카페검색 본문
카페글 본문
-
김장김치속 2023.11.30해당카페글 미리보기
올려주시기를 바랍니다. 약초를 구입하시는 분들께서는 약초재료구함 게시판에 글 올려주시기 바랍니다. http://cafe.daum.net...먹거리는 무상구함 금지합니다.-약초포함) 무우채가 들어간 김치속남으신님 아님드시려 남기신거 저에게 아주조금 유료로...
-
한국 전통 음식 문화_김치 2024.04.23해당카페글 미리보기
하는 데요 김장은 보통 겨울철에 시작을 하며 저장식품으로 4계절을 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 웰빙음식중 유통기한이...있으며 대표적으로 여수 갓김치가 있습니다. 김치 속 재료의 원산지와 손질방법, 절임법, 계량법에 따라 같은 김치여도...
-
알타리무 김치 담기 2024.02.25해당카페글 미리보기
죽을 끓여 합방 골고루 섞어 버무렸슴니다 바로담아 묵어봐도 맛은 내가 묵어도 션하고 기똥찹니다ㅎ 내기준~ 저는 김장김치에도 속재료들이 딩굴러다니는것 진짜 싫어하여 왠만하면 갈아서나 분말 천연조미료로 넣슴니다 요 김치에는 대파도 쪽파도 넣지...
-
11월 4주 이야기 (김장 김치/숲 속 놀이) 2023.12.08해당카페글 미리보기
모아 친구에게 던지며 나뭇잎 던지기 놀이를 하는 아이들의 모습을 보고 커다란 나뭇잎 풍선을 만들어 던지기 놀이를 할 수 있도록 재료를 소개해주었습니다. 그리고 나뭇잎 풍선을 만들 고 싶어 하는 관심을 보이는 아이들과 함께 나뭇잎을 넣는 작업을...
-
김장 김치, 이렇게 담가야 맛있게 유지 2023.11.30해당카페글 미리보기
이렇게 담근 김장 김치는 3∼5℃에서 약 2∼3주 정도 지나야 발효가 되면서 제 맛을 내기 시작한다. 김장 김치의 맛을 오래 유지하려면 김치 속재료와 함께 보관법도 중요하다. 우선 장기간 먹을 김치의 경우 해산물이나 풀 등을 넣지 않아야 빨리 시는 것...
-
파란하늘반- 김장김치를 담궈요.🥬 2023.11.28해당카페글 미리보기
오늘 하늘반 친구들은 김장 김치를 담궜어요. 작년보다 많이 성장해서 김치에 관심을 가져주는 하늘반 친구들이 대견해요👍 견학...마늘🧄, 고추🌶, 등등 다양한 김치 속 재료가 필요하다는 것을 알았어요. 쓱쓱 싹싹 김치를 버무리기 위해 옷에 고춧가루가...
-
11월 3주 김장행사 (마늘까기, 배추절이기, 김치 담그기) 2023.11.16해당카페글 미리보기
탐색해보고, 직접 함께 김치를 만들어보는 활동이 진행되었습니다. 마늘까기, 배추절이기, 김장하기 활동을 함께하며 김치의 속재료에 대해서 자세히 탐색하고, 김장은 왜 하는지, 어떤 과정을 거치는지에 대해서도 알게 되었답니다.😊 그리고 점심시간에...
-
김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
여러분의 김장김치 만들기에 도움이 되도록 하겠습니다. 준비물 배추 2통 (약 6kg) 소금: 배추 무게의 2.5% (약 150g) 물: 배추가 잠길 정도 고춧가루: 4컵 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1/2컵 다진 마늘: 100g 생강: 25g 다시마 육수: 1컵 찹쌀풀: 1컵 매실액...
-
11월 22일 소망반 김장하는 날🧄 2023.11.22해당카페글 미리보기
오늘은 앞치마도 차려 입고 무, 갓, 파를 썰어서 김장재료를 준비해요! 양념들을 알아보고 한곳에 모아서 김장김치의 속재료를 완성했어요🤤 맛있는 냄새가 나기 시작하자 아이들이 벌써 배고프다며 이야기했답니다>0< 절인배추에 만든 속재료를 넣어서...
-
사랑반과 함께 김장! 2023.12.19해당카페글 미리보기
사랑반 친구들과 함께 김장을 했어요~ 함께 김치 속 재료들도 알아보고 고사리 손으로 빨간 양념을 하얀 배춧잎에 열심히 발라보는 사랑반 친구들~ 그리고 빠질 수 없는 맛보기까지 멋지게 김치 완성하고는 뿌듯해하는 모습이 정말 귀엽네용👍🏻