카페검색 본문
카페글 본문
-
곰취장아찌 만드는 황금비율~ 2013.09.07해당카페글 미리보기
작년에 만들었던 장아찌 황금비율 그대로~~ 거기에 약재도 추가해서 더 넣고 양념장을 만들어서 부어주었답니다. 곰취 장아찌 만들기 황금비율은 간장, 물, 식초, 설탕을 1:1:1:1로 넣어주는거예요~ 전 설탕 대신 매실효소를 넣어주었습니다. 혹시 시큼한...
-
곰취+참나물 장아찌 2017.05.29해당카페글 미리보기
득템한 곰취와 참나물을 장아찌 만들고 묵밭에서 채취한 도라지순도 장아찌. 일요산행에서 지기님께서 곰취 좀 하셨더라구요...산마늘 이사하면서 옮겨 심었는데 올해 수확은 별로네요. 산마늘 장아찌까지 만들고~~~♡♡♡ 장아찌 황금비율은 다들 아시죠!
-
5/27 곰취 장아찌와 다슬기 국 2008.05.27해당카페글 미리보기
어제 뜯어온 곰취로 장아찌를 담는다고 합니다. 깨끗히 씻어서 물기를 말려주고. 간장+식초+설탕+물을 황금비율로 넣어준 다음. 돌멩이로 눌러주면 곰취 장아찌 담기 끝. 어젯밤 잡은 고동(다슬기)으로 된장국을 끓여준다네요. 고동을 잘게 부숴주고. 박박...
-
곰취-자연산곰취 재배곰취 구분법 2020.06.18해당카페글 미리보기
다릅니다... 황금색을 나타내는 자연산 곰취입니다. 이런 색상이 맛이 좋습니다... 자연산 곰취는 모양과 크기가 다 다릅니다... 자그마한 자연삼 곰취 자연산은 일정하게 자란 것들을 채취하지 않기 때문에 크기와 모양이 다릅니다. 앙증맞은 자연산 곰취...
-
4/18(목) 내 몸에 맞게 먹어라! 봄의 보약 발효액과 장아찌 2019.04.21해당카페글 미리보기
넣는 황금비율! 채소는 1:1, 과일은 1:0.8~1로 넣어라 - 봄나물을 물에 충분히 담가둬라 - 매일 한 번씩 저어라 - 서늘한 곳에서...씀바귀 발효액 - 무난하고 평이한 체질 : 냉이, 두릅 발효액 # 봄나물 장아찌 이렇게 만들면 최고 - 맞춤 궁합인 장이...
-
만능 양념장 레시피 27선 2016.07.28해당카페글 미리보기
볶음 양념장 goo.gl/sNgRqR 소고기고추장볶음 양념장 goo.gl/M4G5So 전문가가 추천하는 맛간장 goo.gl/2XXKXX 곰취장아찌 만드는 황금비율 goo.gl/IZtKT4 고기 찍어먹는 양파소스와 맛간장 goo.gl/FTnD0d 나물과 찰떡궁합! 네가지 만능소스 goo.gl/6j0tVN...
-
씻는데만 2시간~ 2018.04.23해당카페글 미리보기
난리굿이예요. 이것을 남편에게 나물이랑.장아찌로 해주고 시어머니께 김치통 한통 해서 보내요. 아..작년봄엔 어깨 아파 4월...곰취.. 데쳐서 간장식초물 끓여 넣나요?(끓여 식혀 붓는다/끓은물을.그대로 붓는다) 2. 황금비율이나 팁좀 주세요. 3. 간장...
-
제목은, 당귀~짱아찌 이야기 2011.07.14해당카페글 미리보기
드디어 황금비율 탄생? 맛은 됐는데. 진짜 비율은 모르고 (내일에 며느리한테 못 물려줄것 같음/손꾸락으로 찍어 묵음서 맛 바서...가출봉으로 달렸드랬다. 꼭! 당귀만 채취한게 아니라 곰취니 어수리니 참나물이니 취나물등 그녀(공주님,표고소녀)에게...
-
산야초 백과 및 산야초의 모든것 2011.02.03해당카페글 미리보기
덩굴 황금 황기 회향 흰낚시제비꽃 흰명아주 흰민들레 흰씀바귀 《쉽게찾는 우리 나물》《쉽게 찾는 우리 약초》김태정저 현암사 에 수록된 내용임 산야초에는 뿌리의 삼투압작용과 잎의 광합성작용을 통해 흡수한 대지의 생명력과 태양에너지가 그대로...
-
약이 되는 토종 약초 봄나물 2020.04.06해당카페글 미리보기
산마늘, 곰취, 눈개승마 등도 봄철 춘곤증을 해소하고 입맛을 돋워주는 토종약초들이다. 장재기 농촌진흥청 국립원예특작과학원 약용작물과 과장은 “직접 채취하거나 쉽게 구할 수 있는 토종 약초 봄나물로 입맛도 살리고 몸과 마음의 활력도 되찾을 수...