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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.05.27해당카페글 미리보기
빼기 김장은 한국의 대표적인 겨울철 음식입니다. 김치를 만들기 위해서는 가장 먼저 배추를 절여야 합니다. 배추를 절이는 과정...일반적으로 여름 배추는 5~6시간 정도, 겨울 배추는 8~10시간 정도 절이면 됩니다. 배추 물 빼기 배추를 절인 후에는...
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김장김치 양념 유정임 배추절이는방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
있습니다. 특히, 알토란 프로그램에서 소개된 유정임 명인의 김장김치 레시피는 그 맛과 간편함으로 많은 사람들에게 회자...배추 절이는 방법 유정임 명인의 배추 절이는 방법은 다음과 같습니다. 절임물 만들기: 물과 소금을 적절한 비율로 섞어 배추...
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김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
여러분의 김장김치 만들기에 도움이 되도록 하겠습니다. 준비물 배추 2통 (약 6kg) 소금: 배추 무게의 2.5% (약 150g) 물: 배추가 잠길 정도 고춧가루: 4컵 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1/2컵 다진 마늘: 100g 생강: 25g 다시마 육수: 1컵 찹쌀풀: 1컵 매실액...
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김장 백김치 담그는 방법 배추물김치 백김치 담그는법 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
가루에 물을 넣고 덩어리 없이 잘 섞어줍니다. 중불에서 저어가며 끓여 걸쭉하게 만들어 식혀줍니다. 양념 만들기: 배, 양파...줍니다. 간을 보고 소금으로 맞춰줍니다. 버무리기: 절인 배추에 양념을 골고루 버무립니다. 통에 담아 실온에서 하루 정도...
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김장김치 담그기 김장김치 양념 만들기 양념 숙성 후 담그는법 2024.07.13해당카페글 미리보기
김치를 담그는 방법에 대한 자세한 안내를 제공합니다. 배추 절임부터 양념 만들기, 김치 담그기까지 모든 단계를 단계별로 설명...도움이 되는 몇 가지 팁과 요령도 공유합니다. 준비물 배추 소금 물 마늘 생강 고춧가루 멸치액젓 새우젓 찹쌀풀 다진...
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어린이 김장[11.16-17] 2024.03.12해당카페글 미리보기
물 빼는 일을 하기 위해 학교에서 자는 학교살이를 한다. 저녁 약속을 마치고 학교에 들어와보니 절임배추를 씩어 물 뺄 채비를 하고 있다. 절임배추의 양이 얼마되지 않아 일이 금세 끝나겠다 싶었는데, 6학년 아버지 네 분이 오셔서 도와주셨단다. 2023...
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해남황토 베타(항암) 절임배추 50% 맛보기 이벤트 2023.11.05해당카페글 미리보기
보관하십시요 ** 김장 당일 박스를 개봉하여 채반에서 물기를 30분 가량 물을 빼주세요 (밑에서 약간의 물이 세어 나올수 있으니...배추 받으신 후에 양념을 만들어 주시기 바랍니다. (김장철 절임배추의 물량 급증으로 지역 택배사의 사정에 따라 밤 10시...
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2023년 강원도 절임배추 예약 주문 받아요. 2023.10.01해당카페글 미리보기
물빼는 과정을 거친 후 포장이 이루어 집니다. 저희농장에서는 불암플러스(일반배추)와 베타카로틴이 고함유된 베타배추(기능성...오래전부터 지금까지 큰사랑을 받아온 배추지요. 나눔드리농장에서는 김장김치도 주문 받고 있어요. 고춧가루와 무우...
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배추를 절임하여 2023.11.28해당카페글 미리보기
배추머리쪽에 얹어 줍니다. 서너시간후에 아래쪽 배추와 위쪽배추를 교대로 바꿔 주어 골고루 절임이 되게 해 줍니다. 하룻동안...헹구어 씻어 줍니다. 배추를 엎어서 쌓아주며 물이 잘 빠지게 해 봅니다. 배추의 물이 쏙 빠지도록 한나절을 기다리는...
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떨이 절임배추 몽땅! 2023.11.23해당카페글 미리보기
찍은 사진입니다 앞으로 열흘뒤면 배추가 찬서리 맞으며 달고 맛있는 배추로 속이꽉찬 배추가되요 절임배추시작은 11월9일부터 시작 합니다 택배 도착시간이 늦으니 김장 하루전에 받으셔야 해요 농가에서 저희가 먹는다는 마음으로 정성으로 재배하고...