 연한 식물을 나물로 식용합니다. 곤드레 나물도 엉겅퀴의 한 종류입니다. 꽃 핀 후 성숙한 개체를...작용 등을 하는 것으로 알려졌습니다. 여름철 꽃피는 시기에 전초를 채취하여 달여먹거나 말린 후 가루로 만들어 사용...
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라면 끓일 땐 무조건 ‘양은 냄비’… 잘못하다간 뇌·신장 망가져 2024.07.21해당카페글 미리보기
곤드레나물을 넣은 곤드레해장국은 특히 인기가 많답니다. 태백 시내 중심부에 위치한 황지연못은 태백의 상징과도 같은 곳입니다. 하루 5,000톤의 물이 솟아나는 이 신비로운 연못은 낙동강의 발원지이기도 합니다. 황지연못의 물은 맑고 투명하여 바닥이...
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울릉도 먹방 투어 Old & New 2024.05.18해당카페글 미리보기
20일간 채취하는데, 이 시기를 놓치면 잎이 억세져 먹기가 어렵다. 해서 이맘때 울릉도 사람은 만사 제쳐놓고 명이 뜯으러...연둣빛 고운 울릉도 명이. 다 자라면 어른 손을 덮을 만큼 잎이 활짝 벌어진다. 백종현 기자 울릉도 나물에도 급이 있다. 산나물...
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식용 가능한 산채와 독초 이렇게 구분한다! 2024.04.12해당카페글 미리보기
엉겅퀴(곤드레) 등은 벌레가 먹은 흔적이 많은 반면 곰취와 유사한 동의나물은 계곡가나 등산로의 질척한 토양에서 잘 자라며 군락을 이루고 있고, 잎에 동물이나 벌레가 먹은 흔적이 전혀 없다. (주의: 동의나물은 야생 노루가 뜯어 먹기도 하는데 이를...
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곤드레나물 곤드레 효능과 복용법-자연산 곤드레 산나물- 2012.12.09해당카페글 미리보기
무침 묵나물 국거리 볶음등 모든 요리를 해 먹을 수 있다 채취시기: 5월-6월... 예전에는 흔한 나물이였으나 오늘날에는 자연산...들어가야 만나볼 수 있다.. 자연산 곤드레나물 엉겅퀴에 항암 효과”[고려엉겅키] 곤드레나물 엉겅퀴(milk thistle·사진...
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곤드레 나물 재배 2013.01.07해당카페글 미리보기
곤드레 나물 재배기술 곤드레는 엉컹귀의 일종 입니다. 어린잎과 줄기를 먹는데 끓는물에 데쳐 우려낸 다음 묵나물, 구거리, 볶음용으로 이용 합니다. 먹고살기 어려웠던 옛날, 산골에서는 특이한 냄새도 없고 부드럽기 때문에 곤드레 밥이라 하여 밥을...