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김장초보도 대성공하는 레시피! 시원하고 깊은맛내는 최고의 양념 황금비율~맛있다고 난리납니다!/#김장김치 #김장40kg #김장20kg 2024.10.03해당카페글 미리보기
김장 20kg은 레시피에서 절반 줄여 사용하세요! 💚1컵= 200ml컵 기준 1큰술= 숟가락 기준 💚저는 동백하새우를 완전 깨끗이 해수에 세척해 나온 생물을구매해 냉동해서 세척하지않고 그대로 사용했는데 급랭해서 판매되는 것들은 염수나 흐르는 찬물에 해동...
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김장김치담그기 김장배추양념 만드는법 배추김치 김장레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
김장김치, 맛있게 담그는 법! 준비물: 배추: 10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘...진젓: 1/2종이컵 새우젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵 찹쌀풀: 3종이컵 절임 방법: 배추는 겉잎을 2~3장 떼어내고, 나머지...
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생새우 듬뿍 넣은 속노란 김장배추 김치( 아래와 같이 담근 지난해 23년11월20쯤에 담근 김장배추입니다) ~~적당히 숙성됬어요 2024.04.03해당카페글 미리보기
생새우.새우젓 멸치젓으로 간하고 찹쌀불려 직접갈아 풀쑤고 표고버섯..다시멸차~ 다시마. 황태 넣고 육수내어 배 갈아넣고 저...담가요~♡♡♡ 요즘 배추가 얼마나 달달하고 고소한지~~ 포기 김치 담그는 재미가 있답니다~~ 토종마늘 일일이 까서 준비...
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전라도 김장김치 주문 10kg / 20kg 가격 추천~~!! 2023.10.25해당카페글 미리보기
젓갈, 찹쌀풀, 기타 채소류 등 수십가지 양념재료 중국산인지, 검증된 곳인지 등등을 따져 보고 구입해야 하고 김치를 담근다는...비용적으로도 비슷해 보이기도하구요 몇년전 부터 김장김치 주문 해서 먹고있는데 직접 담그는 것보다는 못하지만 그래도...
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2023년 맛있는 김장김치 판매처 (전국무료배송) 2023.10.29해당카페글 미리보기
끊이고, 찹쌀풀을 쑤어서 전통방식 그대로 담그게 됩니다. 그래서 숙성이 되면 될수록 시원한 맛이 일품입니다. 전라도김장김치...분들이 밋밋하다고 해서 전라도김치로 갈아타는 분들도 많은것 같아요 김장김치 몇포기를 하면 좋을가 고민이 되는부분도...
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2023년 김장 2023.12.13해당카페글 미리보기
70포기 짠소금물 준비 물 200리터에 천일염 20키로넣고 녹이기 절반가른 배추를 소금물에 넣은후 고래통에 켜켜히 쌓으며 천일염 추가투입 처음 24시간 경과후 뒤집기 총36시간후 4번 헹궈 물빼기 부재료 준비 쪽파 5단 까기 대파2단 농사지은사람은 좋은...
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(12/10) 김장김치 담그기에 동참하실분 신청주세요^^ 2023.10.30해당카페글 미리보기
9포기 정도됩니다. 김장김치 담그는 방법은 집집마다 조금씩 틀리지만 절임배추 20키로 기준으로 들어가는 기본 레시피 입니다 (절임배추 20키로와 아래 양념류 6키로 정도입니다) 다발무우 1단 (3/1은 채썰고 절반은 갈아서 넣기) 갓 1단 쪽파1단 미나리...
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어우러짐을 향해 나아가는 우리 - 2023년 김장잔치를 통해 배우다 2023.12.04해당카페글 미리보기
김장 저장 총량은 줄어들긴 했어요. 이 정도 저장량으로 몇 월까지 먹는지 기억해두면 좋겠습니다. 올해는 6월 초 정도까지 김장김치 먹는 흐름이었지요. 2. 고추가루는 올해 김장철에 10키로 구입해두었는데 김장용으로 6키로 사용했고 남은 4키로는 조리...
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석당/김승기 시인의 김장날 2023.12.04해당카페글 미리보기
함께 찹쌀가루로 풀을 쑤어 김장속재료에 같이 넣어 양념을 만들어서 김장을 버무렸습니다. 김장할 양이 그리 많지 않을 뿐더러 영하로 떨어졌던 기온이 낮이 되면서 영상으로 오르며 추위가 풀렸으므로 편안하게 집안 거실에서 김장을 버무렸습니다...
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전투복 챙겨입고 김장김치 했습니다 2022.11.26해당카페글 미리보기
김장은 지방마다 다 다르고 그집안 전통이 있지요 우리집은 김장김치 에 속이 많이 들어가는것 싫어해서 조금만 넣었습니다 홍갓...쪽파 3단 무우 6개 고추가루 6키로 직접 담근 액젓 칼치액젓 새우젓 육수 찹쌀풀 생강 마늘 총각무우 물빼기 합니다 배추...