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[깐풍육 만드는법]남은 탕수육으로 깐풍육 만들기 by 미상유 2013.08.16해당카페글 미리보기
튀김! 생각만해도 군침이 돌지 않나요? 오늘은 배달 탕수육을 활용해 남았거나 절반 정도 따로 남겨 간단히 만들 수 있는 깐풍육...만들면 되어요. [깐풍육 만드는법] 재료: 남은 탕수육, 서비스 만두 - 둘다 소스에 버무려 지지 않는 것 깐풍양념: 고추...
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먹다 남은 치킨 활용법 2007.05.12해당카페글 미리보기
<보관법> 치킨은 식으면 수분을 배출하기 때문에 튀김옷이 눅눅해진다. 따라서 보관할 때는 수분을 제거하는 것이 중요...밀폐용기에 담은 치킨은 냉장실에서 1주일간 보관 가능하며 탕수육과 마찬가지로 냉동 보관은 피한다. 양념치킨 월남쌈 양념치킨의...
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남은음식 활용하기 ~~~ 떡으로만든 탕수육~~~ 2004.05.01해당카페글 미리보기
푸시고 남은 하루를 즐겁게 보네세요 음....... 오늘은 먹고 남아서 냉장고 구석에서 귀찮게 굴러 다니는 그 귀찮은 떡으로 음식을 만드는법에 대하여 알려드릴께요 실패만 안하신다면 맛은 뭐 먹을만 할꺼에요 아!! 떡은 아무 떡이나 괜찮지만 그래도...
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남은 가래떡 무한 활용법 2011.02.17해당카페글 미리보기
쩍쩍 갈라진 상태라 버려지기 십상이다. 아이 간식으로, 반찬으로, 야식으로 무한 변신 가능한 가래떡과 떡국 떡의 적재적소 활용법을 참고하시라. ▲ 위에서부터 시계방향 가래떡그라탱, 떡카레, 김치떡볶음, 가래떡 과일 탕수육 가래떡그라탱 가래떡(15...
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추석에 남은 음식 재활용하는법 2009.10.05해당카페글 미리보기
탕수 탕수육을 하듯이 송편에 녹말가루를 묻히고 한 번 튀겨서 탕수 소스에 버무리는 것. 냉동 상태 그대로 튀겨도 괜찮다. 새콤달콤한 과일 통조림소스가 잘 어울린다. 아이들 간식으로, 송편맛탕 꼬치에 송편을 3~4개 끼운 다음 기름 두른 팬에서 앞뒤로...
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남은 가래떡의 무한 활용법 2011.02.19해당카페글 미리보기
적재적소 활용법을 참고하시라. 가래떡그라탱 재료 가래떡(15㎝) 1개, 단호박 개, 청·홍피망 ½개씩, 양파 ¼개, 모차렐라치즈 1컵, 소금 ½작은술, 올리브오일 2큰술, 파슬리가루 1큰술, 후춧가루 약간 만들기 1 가래떡, 피망, 양파는 사방 1㎝ 크기로...
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현석이의 행복 2024.09.11해당카페글 미리보기
어머니가 탕수육을 해 주셨다. “현석아, 이거 먹고 꼭 대학에 가렴. 그러면 엄마가 너 결혼시켜 줄게.” 현석이 어머니는 그 정도로 인자하신 분이었다. 교회에 다니면서도 올바른 신앙을 갖고 있었고, 자식을 위해 기도하고 때로는 성경도 가르쳐 주시곤...
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김치죽 끓이는법 갱시기죽 김치콩나물죽 찬밥요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
냉장고에 남은 채소를 넣어 다양한 김치죽을 만들어보세요. 갱시기죽이란? 갱시기는 경상도 지역의 대표적인 음식으로, 김치와...시원함이 어우러져 속을 따뜻하게 해주는 별미입니다. 김치죽 활용법: 아침 식사: 간편하고 든든한 아침 식사로 좋습니다...
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[음식서비스 및 식품가공관련직] 주방장 및 조리사 2024.05.03해당카페글 미리보기
자장면, 탕수육 등의 중국음식 특성상 센 불에서 단시간 조리하는 음식을 주로 만든다. •일식주방장 및 조리사는 생선을 이용한 회, 초밥 등을 주로 조리한다. 식당에 따라 고객과 대화하며 고객이 원하는 요리를 즉석에서 만들어주기도 한다. •기타...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
중식당에서 탕수육 용으로 많이 사용되었지만 현재는 매우 고급 부위로 인식되며 다양한 메뉴에 활용되고 있습니다. 특히, 꼬들꼬들한 식감이 매력적이며 그냥 구워먹어도 맛있을 뿐만 아니라 다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 색상이 밝고 지방이...