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<와인 활용법> 뱅쇼부터 샹그리아까지 2024.05.21해당카페글 미리보기
Bandari 미처 다 먹지 못한 음식과 술이 남았다면 재탕보다는 센스 있게 달리요리해 먹자. 냉장고에 레드와인이 남아있다면 뱅쇼를. 화이트 와인이 남아있다면 샹그리아 레시피를 추천해 본다. 글뤼바인 (뱅쇼) 4인분 필수 재료 : 레몬(1개), 사과(1개...
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-- 뜨겁게 먹는 와인 글뤼바인(Gluhwein) -- 2003.09.27해당카페글 미리보기
즐기는 특별한 방법, 글뤼바인(Gluhwein) 유난히 일찍 겨울이 찾아오는 유럽에서는 특히 독일과 오스트리아를 중심으로 늘...정향, 레몬, 계피 등을 넣고 끊인 따뜻한 와인, 바로 글뤼바인(Gluhwein) 입니다. 광장문화가 발달한 유럽에선 겨울철이면 바로...
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따스한 와인 한 잔, '글뤼바인' 2006.01.06해당카페글 미리보기
때 보온병에 담아 가서 즐길 수도 있다. 가정에서 누구나 손쉽게 만들 수 있는 글뤼바인을 만드는 법에 대해 알아보자. 글뤼바인에 쓰이는 와인으로는 시음 적기가 지난 레드와인 등이 적합하지만 개봉하고 나서 마시다 남은 와인을 써도 무방하다. 먼저...
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소소가 제안하는 겨울음료- 글뤼바인 2010.12.12해당카페글 미리보기
마시기 전부터 훈훈해지던 마법의 음료였습니다. 요즘 날씨가 추워지고 크리스마스 시즌이 다가오니 따끈하고 향기로운 글뤼바인 생각이 간절해지네요^^ 준비물 와인, 레몬, 오렌지, 파인애플,시나몬스틱, 월계수잎, 생강, 꿀 그리고 집에있던 말린 장미...
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까페와인에서 글뤼바인 무료시음 행사합니다. 2004.01.31해당카페글 미리보기
날짜는 2월 말까지이고, 오시는 분들께 모두 글뤼바인 한잔씩을 무료로 드리고 있습니다. 쥔장이 직접 유럽에서 맛보고 온 글뤼바인을 기억하며 만든 것이구요. 맛은..흘.. 드셔보신 분들이 모두 맛있다고 하네요,.. 찾아오시는 길은 www.cafewine.com에서...
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2. ♡ 따뜻한 "글뤼바인"과 함께 더욱 활기차고 건강한 겨울을 ...♡ 2013.12.06해당카페글 미리보기
진한 알코올 맛을 원하면 소량의 코냑이나 브랜디 첨가 ※ 겨울에 즐기는 따끈한 멀드 와인(Mulled Wine) : “뱅쇼/글뤼바인“ ▶ 레드 와인을 이용해 멀드 와인(vin chaud) 만드는 방법 ☞ 방법 : 뚜껑이 있는 큰 그릇에 끓는 물을 붓고 설탕과 말린 과일...
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뜨거운 와인 글루바인 2010.04.06해당카페글 미리보기
크리스마스~ 많은 좋은 사람들과 함께 따스한 와인을 만들어 먹으며 몸과 마음을 데워보는 것은 어떨까요? 글뤼바인이라고도 하는 이 따스한 와인.. 유럽에서 추운 겨울날 이를 이기기 위해 마시는 달짝지근한 따스한 와인. 어떻게 만들까? 우선 이것저것...
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따뜻한 글뤼바인 한 잔, 그리고 세상을 녹일 수 있는 그 무엇인가에 대하여 2011.12.27해당카페글 미리보기
마치고 성당 카페테리아로 몰려들어오시는 교우들은 줄을 서서 다과를 받았고, 저는 그 끝에 서서 "따뜻한 글뤼바인이 있어요! 데운 와인을 드세요!"라고 소리를 지르며 한 잔씩 따라드렸습니다. 일부 주당들께서 몇 잔씩이나 드시는 분들이 계시긴 했지만...
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데워먹는 와인~ 글루바인(Gluhwein) 2013.12.13해당카페글 미리보기
따땃하게 데워서 와인타입으로 프랑스에서는 뱅 쇼(Vin Chaud), 미국에서는 뮬드 와인(Mulled Wine)으로 불린다합니다 글루바인(Gluhwein)인 말뜻데로 '데운 와인'이란 의미기 있습니다. 특정 브랜드가 아니고 일종에 조리법입니다 단순히 와인을 그냥...
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글뤼바인만들기~ 2007.11.19해당카페글 미리보기
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