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김장김치 맛있게 담그기 사각한 동치미 무 양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
김장김치 맛있게 담그기 사각한 동치미 무 양념 만드는 법 1. 준비물 무: 7개 (약 5kg) 굵은 소금: 1컵 고명 채소: 갓: 1/3단 쪽파: 1/2단 대파: 6대 믹서기 간 양념: 밥: 1/2공기 멸치액젓: 1T 새우젓: 2T 양파: 1/2개 배: 1/2개 홍고추: 5개 야채육수...
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섞박지 담그는 법 남은 김장양념 김장무 이용 무김치 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
넣고 1시간 정도 절인다. 절인 무는 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 뺀다. 양념을 만들기 위해 양파, 배를 믹서기에 갈아 곱게 만든다. 큰 그릇에 김장 양념, 갈은 양념, 새우젓, 멸치액젓, 고춧가루, 찹쌀풀, 물을 넣고 고루 섞는다. 5번의 양념에 3번의 무를...
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가을무로 무김치 김장처럼 젓갈넣고 무채김치 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
무를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 채 썰어줍니다. 소금에 절여 아삭한 식감을 살리고 수분을 제거합니다. 양념 만들기: 믹서기를 이용하여 마늘, 생강, 배, 양파를 갈아줍니다. 찹쌀풀을 끓여 식혀준 후 갈아놓은 재료와 고춧가루, 젓갈, 소금 등을 넣어...
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김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.17해당카페글 미리보기
kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를 뽑을 때는 잎이 꽉 차고 단단하며, 무겁고 싱싱한 배추를 골라야 합니다. 잎이 찢어지거나 벌어진 배추는 피하는 것이...
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열무김치 담그는법 김장무솎음 가을열무김치 맛있게 만드는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
매실청을 믹서기에 넣고 갈아 양념을 만듭니다. 갈아낸 양념에 식힌 찹쌀풀, 참기름, 깨를 넣고 버무립니다. 5. 열무김치 담그기 물기를 뺀 열무에 양념을 골고루 버무립니다. 열무에 양념 버무리기 쪽파, 양파, 홍고추를 채 썰어 열무김치에 넣고 함께...
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늦은봄에 아삭아삭 시원하게 묵을수 있는 항암배추로 김장김치 담기 2023.11.29해당카페글 미리보기
거진 하루 뺀후 초벌 두벌 후르륵 삶은 물을 버리고 앞전 김장김치 육수를 남겨둔 3리터를 넣고 푹 압력으로 고왔슴니다 이거...없네요ㅎ 큰 무시하나와 냉동시킨 생강 150 그람을 믹서기로 드르륵 무시와 생강 갈은것을 양념 버무릴 통에 붓고 갈아 냉동...
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어린이 김장[11.16-17] 2024.03.12해당카페글 미리보기
텃밭과 농사 교육은 충분한 몫을 해왔다. 잘 살려가고 있는지 평가회에서 많은 이야기를 나눌 때다. 모둠마다 김장채소를 다듬고, 김장 속재료를 손질하느라 부지런한 오후다. 어린이들 틈에서 마늘을 까고, 동하랑 믹서기를 돌렸다. 모둠마다 무, 배...
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홀로 김장하는 날 2023.11.16해당카페글 미리보기
풀었던 것에 양념을 더 합니다. 빨간 새우젓을 배와 함께 믹서기로 갈고 매실청과 액젓들을 넣었지요. 혼자서 물 빠진 배추 주방...냅니다. 커다란 김치통에 3개 땅에 묻을 항아리에 넣을 것 김장봉지로 두개가 만들어졌어요. 깍뚜기도 작은 것으로 한...
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2023년 김장김치 했어요. 2023.11.26해당카페글 미리보기
없네요. 믹서기 열받아서 한번 멈추는 바람에 고장난줄알고 깜짝 놀라고. ㅡㅡ 붉새우 500그람. 양파. 생새우. 마늘. 생강. 육수 이렇게 갈아두고. 무25개 잘 씻어서 채썰어서 대파 쪽파 홍갓 썰어넣고 갈아둔 양념과 준비된 다른양념 모두넣고 잘...
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[해오름] 12월 8일 <김장 - 백김치 담그기> 2023.12.08해당카페글 미리보기
유치원 김장 하는 날!!!!! 혹시~~ 이번 주 내내 초록길에 큰~~다라이와 배추 준비되어 있는 것 보셨나요~~?? 🤩 바로 오늘을 위해! 준비 해두었던 것이랍니다 ㅎㅎ 드디어 오늘! 동생들은 빨간양념 김치를~ 해반 형님들은 백김치를 만드는 날이였지요! 해반...