카페검색 본문
카페글 본문
-
[K-관광마켓 10선] 대구 서문시장 2024.07.10해당카페글 미리보기
최고의 궁합을 자랑한다. 칼제비 우리나라에서 국수 소비량이 가장 많은 지역이 대구다. 그만큼 다양한 면 요리가 발달했는데...칼국수)에 쫄깃한 수제비를 더하고, 진하게 우려낸 멸치국물로 끓여낸 칼제비가 인기다. 돼지막창 인근의 도축장에서 나온 소...
-
대구가서 이상한 거 먹지마..!!!!!! 2022.11.02해당카페글 미리보기
김밥... 대구 말고도 종종 체인점 있는데 사당쪽엔 이 땡초김밥이 없음... 그래서 1번.. 2. 궁떡 카레맛 달달하게 만원 들고가면 배찢어지는 궁떡 국물 마니주세요 한 다음에 다먹고 마지막에 계란 섞어서 꼬수운 국물 마셔줘야한다 아직도 이 가격인지...
-
‘핫플레이스 집중!!’ 대구 맛집 BEST5 2024.03.29해당카페글 미리보기
우리나라에서 가장 더운 지역으로 알려져 있지만 그만큼 맛집에 대한 열정도 뜨겁다. 오늘은 대구 맛집 BEST5를 소개한다. 1. 집 밥 느낌 가득한 한 상, 신암동 '비둘기집' ___velyjomi님-의인스타그램 qlrksoflsp님의-인스타그램 김치찌개와 오징어볶음이...
-
푸드로지 | 제철 맞은 대구 '魚生역정'.. 네가 있어 신대륙도 찾았다 2024.01.25해당카페글 미리보기
우리나라에서도 1990년대 대구가 귀해진 탓에 한때 생대구는 최고의 값을 받았다. 연근해산 대구탕 한 그릇에 1만 원을 상회, 복어 값을 대번에 뛰어넘었다. 이후 연근해 치어 방류사업을 꾸준히 펼친 덕에 지금 개체 수를 많이 회복했지만 유럽에선 지금...
-
서울 토박이 성시경이 추천해준 '대구' 국밥 맛집 2023.08.16해당카페글 미리보기
우리나라 공식 국밥 러버 성시경 씨가 추천하는 전국 국밥 맛집들을 모아왔어요. 특히 이번에는 먹으러 갈 생각만 해도 설렌다는 성시경 씨의 감상평으로 유명해진 국밥집부터 빨간 국물부터 하얀 국물 국밥까지 종류별로 정리해왔으니 어서 빨리 구경하러...
-
서울 토박이 성시경이 추천해준 '대구' 국밥 맛집 2023.02.13해당카페글 미리보기
준 '대구' 국밥 맛집 밥심 2023. 2. 10 성시경을 설레게 만든 전국 국밥 맛집 총정리 여러분은 국밥 좋아하시나요? 입춘이...영하를 기록하는 추운 날씨다 보니 길을 걷다 보면 뜨끈한 국물이 문득문득 생각나는 것 같아요. 특히 이렇게 으슬으슬 쌀쌀한...
-
[음식탐방] 대구 칼국수 유명한 집 2023.03.23해당카페글 미리보기
우리나라에도 각 지방마다 특색이 있고 같은 지역 안에서도 주방 손맛이 다 다르기에 오늘은 제법 유명한 칼국수집을 소개한다. 1. 가창 고향칼국수 이 집은 아는 사람만 가서 먹는다. 사실 옻닭 먹으러 가는 집인데 칼국수가 더 유명하다. 직접 밀어...
-
대구 현풍장 흑염소 숫불구이 묵은지 김찌찌게 2024.03.05해당카페글 미리보기
연결되었다. 국물에 들깻가루를 넣었다. 황태와 미역이 있어 맛이 시원하면서 구수했다. 해장용으로 알맞게 편안함이 있다. 다른 지역에 가면 찹쌀로 만든 새알은 팥죽이랑 궁합을 맞춘다. 대구는 특이하게 새알이 주인공이다. 수제비라는 메뉴지만 맛을...
-
크리스마스와 대구 2023.01.25해당카페글 미리보기
뜨끈한 국물과 함께 먹는게 아니라 이렇게 이야기하니 정말로 한국에서 먹었던 얼큰한 대구탕이 그리워지는구나, 소금에 절인...소금기를 뺀 다음에(이럴 때는 싱싱한 또는 냉동한 대구를 먹을 수 있는 한국이 그립네. 참 그런데 요즘은 일본의 원전사고로...
-
전주여행 2023.08.24해당카페글 미리보기
넷플릭스 <국물의 나라> 보던 중에 아 저건 먹어봐야겠다 싶어서 급 전주 먹방 여행을 계획했더랬죠. 처음 간 곳은 팔복동의 <철기와전> 이란 곳입니다 요새 mbc빈집살래 시즌3에 나오는 가게죠. (자세한 사연은 검색 ㄱㄱ) 비빔밥, 잔치국수, 전을...