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맛있는 김장김치 양념 비율 따라 해보세요 2024.07.20해당카페글 미리보기
비율을 잘 맞추는 것이 중요합니다. 오늘은 맛있는 김장김치 양념 비율을 소개해 드리겠습니다. 제가 직접 따라 해본 후기를...cabbage, radish, garlic, ginger, scallions, and gochugaru 배추: 5포기 무: 3개 마늘: 1kg 생강: 160g 갓: 2단 대파: 1...
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맛있는 김장김치 주문 지역별 & 종가집 김장김치부터~ 노브랜드까지~~!! 2023.10.25해당카페글 미리보기
생각입니다. 김장김치 10kg는 옛날 김치통 큰거 1통정도 예상됩니다. 포기수는 통배추 4포기 정도 됩니다. 김장김치 10kg주문부터~60kg까지 다양한데요 저희는 40kg 주문햇습니다. 김치종류도 진짜 많터라구요 그래서 갓김치, 총각김치, 백김치, 파김치 2...
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전라도 김장김치 주문 10kg / 20kg 가격 추천~~!! 2023.10.25해당카페글 미리보기
김치 후기도 정말 좋아서 믿고 바로 예약주문 60kg 주문했습니다 요즘 김치시기를 보면 11월 중/하순 정도 되더라구요 그때...그런데 맛있어서 금방 먹게 생겼네요...^^ 참고로 김장김치 주문 하실때 배추포기별로 중량을 모르시는데 배추10kg - 3.5...
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김장김치 저장 2023.12.02해당카페글 미리보기
20여포기를 준비 했습니다 배추통이 크니 위쪽만 칼집을 두고 반쪽으로 쪼개 둡니다. 배추를 한켜씩 뉘워주고 소금물을 축여준...배추를 엎어서 쌓아주며 물이 잘 빠지게 해 봅니다. 배추의 물이 쏙 빠지도록 한나절을 기다리는동안 양념을 준비 합니다...
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“얘들아 이제 김치는 사 먹자꾸나” 달라진 김장 풍속도 2023.11.26해당카페글 미리보기
응답은 60대에서 44.3%, 50대 30.9% , 40대 29.9%, 30대 25%, 20대 26.7%였다. 20대에서는 “직접 한다” 와 “시댁이나 친정...44)씨는 “우리 집뿐 아니라 양가 부모님들도 김장을 담그지 않고 김치를 사 드신다” 고 했다. “시어머니와 친정 엄마 두...
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김장배추 115포기 수확할듯 합니다. 2023.10.30해당카페글 미리보기
못하고 양념과 버무려 곧장 먹는 겉절이로 많이 먹었다고 합니다. 지금처럼 속이 둥그렇게 꽉 차고 줄기가 아삭아삭한 결구(結球...때문이며 결구되지않는 일명 얼갈이 배추였습니다. 오늘날 김장 김치를 담글 때 사용하는 결구배추는 세계적인 농학자...
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2023.12.1.(금)~12.3.(주일) 산양교회 김장하는 날 2023.12.04해당카페글 미리보기
배추 60포기(큰 것) 절임재료: 굵은소금 20kg(간수 뺀 것) 2포 속재료: 미나리, 홍갓, 쪽파, 무채 육수재료 : 디포리, 다시마, 양파, 무 양념재료: 고춧가루 12근, 젓국, 새우젓, 양파, 배, 사과, 생강, 마늘, 통깨, 설탕, 찹쌀풀 기타재료: 고무장갑...
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와리농가김장(+소감나누기) 2023.11.23해당카페글 미리보기
김장여서 60포기 정도, 두시간 만에 마쳤고, 같이 저녁을 맛있게 먹었습니다 마당에서 불피우고 꼬챙이에 낀 가래떡을 구워먹고...쉬웠고 재밌었다. 다하고 싶을만큼 재밌었다. 형누나 양념바르기 해보고 싶었다 다온: 배추를 통안에 넣어서 주는 걸했다...
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김장 배추 20포기 양념 준비 2022.12.05해당카페글 미리보기
20포기(약80kg)기준 양념준비✿ ★육수 끓이기★ 생수10L에 무1개, 양파3개, 건표고100g, 다시마200g, 배1개, 사과1개, 대추10알 명태포 500g 대파뿌리체3개를 넣고 푹 끓여 육수를 만든다(무, 배, 사과,양파는썰어서 사용) 건더기는 걸러내고 육수7...
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김장김치 2022.11.14해당카페글 미리보기
300포기를 배추밭에서 배추 사서, 옮기고, 나르고, 소금물에 절이고, 절인 배추 씻고 김장했는데 지금은 다들 나이가 들어서...담그는 날에 하는 일 돼지고기 사다가 삶아놓고 배춧속과 김장양념을 같이 싸서 먹는디 큰 불판에 고기를 구워서 배추속과 배...