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현혹되는 비주얼..! 자꾸 손이 가는 생선조림 맛집 BEST5 2024.09.08해당카페글 미리보기
님의-인스타그램 충무로역 인근 인현시장에 위치한 해산물 요리 전문점. 좁은 시장 골목길에 마주한 매장을 하나 더 열었을 정도로 인기가 많다. 갑오징어, 병어회, 꼴뚜기, 호래기, 과메기 등 제철 해산물로 맛깔스러운 안주들을 만들어낸다. 대표메뉴는...
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과메기,폭발인기 과메기조림요리 2012.05.24해당카페글 미리보기
때 꺼내서.. 구워먹고 쌈싸먹고, 조림해서 먹고, 초무침해서 먹고..남들 군침넘어가게 과메기 홀릭 중이랍니다~ㅋㅋㅋ 과메기요리 과메기조림에..쫀득하고 고소한과메기와 함께 아삭아삭 씹는 맛이 좋은 연근,매콤하니 입맛을 살려주는 매운고추까지...
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파지 건오징어 &엮은 참코다리&반건조 오징어&과메기!!!! 2024.07.02해당카페글 미리보기
코다리🔷️🔷️ 요리하면 기막히게 맛있는 코다리입니다. 일반 반건조 보다 수분기가 더 있는 코다리라서 탕이나 조림으로 드셔도 별미입니다.일반 반건조 코다리를 찾는 분들은 패스해주세요. 바짝 건조된 코다리를 찾는 분들은 며칠 더 건조시긴 후 드시면...
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23년도 구룡포 햇 꽁치&청어 과메기&엮은 코다리&하동 녹차명란김!!! 2023.12.15해당카페글 미리보기
택포 51,000원 🔷️🔷️청어 과메기 🔷️🔷️ ⏩️청어 단품 손질 10미 택포 18,000원 ⏩️청어 단품 손질 20미 택포 27,000원 ⏩️청어 손질 10미...참코다리🔷️🔷️ 요리하면 기막히게 맛있는 코다리입니다. 일반 반건조 보다 수분기가 더 있는 코다리라서 탕이나 조림으로 드셔도...
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꽁치 구이·조림 자주 먹었더니 근육-혈관에 변화가? 2024.04.02해당카페글 미리보기
구이나 조림은 보기만 해도 군침이 돈다. 겨울철에 꽁치를 바닷바람에 말려 과메기로 만들어 먹기도 한다. 할머니가 “몸에 좋다”며 손자에게 발라 주시던 꽁치… 과연 어떤 영양소들이 들어 있을까? 근육에 좋은 단백질 얼마나 들었나… 꽁치 22.7g vs...
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나에게 요리란°•°•°°•~~ 2023.11.03해당카페글 미리보기
나에게 요리란 스트레스 해소법 대구탕 . ,시래기 부침개 ㆍ풋마늘 고추장무침 .지리멸 볶음 .쑥인절미 .봄에 먹는 샐러드 .왕...통멸치 젓갈 무침 .초밥 .참돔 쑥국 . .과메기 조림 .병어조림 .참돔구이 .아구찜 .콜라비조림 .콜라비 무침 .세비체...
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찬 바람 불 때 꼭 먹어야 할 제철 수산물과 생선요리| 2023.09.17해당카페글 미리보기
방어조림 완성! 입 안에서 사르르 녹는 맛 ‘삼치’ 삼치는 대표적인 등 푸른 생선이자 붉은 살 생선으로 우리나라 해역에서 잡히는 붉은 살 생선은 대부분 늦가을부터 겨울 사이에 지방이 많이 오릅니다. 삼치는 찬 바람이 부는 11월 무렵 따뜻한 수온...
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남은 과메기로 만난 "과메기 조림"만들기 2017.03.17해당카페글 미리보기
간장도 알맞게 쪼라들면 쌀물엿 넣고 마무리~~ 쌀물엿은 요리 맨마지막에 첨가하셔야 타지않고 좋네요 어떤 맛 일까? 뜨신 밥에...않을 정도의 맛~~ 매운 땡초 하나에 조림 한조각 통마늘 하나에 조림 한조각~~ 멈출 수 없는 식탐까지 더 해 주는 맛 이...
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1월 31일 판매생선(활낙지(중소),건조고등어,급냉먹갈치,예약(꼬막,돌굴,매생이,감태,각굴,물가자미,알탕세트,과메기)등 2023.01.31해당카페글 미리보기
줄이고, 쪽득한 식감은 살리고!! 한마리 한마리 정성껏 껍질을 제거하고 덕장에 말린 과메기예요~ 드시고 남은 과메기는 무침,조림,튀김,구이등 여러가지 요리가 가능하니 활용하여 맛있게 드시기 바랍니다~ (원산지:꽁치(대만산),야채+해조류(국내산...
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구룡포 햇 과메기&엮은 양미리&엮은 참코다리&반건조 오징어!!! 2023.01.11해당카페글 미리보기
김으로 과메기와 궁합이 아주 잘 맞고 맛도 훨씬 좋습니다.야채 구성은 조금씩 차이가 날 수 있습니다 💥종이박스 포장 판가이고 아이스박스 포장 요청시 1,000원 추가됩니다. 💥택배비가 포함된 가격입니다 ⏩️단품 손질 청어 10미 16,000원 ⏩️단품 손질 청어...