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삭힌 홍어 잘 안 먹는 흑산도 사람들《날마다 섬 밥상》, 강제윤 시인, 어른의시간 2023.11.25해당카페글 미리보기
가는 전라도 섬의 맛을 글로 살려내더니만, 이번에는 전국 섬의 밥상을 우리 앞에 차려주네요. 저는 강 시인이 교장으로 있는 <섬학교>에 몇 번 나가보면서 강 시인을 알게 되었습니다. ▲ 《날마다 섬 밥상》, 강제윤 시인, 어른의시간 ‘섬학교’라고...
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신안,무안,장성,나주등지에서 최고의 전라도 어머님 밥상을 찿아서 가는 한국 기행 (EBS, 9/5~9/9, 9시30분) 2016.09.05해당카페글 미리보기
남도의례음식장인 이애섭 씨의 오랜 연구와 노력이 깃든 민어 밥상을 잇기 위해 노력하는 막내딸 김현진 씨가 있다. 2부. 문어...밤 9시 30분 일등 문어의 생산지로 손꼽히는 전라남도 남해군 단항마을. 문어잡이가 한창인 요즘, 젊은 어부 부부 김성진 씨...
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고향 친구의 맛 2024.08.27해당카페글 미리보기
가서 남해에 산다고 했다. 처음엔 삼영이 이름이 생각나지 않았다. 옥경이처럼 '언젠가 어디선가 본듯한 얼굴'이었는데 한참 뒤에사 그가 문학 좋아하던 게 생각났다. 북천역은 공기 맑아서 그런지 코스모스 꽃 향기롭다. 꽃도 고향꽃이 더 곱고, 사람도...
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2019.10.5-10.6(사천,남해) 2019.10.11해당카페글 미리보기
사천 : 씨맨스 카페 앞 - 실안1번 공원 - 아르떼리조트(구경) 남해 : 독일마을(제9회 독일마을 맥주축제) - 원예예술촌 - 힐링아일랜드글램핑 10.6 남해 : 죽방렴 구경 - 미국 마을 - 다랭이 마을 - 전라도 밥상(점심) - 남해양떼목장 양모리학교 - 해안도로
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[맛 기행] 매화꽃이 피면, 감태지가 익어간다 감태 2024.07.06해당카페글 미리보기
영감님 밥상에 올려기에 붙여진 이름이지만, 그 맛을 아는 단골들이 가끔씩 입맛을 다신다. 어머니의 손맛이 길들여진 자식들도...적어도 3월 중순까지는 감태 맛을 볼 수 있으리라. 전라도 갯밭에서 자라는 감태다. 여기에 김치의 전라도말 ‘지’가 더해...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
봄날의 밥상 도다리쑥국의 주인공은 도다리가 아니다 주꾸미 알을 꼭 먹어야 할까? 강굴, 섬진강에 벚꽃 흩날리는 계절의 별미 반짝 TIP : 바지락·백합·키조개… 봄 조개 스페셜 해수부가 선정한 4월의 수산물 해물찜의 미더덕? 저런, 당신이 먹은 건...
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비빔밥 맛집 Best 15 2024.03.08해당카페글 미리보기
자연 밥상, 홍천 가리산 ‘준이네통나무집’ ‘준이네통나무집’은 자연 친화적으로 통나무와 흙으로 지은 매장 내부에서 건강한 식사를 즐길 수 있다. 시어머니로부터 전수받은 비법을 바탕으로 며느리가 산채 요리를 선보인다. 대표 메뉴는 뜨거운 철판...
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구례 죽마리 구례10경 사성암 지리산바이오랜드 2024.02.21해당카페글 미리보기
광양만에서 남해에 살을 섞는다. 사성암 옆 오산활공장은 구례생활체육패러글라이딩협회 회원들이 이용하는 곳으로, 산행 들머리로 문척면(780-2602)에서 설치한 이정표가 동해 4.8km를 친절히 알려준다. 활공장에서 10분이면 신선대와 하늘을...
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8년만에 돌아온 독사의 쇼시리즈 41번째 이야기 "사랑과 전쟁" 2023.05.21해당카페글 미리보기
있습니다 전라도 밥상의 기본상이 차려지고 잠이 덜깬 시점에 딱 2수저 먹는둥 마는둥 ㅎㅎ 유선: 고흥 삼산리조트 물때: 8물 만조 9:41 간조 15:56 출조점에 도착해서 승선명부 작성하고 필요물품 구입후 출항을 합니다 기상: 전체적으로 새벽녁에는 해무...
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각 지역 토산품 & 각 나라의 특산품 2024.02.16해당카페글 미리보기
왕의 밥상은 항상 산해진미가 가득했습니다. 지금은 왕과 백성이 일반이니 우리도 가장 좋은 것을 먹고 가장 좋은 옷을 입으며 가장 화려한 집에서 왕같이 살아야 합니다. 지역의 특산품들을 기억해 놓으시고 각지역 농협에 전화하시면 즉시 배달해 주고...