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해피요리사 "김대석셰프의 단무지만들기" 2024.07.10해당카페글 미리보기
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꽈리고추 멸치볶음에 물엿 대신 "이것" 넣어야 인정 받습니다 김대석 셰프TV 2024.06.05해당카페글 미리보기
꽈리고추 멸치볶음에 물엿 대신 "이것" 넣어야 인정 받습니다 김대석 셰프TV 김대석 셰프TV 구독자 201만명 https://www.youtube.com/watch?v=e5LXNfe4W1E
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오리주물럭 김대석쉐프 2024.08.28해당카페글 미리보기
생오리 800그램 생오리에 청양고추 2개 썰어 소주 2ㅜ 소금 3꼬집 넣어 밑간 20분 양념 고추장 2ㅜ 가추가루 3 ㅜ 설탕 1ㅜ 들깨가루 1ㅜ (깎아서) 된장 1/2ㅜ 다진마늘 수북1ㅜ 다진생강 조금만 매실청 1ㅜ 조청쌀엿 2ㅜ 진간장3ㅜ 미원 한꼬집 넣고 잘...
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무조림 스타너튜버 김대석 간장무조림 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
김대석 간장무조림 레시피 본문 김대석 셰프의 노하우가 담긴 간장 무조림 레시피 집에서도 간단하게 만들 수 있는 김대석 셰프의 특별한 간장 무조림 레시피를 공개합니다. 달콤 짭짤한 맛이 일품인 이 레시피는 밥반찬은 물론, 밑반찬으로도 손색...
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천연의 단 맛, 무조청 만들기 - 김대석 셰프TV - 구독자 141만명 2023.03.24해당카페글 미리보기
천연의 단 맛, 무조청 만들기 - 김대석 셰프TV - 구독자 141만명 https://youtu.be/6PG8CrEsfQA
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무조림 김대석쉐프 2023.11.25해당카페글 미리보기
무1개 1kg 기준 표고버섯가루 1ㅜ 중간멸치 한 줌 멸치 전자렌지 살짝돌리기 무 원형으로 1센치 두께로 썰기 대파 1뿌리 반으로 갈라서 적당한 크기로 썰기 청양 한 개 어슷 물 500ml 진간장 4ㅜ 국간장2ㅜ 다진마늘 1ㅜ 설탕1ㅜ 고추가루 3ㅜ 미림3ㅜ...
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배추전 ㅡ김대석 쉐프 2024.01.02해당카페글 미리보기
"배추전" 이렇게 부치면 정말 맛있어요 - https://youtube.com/watch?v=H3i_NGUEJqg&si=-1atE7hCjn6JLaJC 배추 머리쪽은 가운데 칼집넣구 소금간 뚜꺼운데 그 다음 부침가루 무침 반죽 ㅡ계란부침가루 넣구 흐르듯이 반죽 농도 배추 엎어 놓구 먼저 부침