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구황작물 종류별 효능 2024.08.05해당카페글 미리보기
제철 맞은 감자, 고구마, 옥수수…구황작물 종류별 효능 https://v.daum.net/v/20240804163114344 제철 맞은 감자, 고구마, 옥수수…구황작물 종류별 효능 구황작물은 가뭄이나 장마 같은 기후의 영향을 적게 받아 흉년 때 곡식 대신 주식으로 가꿀 수...
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깊어가는 겨울밤에 먹는 추억의 구황작물 고구마 2022.01.08해당카페글 미리보기
주던 구황작물로 가난한 사람들이 먹는 대명사격인 음식인 줄로 알았던 때였다. 그런데 효능효과를 알고 보니 고구마는 영양분이 풍부한 식물로 알려진다는 것이다. 실제 좋은 음식으로 영양 높은 약을 먹었다는 것이다. 고구마는 혈당지수가 낮아 체내...
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Re: 15.식량작물 재배 매뉴얼-감자 2023.01.13해당카페글 미리보기
C, 나이아신 이용부위덩이줄기(괴경) 심는부분종서(씨감자) 종류조생종, 중생종, 만생종, 식용, 칩 가공용, 프렌치 프라이용...감자는 뿌리가 아닌 줄기가 비대 된 것으로 대표적인 구황작물(기후가 불순하여 흉년이 들어 곡식이 부족할 때 주곡 대신 소비...
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먹고 찔러보며 알게 된 혈당의 이것저것 2024.04.10해당카페글 미리보기
탄수화물 구황작물 피하고있어요 고구마 : 생고구마를 먹어도 오릅디다 나진짜어이가없어서 감자 : 포테이토 스프도 올랐던 걸 보면 그냥 감자도 비슷하게 튈 거 같아 옥수수 : 두 숟가락까지는 먹어봤어 그냥 기분만 내는 정도로 오트밀 : 밥지을 때 같이...
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작물의 종류와 분류 2017.07.10해당카페글 미리보기
1. 구황작물 : 흉년이 들 때에 도움이 되는 작물 ex) 조, 기장, 피, 메밀, 고구마, 감자 2. 대용작물(흡비작물) : 주작물의 수확이 가망 없을 때 대신 뿌리는 작물 ex) 조, 메밀, 팥, 채소 3. 피복작물 : 토양 전면을 덮는 목초류, 토양의 침식을 막는다...
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사료 작물 종류<<< 풋 베 기 피 >>> 2011.11.27해당카페글 미리보기
있다. 종류가 다양하고 재배역사가 길다. 유럽의 일부, 극동아시아, 북미 등에서 재배되고 있으며, 우리나라에서는 옛날부터 식용작물로 재배되어 왔고, 현재는 일부 양축농가가 조사료 생산목적으로 재배하고 있다. 형태적 특징 : 피는 직립형이고 대형...
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구황식물[救荒植物]의 종류와 식용법 2021.01.27해당카페글 미리보기
식물의 종류는 지속적으로 늘어간다. [구황보유방]에 나타난 뿌리를 먹는 식물을 보면 이전에 널리 알려진 것 뿐만아니라 메밀...삽주뿌리, 양제근(소리쟁이뿌리) 등이 있다. 토란은 일찍부터 구황식물로서 활용가치가 있었지만 당시 조선에는 널리...
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오늘의 탄생화 9월 25일 '메귀리' 2024.09.25해당카페글 미리보기
귀리 종류(Avena spp.)는 유라시안 대륙에 광범위하게 분포하는 전형적인 대륙성기후지역의 식물이다. 대부분 건조한 밭이나 건성(乾性) 서식처에 산다. 논이나 저습지 같이 습한 땅이거나, 또는 심하게 건조한 땅에서는 살지 않는다. 메귀리는 ‘메’와...
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줌님들! 택배배송만 되는 맛있는 디저트나 과일이나 등등 맛난거 뭐 있을까요? 2024.02.16해당카페글 미리보기
유명한것도 좋고 그냥 그저 맛있는거면 좋아요 종류는 상관없어요 구황작물이든 빵이든 디저트든 밀키트든 뭐든지 알려주세요!
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
구황작물에 의지하는 일도 많았다. 대표적인 구황식품으로 고구마가 있다. 제주 여인들은 곡물에 고구마를 곁들인 음식들을 개발하였다. 감저좁쌀밥과 감저보리밥, 감저범벅 등이 있다. 감저는 고구마를 이르는 것으로 기근을 해결하는 데 크게 이바지했다...