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맛있는 김장김치 양념 비율 따라 해보세요 2024.07.20해당카페글 미리보기
비율을 잘 맞추는 것이 중요합니다. 오늘은 맛있는 김장김치 양념 비율을 소개해 드리겠습니다. 제가 직접 따라 해본 후기를...cabbage, radish, garlic, ginger, scallions, and gochugaru 배추: 5포기 무: 3개 마늘: 1kg 생강: 160g 갓: 2단 대파: 1...
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“얘들아 이제 김치는 사 먹자꾸나” 달라진 김장 풍속도 2023.11.26해당카페글 미리보기
30대 25%, 20대 26.7%였다. 20대에서는 “직접 한다” 와 “시댁이나 친정에서 같이하거나 얻는다” 를 합쳐도 43.7%로 “하지...씨는 “우리 집뿐 아니라 양가 부모님들도 김장을 담그지 않고 김치를 사 드신다” 고 했다. “시어머니와 친정 엄마 두 분...
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적십자가 함께하는 사랑 愛 김장김치 나눔 2023.11.28해당카페글 미리보기
소태면살구길15)에서 배추를 절이고, 씻어 옮겨와 자체절임배추(600포기)와 예성봉사회(회장 민귀영) 에서 후원한 절임배추(20kg) 40상자를 충주봉사관 지하 저장고 앞에서 김장김치 담그기 배추 양념속 버므르기를 하였다. ♧후원단체,기업 *대한적십자사...
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김장은 힘들어!!! 2023.11.27해당카페글 미리보기
11월 25일 토요일 날씨:삭신이 쑤신 날! 어젯밤~ 엄마께서 내일 김장하러 외가댁에 가야하니 일찍 자라고 하셨다. 오전에 일어나 비몽사몽 차에 타 외할머니 댁으로 갔다. 도착해보니 식탁에 우릴 위한 진수성찬이 차려져 있었다. 배가고파 허겁지겁 아침...
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Re: 김장 철에/김영복 2023.11.11해당카페글 미리보기
배추 25포기라면, 포기의 크기가 얼마나 되는지는 모르겠지만 대단한 분량의 김장입니다. 글의 제목이 김장이고 글의 내용도 김장입니다. 김장이라는 어휘가 풍성하게 많은데 그 과정에 대한 이야기는 쓰지 않고 그냥 김장이라는 말이 많이 나와서 구체적...
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배추 100포기 (600kg)기준 양념 준비 2023.10.18해당카페글 미리보기
100포기(약600kg)기준 양념준비✿ 소금 50키로( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) ★육수 끓이기★ 생수50L에 무5개, 양파15개, 건표고500g, 다시마500g, 배5개, 사과5개, 대추50알 명태포 1kg 대파뿌리체...
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김장 속 재료 초간단 , 매년 배추 1000포기 김장하는 칼국수집 비법!! 육수, 무생채없이도 깔끔 시원한 김장김치kimchi for 2022.11.12해당카페글 미리보기
5포기 기준, 소금3kg, 물 25L, 무 2개, 찹쌀 1컵(종이컵 기준), 고춧가루 400g(종이컵 5컵), 마늘 250g, 생강 80g, 청각 한줌...반 단, 부추 약간, 생새우 500g, 배 1개, 건고추 20개 김장 준비 1. 배추를 잘라서 미지근한 물에 녹인 소금물 25L에 7~8시간...
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김장 김치 담았어요 2022.11.26해당카페글 미리보기
김치 25포기를 남동생 밭에서 뽑고 갓도 뽑고 알타리무도 청무도 쪽파 대파 고추가루까지 얻어다 김장 김치를 했어요 담가서 어머님 집에 배추김치 3통 알타리 김치 1통 두고 서울집에 가져와서 지인 3포기 나눠주고 두아들네것 조금씩 두통 담아 놓고...
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김장김치 2022.11.14해당카페글 미리보기
300포기를 배추밭에서 배추 사서, 옮기고, 나르고, 소금물에 절이고, 절인 배추 씻고 김장했는데 지금은 다들 나이가 들어서...담그는 날에 하는 일 돼지고기 사다가 삶아놓고 배춧속과 김장양념을 같이 싸서 먹는디 큰 불판에 고기를 구워서 배추속과 배...
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사랑의 김장 김치나눔봉사 2022.11.26해당카페글 미리보기
희망풍차 김장김치 나눔봉사 대한적십자사 가평지구협의회 (회장 권 인순)는 11월 26일 희망풍차 사랑의 김치 나눔봉사를 가평...명과 청평하수처리장 주방에서 실시했다. 25일에는 청평봉사원들이 배추 180포기를 1층에서 지하층으로 배추를 나르고 4등분...