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백종원 김치 완자탕 완자 불, 김치 동그랑땡 만들기 남은 김칫소 활용법 2024.03.05해당카페글 미리보기
안이 촉촉한 게 기름에 지진 거라 백종원 김치 동그랑땡 완성이 되었네요! 오늘 남은 김칫소 활용할 수 있는 백종원 완자탕 완자...아직은 저도 만두를 만들지 않아서 없지만 항상 꼭 속이 남기에 도전해볼 만한 가치가 넘치는 것 같아서 기록해봅니다...
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6/2(일) 고추튀김 대용, 김치만두 (사진13장) 2024.06.02해당카페글 미리보기
김치머리, 김치속 양념도 다져서 같이 넣었다. 계란 하나 풀어서 부침가루 반죽을 연하게 해서 적시고. 남은 속재료는 김치잎을 씻어서 넣고 어묵에도 속을 하나 넣었다. 지방질이 많고 기름도 많이 드는 튀김을 지양하고 후라이팬에 뚜껑을 덮고 적당히...
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김장김치속으로 쪽파김치 담기 2023.12.02해당카페글 미리보기
무말랭이 할라구 4~5일 수분이 날라가서 꼬들 식감이 있어요. 쪽파김치에 넣으려고 미리 양념 재어 놓고 김장김치하고 남은 속으로 같이 버무렸어요. 그랬더니 아주 수월하니 좋아요. 무우는 바로 먹어도 맛있지만 쪽파 좀 익으믄 같이 먹어야 더...
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배추김치 만들었습니다 2024.10.20해당카페글 미리보기
쪽파 남은부추조금 준비해 놓고 북어 육수물에 여러가지 곡물등을 넣어 믹스한 후 죽을 끓입니다. 멸치젓국 갈치젓국 황석어젓국...고루 섞어 간을보아 가감을 소금으로 합니다. 김치 한통이 만들어지니 김장김치가 되었습니다 길다랗게 겉절이도 한다라이...
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(로또)배추김치 2024.10.20해당카페글 미리보기
선물을 느닷없이 받았습니다 예고없이 도착한 속이 꽉찬 고냉지 배추상자에 이 가을이 더욱 풍성하고 가득찬 깊은 감동의 마음을 갖으며 김치를 만들었습니다. 마침 엊저녁은 젯상차림을하는 날이라서 새김치를 만들어 상에 올리게 되어 바쁘기도 하고...
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묵은 김치로 만드는 만두 레시피 2024.10.12해당카페글 미리보기
만두를 빚기 시작. 나는 보통 만두에 속이 많이 들은 것을 선호해서 만두소를 잔뜩 넣었더니 만두피가 터지기 시작. 조금 내용물...오는 상황이 오기도. 2022년 묵은지 김치통에 절반의 김치가 사라졌지만, 아직 남은 김치와 다음 만두를 기약해 본다...
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9/27(금) 김치가 너무 비쌀 때는 (사진7장) 2024.09.27해당카페글 미리보기
가격이 붙어 있었다. 그런 배추는 살 수 없어서 그림 속의 떡이다. 부득이 중국 김치를 사서 먹는다. 중국산 샘물김치. 중국 불량 김치는 추방하고 남은 품질이 깨끗한 김치다. 중국 김치가 싱거우면 멸치젓국을 적당히 넣어서 먹는다. 김치가 금치로 비쌀...
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김치 2023.09.08해당카페글 미리보기
꼬부랑 오이따서 껍질벗기고 겉절이로 버무렸드니 달고맛나요 여름내 열무김치만 먹었드니 배추김치 먹고싶은데 배추가비싸요 마트에 세일하길래 네포기 김치 김장김치속 남은거에 무항개양념해서 버무렸드니 정말 맛있네요 추석까지 남아있으려나 ㅎ
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김치죽 끓이는법 갱시기죽 김치콩나물죽 찬밥요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
김치콩나물죽으로, 떡국떡을 넣으면 김치떡국으로 변신할 수 있습니다. 냉장고에 남은 채소를 넣어 다양한 김치죽을...김치와 콩나물을 넣고 끓인 죽입니다. 김치의 얼큰함과 콩나물의 시원함이 어우러져 속을 따뜻하게 해주는 별미입니다. 김치죽 활용법...
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노각김치 2024.08.25해당카페글 미리보기
노각 5형제 속 파고 썰어 30분 소금과 물엿으로 절임 1시간 이상 채반에 물 빼고 남은 수분 꼭 짜기. 고추가루 매실액조금 식초조금 설탕 쬐끔 마늘 부추로 버무려요 홍고추 청고추는 멋도 맛도 잘내니 있으면 꼭 넣으면 맛나요~~^^ 귀뚜리가 션한 밤을...