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혹시 국산 콩고기 만드는 기계좀 알아봐 주실수 있을까요? 2021.02.26해당카페글 미리보기
별자료가 나오지 않아서.. 최근에 콩 고기로 키워드를 바꿔서 찾아 보면 중국기계들은 많이 나옵니다. 그런데 A/S가 문제라서 국산 기계로 알아 보고 있어요... 아니면 본사는 중국이더라도 지사가 국내에 있다면..한번 견학을 해 보고 싶어요.... 아시는...
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<전주/효자동>국산콩만 사용~화학조미료 NO~콩누리마을 2015.04.22해당카페글 미리보기
들었어요.. 콩고기는 그닥.. 두부보쌈도 주네요.. 전문보쌈집보다는 못하지만 나름 먹을만했어요.. 요런 조합으로 먹으면 막걸리 한 잔 생각나곤 하는데.. 우리집 어린이들을 위해 주문한 두부치즈돈까스 12,000원 괜찮긴 한데 금액은 약간은 비싸게 느껴...
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[인터뷰]안현석 위미트 대표 “버섯으로 치킨 육질…‘대체육=콩고기’ 편견 깨야죠” 2022.04.14해당카페글 미리보기
대체육=콩고기’ 편견 깨야죠” (sedaily.com) 새송이버섯에 병아리콩 등 섞어 닭고기 대체육 만드는 방법 고안 '고수분 제조법'으로 치킨 식감 내 “씹는 맛 살린 대체육 제조 기술로 새로운 '고기 카테고리' 만들 것” “식물성 대체육이 고기를 즐기는...
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[식신-매경헬스] 두부전골 맛집 TOP 5 2023.10.29해당카페글 미리보기
16님 인스타그램 아침고요수목원 인근에 위치하고 있는 손두부 요리 전문점 '언덕마루 가평잣두부집'. 직접 재배한 채소와 100% 국산콩으로 직점 만든 두부를 이용한 소담스러운 밥 한 끼를 먹을 수 있는 곳. 감자, 양파, 호두, 땅콩, 마늘, 생강을 섞어...
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건대잎 모듬채식 장국 2023.04.12해당카페글 미리보기
월동되어 잎이 무성하게 자라서 건대 채식 장국을 만들어 보려고 준비했어요 (건대잎 장국 모든 준비물) 건대잎파리 200그램 콩고기 100그램 우리 무우 작은반쪽 우리 당근1개 우리 감자 2개 국산두부 4분이1쪽 집 막장 된장 큰 1스푼 유기농 고추가루...
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* 6월 13일 화요일 주요신문 헤드라인 2023.06.13해당카페글 미리보기
대체육인 콩고기 등과는 구별이 된다. 2030년대 초반이면 기존 육류와 가격 경쟁이 될 것으로 예상했으나 아직은 갈 길이 멀다는 평.(아시아경제) 4. 코로나 끝나니 올라도 너무 오르는 예식장 비용 → 서울 강남권 인기 예식장의 경우 대관료·식대만...
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'건강에 좋은 콩으로 100세 장수 이루자' 포부 03240508 농민신문 2023.05.08해당카페글 미리보기
과 함께 전국적으로 99만m2(30만평) 이상의 면적에 재배해 살품화할 계획이다. 기존 콩 제품과는 완전히 차별화한 두유.두부.콩고기.콩서시지.된장.간장도 개발할 계획이다. 특히 호나자와 고령틍을 위한 첨가제 없는 전두유.콩죽 등 다양한 국산 콩 제품...
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맛있고 몸에 좋은 식물성 닭고기로 ‘치맥’ 어떠세요 2022.09.06해당카페글 미리보기
고기를 경험하게 할 수 있겠단 생각이 들었어요.” 그는 자신이 생각한 고기의 본질인 맛과 식감을 재료와 기술로 구현했다. 국산 새송이버섯을 주재료로 병아리콩, 밀단백 등을 섞어 덩어리 형태의 닭고기 ‘정육’을 만든다. “대체육의 시초는 콩고기...
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7. 2(수)고향소식 2014.07.02해당카페글 미리보기
농기계의 안전한 사용 요령과 사고예방교육을 병행 실시하여 농기계안전사고에 문제가 없도록 내실 있게 추진될 것임. 2. 국산 콩고기 제품 기술개발 MOU 체결 ○ 함양농협(조합장 박상대)에서는 2014. 7. 2.(수) 11:30 경남과학기술대 본관 8층 산학협력...
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전국 채식 식당(전라지역) 2003.10.04해당카페글 미리보기
부근/ Tel 063-221-3355) 콩으로 만든 채식 꽁치 조림, 어성초로 만든 생선 회초밥, 다시마 요리, 유기농 쌈야채, 국산 콩두부, 각종 콩고기, 밀고기 등 육류 대체 식품 취급. 후식으로 당귀차, 용정차, 보이차 등 다양한 종류의 차도 준비되어 있음...