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꼬막 삶는법 제철 꼬막손질법과 꼬막해감법 2024.07.11해당카페글 미리보기
정도 해감하면 꼬막 속에 있는 뻘이 빠져 나와 삶을 때 비린내가 줄어듭니다. 껍질 벗기: 꼬막의 껍질은 삶은 후에 벗겨도 되지만, 손질 단계에서 미리 벗겨도 됩니다. 2. 꼬막 삶는 법 물 끓이기: 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 재료 넣기: 끓는 물...
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꼬막손질 해감 삶기까지 꼬막요리 꼬막무침 양념장 만드는 법 2024.09.26해당카페글 미리보기
만드는 법: 해감부터 꼬막살 분리까지 완벽 가이드! 1. 싱싱한 꼬막 손질하기 재료 싱싱한 꼬막 1kg 소금 적당량 팁 싱싱한 꼬막...묻어있는 이물질이나 잡티를 꼼꼼하게 제거합니다. 2단계: 소금물에 담가 해감 wordrow.kr 꼬막 소금물에 담가 해감 넓은...
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꼬막요리 해감 꼬막삶기 꼬막무침 양념장 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
겨울철 별미, 꼬막무침 만들기! (초보자도 쉽게!) 소개 꼬막은 단백질, 비타민, 필수 아미노산 등 영양성분이 풍부하고 쫄깃한 식감으로 입맛을 돋우는 겨울철 제철 별미입니다. 매콤짭짤한 양념장에 버무린 꼬막무침은 밥도둑 역할을 톡톡히 해주죠. 오늘...
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꼬막비빔밥 2024.07.07해당카페글 미리보기
조절을 하는 사람도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 면역력 강화에 좋은 부추 부추에는 면역력을 높이고 혈관 건강을 촉진하는...줍니다. 몸속 나쁜 세균을 죽여 감염 질환의 위험을 낮추기도 합니다. 재료&레시피 꼬막 200g, 현미밥 1공기, 부추 10g, 홍...
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꼬막무침 꼬막양념무침 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
수 있는 요리 바로 꼬막무침과 꼬막양념무침입니다. 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 꼬막무침과 꼬막양념무침의 간단하고...3가지 소개합니다. 1. 꼬막 해감부터 꼬막양념장까지! 간단 꼬막무침 만드는 법 재료 꼬막 500g 쪽파 3줄 고춧가루 2큰술...
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1월12일.뻘낙지,발낙지,활참숭어,돌굴,톳,물미역,찰감태,꼬막,멍게,키조개,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징 2024.01.11해당카페글 미리보기
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계...
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제철이라 살이 통통 '꼬막 삶는법' + 해감쉽게하는법 2018.01.09해당카페글 미리보기
법 이랑 꼬막 삶는법 알려드릴게요. 꼬막 삶는법 재료 꼬막 400g (양념장은 두접시분량) 양념장재료 : 진간장 1.5큰술, 올리고당 1작은술, 참기름 1작은술, 쪽파 약간, 홍고추 1/2개, 참깨 약간 꼬막 해감쉽게하는법 조개류는 해감을 잘 시켜야 하는데요...
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꼬막 삶는법/ 삶는 시간/ 꼬막 해감 쉽게하는법 2021.02.05해당카페글 미리보기
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맛있는 밑반찬 꼬막 무침~♡ 2023.01.10해당카페글 미리보기
언제 먹어도 맛있는 꼬막 밑반찬 ~♡ 누구나 좋아 하는 꼬막무침 입니다 재료 꼬막 2키로 간장 4~5T 고추가루4T 마늘1T 대파1...참기름 깨소금 오늘은 꼬막 해감법은 다들 아실테니 제가 꼬막 삶는 과정을 알려 드릴께요 세척한 꼬막은 웍이나 냄비에 물을...
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[┃요 리┃] 자갈치상인에게 배운 `조개 해감 쉽게 하는 법| 〃⑤지글보글요리 2011.01.19해당카페글 미리보기
[┃요 리┃] 자갈치상인에게 배운 '조개 해감 쉽게 하는 법| 〃⑤지글보글요리 간혹 부산에서 사는게 참 좋다는 생각을 할때는 바로.. 싱싱한 해산물과 회를 싼 가격에 실컷 먹을 수 있어서입니다. 남편과 전 자주 해산물요리를 엄청 좋아하는 편이거든요...