카페검색 본문
카페글 본문
-
짚불구이 맛집 BEST 5 2024.07.27해당카페글 미리보기
부산 기장군 ‘기장곰장어’ 전국에서 손님 몰려오는 불맛의 고향, 무안 ‘두암식당’ 잊지 못할 맛을 선사할, 기장 ‘원조짚불곰장어 기장외가집’ 미쉐린 가이드가 인정한 연남 ‘야키토리 묵’ 긴 웨이팅도 잊어버리게 하는 우대 갈비의 맛 용산 ‘몽탄...
-
영화 드라마 촬영의 메카 - 부산 2024.04.12해당카페글 미리보기
방문했을 때도 곰장어집을 두 번이나 찾았다. 먹방 드라마로 큰 인기를 끌었던 〈식샤를 합시다3〉 속 원조 짚불곰장어 기장 외가집(부산광역시 기장군 기장읍 공수3길 5-1)에서는 기장 앞바다에서 잡아 올린 싱싱한 곰장어를 먹을 수 있다. 짚에 불을...
-
[수영구]수영원조산곰장어 가보신분? 2006.09.15해당카페글 미리보기
즐도 아니고..ㅋ) 들어갔다가 맛집 소개에서 수영원조산곰장어 방송탄거 보구 20년 전통에 사람들이 맛있다고(방송이 다...매콤한 곰장어가 땡기네...이곳 아니라도 곰장어 맛나게 하는곳 아시는분? 기장에 짚불 곰장어집 많이 있던데 거기 괜찮은가...
-
해당카페글 미리보기
-
부산 곰장어 맛집 5곳 2019.11.08해당카페글 미리보기
특유의 맛을 제대로 느낄 수 있죠. 짚불 꼼장어는 다른 곳에서는 쉽게 맛보지 못할 별미입니다. 식신 ‘토깽이’님의 원조짚불곰장어기장외가집 리뷰 산 꼼장어를 즉석에서 손질해서 고추장과 마늘로 양념해 볶아먹는 방식도 인기가 있습니다. 양념은 마치...
-
[맛대맛 ⑧] 뱀장어 vs 붕장어 vs 곰장어 2021.12.09해당카페글 미리보기
사진=김도웅 기자 [곰장어] 담백한 육즙에 식감 쫄깃 짚불로 구운 곰장어는 소금구이와는 또 다른 맛이다. 부산 기장 ‘짚불곰장어’ 원조 껍질만 태워 벗기고 먹어 늦은 저녁, 소주 한잔과 곁들이면 감성까지 촉촉해지는 포장마차 안주로 곰장어만 한 게...
-
'재벌집 막내아들' 이성민 맛집 5 2023.06.23해당카페글 미리보기
장터 원조국수집 단돈 6천 원에 엄청난 양의 국수를 내준다는 파주의 맛집. 이성민도, 송중기도 다녀갔다. 양도 양이지만 한번 먹으면 계속 생각나는 양념장 맛에 다시 방문하게 된다고. 특히 비빔국수가 인기 메뉴인데 그릇 가득 담긴 야채와 쫄깃하고...
-
2022년12월 부산 마이크로기행(어촌탐방:공수어촌체험마을 외) 2022.12.11해당카페글 미리보기
구이의 원조가 되는 지역으로 곰장어음식점타운이 형성되기에 이르렀음. #전문음식점타운 조성 1991년3월 원조 짚불곰장어 기장외가집이 짚불곰장어를 상품화하여 식당을 시작하게 되었으며 이것이 시초가 되어 지금의 기장군 기장읍 시랑리 공수마을에...
-
한국인이 좋아하는 전통맛집 2022.10.09해당카페글 미리보기
곰장어 짚불곰장어 1929 부산 기장군 기장읍 11 광양3대불고기 불고기 1930 전남 광양시 광양읍 12 황산옥 생복집 1931 충남 논산시 강경읍 13 신식당 떡갈비 1932 전남 담양군 담양읍 14 용금옥 추탕 1932 서울 중구 다동 15 은호식당 꼬리토막 1932 서울...
-
멸치털기 2024.02.24해당카페글 미리보기
주로 잔치음식이나 행사음식 으로 이용되는 경상남도 기장군의 향토음식이다. 기장 앞바다에서 잡은 먹장어를 짚불에 통째로 구워 먹는 음식인 곰장어 짚불구이는 기장군 기장읍 시랑리가 원조가 되는 지역으로 곰장어 음식점 타운이 형성되어 있다...