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주님 성탄 대축일(글뤼바인(뱅쇼), 카나페 나눔) 2023.12.29해당카페글 미리보기
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꽤 많은 한국사람이 잘못 알고있는 뱅쇼 만드는 법 2023.12.09해당카페글 미리보기
시대 내가가는이길이어디로가는지 유럽의 크리스마스마켓에서 자주 파는 뱅쇼(독일어로는 글루바인) 유럽 뱅쇼를 먹어봤으면 알겠지만 한국 뱅쇼에 비해 도수가 셈 대부분의 한국 뱅쇼는 도수가 없기에... 대체 왜그럴까? 한국은 대부분 논알콜뱅쇼를...
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<와인 활용법> 뱅쇼부터 샹그리아까지 2024.05.21해당카페글 미리보기
달리요리해 먹자. 냉장고에 레드와인이 남아있다면 뱅쇼를. 화이트 와인이 남아있다면 샹그리아 레시피를 추천해 본다. 글뤼바인 (뱅쇼) 4인분 필수 재료 : 레몬(1개), 사과(1개), 설탕(⅓컵), 레드와인(1병=750ml) 선택 재료 : 베이킹소다(1.5), 배(½...
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뱅쇼재료로 보는 뱅쇼효능 2023.06.17해당카페글 미리보기
뱅쇼 만드는 레시피는 생략하고 뱅쇼에 들어가는 재료들을 파헤쳐보면서 과연 어떤 효능을 기대할수 있을지 살펴보겠습니다...뜻이다. 영어로는 멀드 와인(Mulled Wine), 독어로는 글루바인(Gluhwein)이라고 합니다. 유럽 중에서도 겨울이 매우 추운 독일...
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뜨거운 와인 글루바인 또는 뱅쇼 2013.12.27해당카페글 미리보기
보다보니 "아, 직접 만들어 먹을 수도 있겠구나"라는 생각이 들더군요. 감기에 좋은 음식을 소개하는 코너였는데 프랑스에선 뱅쇼라고 불리우는 뜨거운 레드 와인이 제가 그리워하던 글루바인과 같은 것이더라구요. 만드는 법은 매우 간단합니다. 저렴한...
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'뱅쇼'라고도 하구요, 글뤼바인이라고도 한답니다. 2009.01.21해당카페글 미리보기
집에서도 끓일 수 있는 와인으로 만든 차 입니다. 특히 유럽에서 겨울에 따뜻하게 마실 수 있는 차라고 합니다. 끓이니까 알콜은 적당히 날아가고 없어 취하지도 않고 속이 따뜻해지면서 금방 몸이 풀려서 추위도 적당히 이겨낼 수 있는 겨울철에 마시는...
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잠 않와서 만들어 본.. 2023.12.31해당카페글 미리보기
와인차를 끓여 주던게 생각나서 만들기 시작한 것이 지금까지 겨울마다 꾸준히 만들고 있는 와인차 독일에서는 글루바인.. 프랑스에서는 뱅쇼라 불리워 진다고한다. 오렌지 두개.. 사과 하나.. 계피 두개.. (그리고 정향..이란걸 넣으라는데.. 난 그게...
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2. ♡ 따뜻한 "글뤼바인"과 함께 더욱 활기차고 건강한 겨울을 ...♡ 2013.12.06해당카페글 미리보기
더욱 진한 알코올 맛을 원하면 소량의 코냑이나 브랜디 첨가 ※ 겨울에 즐기는 따끈한 멀드 와인(Mulled Wine) : “뱅쇼/글뤼바인“ ▶ 레드 와인을 이용해 멀드 와인(vin chaud) 만드는 방법 ☞ 방법 : 뚜껑이 있는 큰 그릇에 끓는 물을 붓고 설탕과 말린...
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(2부) 12.14~12.22 동유럽 크리스마스 마켓 여행 후기 2024.01.08해당카페글 미리보기
마시며 유럽인들 사이에서 크리스마스 축제 분위기를 즐겼답니다~ 핫와인은 부르는 이름이 많아요. 뱅쇼(Vin Chaud), 글뤼바인 또는 글루바인(Gluhwein), 글뢰그, 글뢰기, 온포도주, 그뤼그, 멀드 와인(Mulled Wine)... 암튼 메뉴판에서 이렇게 적혀...
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겨울에 마시는 와인, 뱅쇼!! 독일어로는 글루바인!! 2013.10.16해당카페글 미리보기
아놔... 올겨울 잘 지나가나 했더니... 감기에 덜컥 걸렸다. 후두가 부어오는 느낌에 대뇌 전두엽이 벌써 가렵고 불쾌하다. 어떻하지?? 아.. 얼마전에 주워들은 뱅쇼를 함 마셔보자..ㅋㅋ -. 부모님 집에서 굴러다니던 와인...