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광주ㆍ전남 맛집 가기 2024.08.26해당카페글 미리보기
정광석 항아리보쌈(학동점) (칭구부부모임) 가족세트(67,000) 친구세트(47,000*2=94,000) 해물파전(15,000):맛좋음 음료수(2,000*5=10,000) 총액:186,000원 ■옥천골(담양) 닭도리탕(60,000)공기(1,000*4=4,000)음료수(2,000)맥주(5,000) 총액:71,000원...
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광주ㆍ전남맛집모음 2024.09.04해당카페글 미리보기
●보쌈전문 맛집 ㆍ정광석 항아리보쌈 학동점(년중 무휴) ㆍ남도 항아리보쌈학동 ㆍ산수쌈밥 ㆍ벽오동(수.휴무) ㆍ원지식당(게장...운림동) 생선구이.닭.파전 ㆍ안뜨레(소태동) ㆍ나주곰탕노안집(나주) ㆍ달맞이흙두부 (도곡점.동면점) ㆍ황금코다리(매월...
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강서구 맛집 2024.02.04해당카페글 미리보기
2층 항아리 보쌈집(목동점) 02-2648-0053 양천구 신정동296-69 김순옥들내음 칼국수집 02.2064.0093 강서구 방화동 350번지(강서구 금낭화로24길29-13) 들깨칼국수집 9천 디안 만두전골 031.752.5977 수정구 청계산로617/상적동30-1 패밀리 레스토랑 빕스...
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전국 맛집리스트 2018.08.31해당카페글 미리보기
지구 항아리보쌈 서석 평화식당 짬뽕 짜장면도 괜찮음 곱배기 시키면 진짜 두그릇 줌 용봉동에 잘살아보세라는 전집인데 전도 맛있고 홍어삼합 보쌈도 엄청 맛있음 구시내에 있는 육전식당인데 이름까문 광주사람다 앎 양동시장건너편 종순이네식당에서...
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전국맛집LIST version_2 2017.10.23해당카페글 미리보기
지구 항아리보쌈 서석 평화식당 용봉동에 잘살아보세라는 전집인데 전도 맛있고 홍어삼합 구시내에 있는 육전식당 양동시장건너편 종순이네식당 상무국밥 피아짜 도니와삼겹 명화식육식당 애호박찌개 충장로 대광식당 육전 충장로 중앙식당 닭복음탕...
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홍어 - 홍어를 잘 먹는법(洪魚八味) 2012.08.20해당카페글 미리보기
나온 보쌈김치와 만나고, 민중의 술 먹걸리와 만나고 민중의 육고기 돼지비계와 만나 화(和)를 이루면서 훌륭한 메시지를 전달하기도 하는 음식이다. 맵고 지리한 맛이 독특한 입맛으로 발전한 경우다. <자산어보>에는 동지후부터 잡히나 입춘전후에야 살...
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꽃...문암가든...야생화 천지 2011.02.28해당카페글 미리보기
흑두부보쌈과 순두부찌개도 일품일거란 기대를 해봅니다. 위의 ▲ 요건 순전히 제 작품입니다. 방 안에서 창밖을 찍은 겁니다. 밖에서 봤을 때 바로 ◀◀ 왼쪽 이 모습이었는데 제가 편집한답시고 윗부분을 싹둑 잘라버리고 말았습니다. 자발없기가 그지...
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*`남도 음식 명가-별미집 62곳` 2008.05.23해당카페글 미리보기
추어탕, 나주 곰탕, 흑산도 홍어, 해남 한정식, 목포 세발낙지 등. 고을마다 넘쳐나는 먹을거리의 이름 자체가 이미 ‘톱 브랜드’다. 이 때문에 남도에 가면서 맛기행을 빼놓았다면 반쪽짜리 여행길일 수밖에 없다. 산과 바다, 들판에서 나는 싱싱한 음식...
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한국의 김치 2021.12.01해당카페글 미리보기
이름처럼 보쌈과 함께 먹는다. 겉절이 겉절이는 김치의 한 종류로 배추 등의 채소를 즉시 양념에 무쳐 먹는 반찬이다. 저장을 위해 염장(鹽藏)을 하는 김치와는 달리 겉만 절이기 때문에 맛이 얕다. 깍두기 깍두기는 한국 요리에서 무로 담근 김치의 일종...
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한국의 전통 술 <막걸리예찬> 2014.05.04해당카페글 미리보기
한 항아리에 태어났으면 서도 약주는 쓸개를 해치는데 막걸리는 쓸개를 튼튼하게 함은 바로 막걸리가 반 계급적, 평등지향의 성격을 지니고 있다는 것이다. 또한, 막걸리 한잔을 들이키면 요기가 되며 흥도 나고 기운도 돋우어 일을 수월하게 해주는...