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11. 한 가지씩 배워갑시다. (가장 맛있는 김장발효는...) 2024.10.02해당카페글 미리보기
내용을 먼저 소개하고자 한다. 효부김치! 김장김치는 한마디로 氣의 결정체였다는 생각입니다. 김장 맛에 대한 소감 한마디...되었는데, 글쎄 맞는 말인지는 모르겠지만 대체로 양념재료나 솜씨보다는 맛을 내는 비결이 다른 곳에 있었다고 생각되어 함께...
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김장배추속 만들기 굴무생채 배추속 양념 만드는 법 2024.09.26해당카페글 미리보기
김장배추속 굴무생채, 배추속 양념 만드는 법: 겨울철 최고의 굴 요리! 김장철이 한창인 지금, 남은 배추속으로 굴무생채를...겨울철 최고의 굴 요리가 될 거예요! 필요한 재료 남은 배추속: 1컵 굴: 500g 무: 1/2개 쪽파: 1/2대 홍갓: 1/2대 다진 마늘...
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2022 사랑의 김장나눔 행사 (배추속 넣을 재료만들기)- 3 2022.11.25해당카페글 미리보기
새마을부녀회 김장김치 ( 저소득 80가구에) 나눔 행사를 위해 11월 22일 화요일 09:00~ 14:00 까지 동주민센터 옥상에서 김장배추 속넣을 재료를 다듬고 만드느라 새마을부녀회 (회장 원옥희) 회원님들이 애쓰셨으며 수고 많으셨습니다.
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김장김치 양념 유정임 배추절이는방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
양념 만들기 유정임 명인의 김치 양념은 다양한 재료와 황금 비율로 만들어집니다. 주요 재료로는 고춧가루, 젓갈, 마늘, 생강...완성합니다. 배추에 양념 버무리기 배추에 양념 바르기: 물기를 뺀 배추 속에 양념을 골고루 발라줍니다. 버무리기: 양념...
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김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
여러분의 김장김치 만들기에 도움이 되도록 하겠습니다. 준비물 배추 2통 (약 6kg) 소금: 배추 무게의 2.5% (약 150g) 물: 배추가 잠길 정도 고춧가루: 4컵 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1/2컵 다진 마늘: 100g 생강: 25g 다시마 육수: 1컵 찹쌀풀: 1컵 매실액...
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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.07.06해당카페글 미리보기
소금물 만들기 물 4리터에 천일염 2컵 (400ml)을 넣고 잘 녹여줍니다. 굵은 소금 2컵 (200g)을 준비합니다. 소금 양 배추 무게의 10% 정도가 적당합니다. 예를 들어, 배추 10kg에는 소금 1kg을 사용합니다. 줄기 부분에는 소금을 살짝 더 뿌려줍니다...
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갈치 무조림 만들기 김장무가 달자근하니 맛있어요~~ 2024.09.26해당카페글 미리보기
조림 만들기 김장무가 달콤짭짤하게 와닿아 든든한 한 끼! .10000recipe.com 갈치 무조림 오늘 저녁은 푸짐하고 든든한 한 끼를...밥 한 끼는 물론 술 안주에도 딱 좋은 만능 메뉴랍니다. 재료 갈치 500g 무 1개 양파 1/2개 당근 1/2개 마늘 3쪽 생강...
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김치명인들의 김장김치🥬 2022.11.30해당카페글 미리보기
물에 씻어서 물기도 빼주고 맛있어져라~맛있어져라~ 주문외우고 내일이 올때까지 기다려봅니다 드디어 오늘은 김장하는 날 김장양념속 재료만들기 여러가지 양념을 모두 넣어서 버무려보았습니다 골고루 섞어가며 버무리고 절대미각 주방선생님께서 간도...
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어린이 김장[11.16-17] 2024.03.12해당카페글 미리보기
어린이들은 먼저 들어가고, 마무리는 예지선생님과 함께 했다. 어린이농부들이 일하는 걸 보면 언제나 웃음이 난다. 다 뽑고...그랬다. 가을걷이를 마치고 겨울 농사를 시작하지만, 김장채소를 뽑은 뒤 텃밭은 쓸쓸하고 황량하기까지 하다. 더불어 텃밭...
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◑ 괴산,고랭지 절임배추 20kg / 해남절임배추 그리고 김장추천 2023.11.15해당카페글 미리보기
com/ 먼저 절임배추 구매시 알아야 할 사항과 사먹는 김장에 대해 하나 하나 설명드려 볼가 합니다. 1. 괴산, 고랭지 해남 절임배추 예상포기수를 안내 드립니다. 절임배추 10kg 몇포기일까 절임배추 20kg 몇포기일까 배추크기에 따라 다소 차이가 있다는...