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무조건 냉장 보관?… 아무리 더워도 냉장고 피해야 할 식품은? 2024.07.03해당카페글 미리보기
클립아트코리아] ◆ 마늘 ‘최고의 항암 식품’ 마늘도 양파나 감자와 비슷하게 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관한다. 깐마늘은 냉장 보관할 수밖에 없는데, 좀 더 오래 신선하게 보관하기 위해서 밀폐용기 바닥에 설탕을 한 겹 깔고 키친타월을 놓고...
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중고 냉동평대 ,, 냉장평대 ,, 수직냉동고 ,, 등 매입 / 판매 전문업체 다원종합유통 입니다 , 2023.12.13해당카페글 미리보기
매대 냉장 , 냉동 평대 입니다 , ** 생선 , 반찬 , 수산 , 회 , 다용도 진열대 냉장 평대 ** ** 아이스크림 냉동고 ( 냉동식품 보관 판매 적합한 제품 ) ** ** 중고 냉동.냉장 평대 / 수직냉동고 ** 중고마트장비/중고정육장비/중고진열대 "다원종합유통...
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전복 보관법 활전복 및 손질한 전복 냉장 냉동 보관방법 2023.03.27해당카페글 미리보기
고단백 식품으로 미네랄이 풍부해 기력 회복에 도움을 준답니다. 그래서 대표적인 보양식으로 꼽히기도 하는데요. 집에서 전복은...보관 기간 : 냉장 보관 시 2일 정도) 2) 손질한 전복 냉장 보관법 ① 깨끗이 손질 한 전복 살은 밀폐용기에 담아 냉장...
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조리식품도 실온에서 1~2시간만… 여름철 식중독 예방하려면? 2024.07.07해당카페글 미리보기
최선이다. 칼로 자르거나 껍질을 벗긴 식재료는 반드시 냉장 보관한다. 분말처럼 건조 형태의 식재료는 밀봉 상태로 두거나 냉장...농산물은 구매 후 세척과 소독에 신경 써야 한다. 냉동식품은 해동 시 냉장고와 전자레인지를 이용하고, 한번 해동한 식품...
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[정보] 냉장 보관하면 맛과 품질 떨어지는 식품들 2023.04.16해당카페글 미리보기
떨어지는 식품들 © 제공: 헬스조선 음식을 냉장 보관하면 신선함을 더 오래 유지할 수 있다. 하지만 냉장 보관을 하면 오히려 영양이나 맛이 떨어지는 음식들도 있다. 냉장이 아닌 상온 보관이 좋은 음식에 대해 알아본다. ◇ 바나나 바나나를 상온에서...
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가지 효능 및 칼로리 가지 보관법 2024.07.05해당카페글 미리보기
적합한 식품입니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 4. 가지, 똑똑...다만, 너무 더운 곳은 피해야 합니다. 냉장 보관: 빨리 먹지 않을 경우 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 밀봉 용기에 담아...
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퀴즈해설) 식품위생 및 보충식품 관리 2024.06.14해당카페글 미리보기
2 해설 : 1. 조리한 식품은 실온에 2시간 이상 방치하지 않습니다. 남은 음식이나 상하기 쉬운 식품은 즉시 냉장고에 보관합니다. 3. 장을 볼 때 냉장, 냉동식품을 계산하기 직전 가장 나중에 담도록 합니다. 4. 해동된 식품은 실온에 방치하지 말고 바로...
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돼지고기 보관법 식품종류마다 보관법이 다르다 2024.04.29해당카페글 미리보기
할 식품보관법을 소개한다. ◇돼지고기 등 육류 보관법 농협 축산경제리서치센터에 따르면, 육류 소비량이 2014년에 비해 약 12.8배 증가했다. 특히 육류 중 돼지고기는 약 8.5배 증가했다. 돼지고기(100g)당 단백질(27.58g)과 칼륨(388mg) 등이 풍부하고...