카페검색 본문
카페글 본문
-
2022 김장 이렇게 담가라 2022.12.01해당카페글 미리보기
효능부터 김장 김치 맛있게 담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치...180g, 다진 마늘 300g, 다진 생강 65g, 매실청 1컵, 찹쌀풀 3컵 육수(멸치, 황태대가리, 보리새우, 대파, 무, 표고버섯 등...
-
Re:김장양념비율에 한수 가르침 주세요... 2008.12.01해당카페글 미리보기
주십니다.) **김장전날 해야할 일*** 1. 멸치젓을 물을 조금 섞어서 다글다글 끓여서 채에다 걸러 뼈를 걸러냅니다. 그리고 다시...다 빠져버려요 그냥 체나 바구니 새우젓 놓고 수돗물 틀어 한 번 씻어주는 식)소금의 짠맛이 가셔서 더 맛있습니다. 2. 찹쌀
-
김장김치 20포기 했어요 2018.11.26해당카페글 미리보기
현미찹쌀 죽 쑤었구요 01 02 03 새우젓,멸치액젓, 양파즙, 배, 생새우도 씻어 놓고 마늘 은 시엄니가 갈아 주신거로 01 02 03...무 채썰어서 양념 한건 사진을 못찍었어요 이번 김장은 남편과 둘이 했어요 울 남편 이번에 처음으로 김장 속도 버무려 주고...
-
김장철, 똑소리나게 김장 담그는 법 - 김장에 관한 모든 것 2015.12.11해당카페글 미리보기
철 김장 김치로, 배추김치에 단백질이 풍부한 명태를 첨가해 맛이 담백하면서도영양이 풍부하다. 오징어를 넣어서 시원하게 담기...맛이 좋다. 재료 절임 배추 10포기, 고춧가루 7컵, 다진 마늘 3컵, 다진 생강 1컵, 찹쌀죽(또는 찹쌀풀) 3컵, 새우육젓 2...
-
김장김치 맛있게 담그는 법 2011.11.14해당카페글 미리보기
3 비율로 잘라져 애들아빠한테 한소리 듣고 칼을 그냥 넘겼습니다.^^;; 큰통에 손질한 배추를 담고 바닷물을 받아 배추를 한번...아빠 하는일이 바닷물이 없으면 안되는 거라 그덕에 저 김장 잘하고 있네요. 바닷물에 담궈 적신 배추를 한쪽씩 꺼내어 소금...
-
설날을 김장과 함께 보넸습니다 ㅎㅎ 왕관기념 첫업데이트 그놈의 생활(김장하는법) 2010.02.16해당카페글 미리보기
되겠습니다. 비율은 간장1식초1물1설탕이나 꿀 1인데 단거 싫어하시는분은 0.5정도만 넣어주심되겠네요 저는 왕오이를 썼습니다 사는 곳이 타국인지라 얄쌍한 오이는 찾기 힘듭니다 먼저 오이를 껍질채로 잘씻어 저렇게 썬다음에 대기 그리고 앵파도 네...
-
저염배추절임10키로 김치소양념비율 2023.11.14해당카페글 미리보기
양념비율 재료 배추 10키로 1망분 동치미무 2개 붉은갓 1단 중간양파 10개 간마늘 1/2컵 간생강 1큰술 대파 2뿌리 액젓 1컵과 1...조리법 1.마른보리쌀은 씻어서 불리지 않고 분량의 물로 죽을 쑨다음 식혀서 곱게 간다 2.무는 채썰고 갓은 3-4센티로 썰고...
-
찹쌀조청고추장담기 2013.05.05해당카페글 미리보기
가루. 김장을 담궈보니 역시 두호네 고춧가루의 빛깔은 최고!! 미루고 미루다 볕이 좋아져서 고추장을 담그기로 했습니다...구입하고 장독도 인터넷으로 주문, 씻어서 햇볕에 말렸습니다. 재료: 고운고추가루 3근 반, 찹쌀 2kg, 조청 2.4kg, 메주가루 800g...
-
사찰식 김장김치 담근는법 2015.10.26해당카페글 미리보기
재료비율 (2~3인가족 기준) 배추 조금 큰 것 4포기(중이하, 두 묶음짜리는 석단=10~12kg) 무 중간 크기 2개(1.5kg), 소금 7컵...미나리 1/2단(150g), 당근 1/3쪽, 생강 4쪽(40g), 찹쌀풀 2컵(찹쌀1/2컵, 채수2컵), 삶은호박 1컵, 조선간장 4큰술, 과일즙...
-
♡ 김장용 배추김치 맛나게 하시려면 ♡ 2007.12.03해당카페글 미리보기
찹쌀죽입니다. 찹쌀을 미리 푹~~ 불려 두었다가 분량의 물을 붓고 한번 끓어 오르기 시작할 쯤에 중불로 낮춰 잘 저어가며 찹살알이 퍼질 때까지 쑤시면 됩니다. 찹쌀가루를 활용하실 때는 물의 양을 조금 적게 잡으시면 되구요~ 6쪽 의성 마늘 입니다...