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오징어튀김만들기 냉동 청양고추 오징어튀김 간단 튀김반죽 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
수 있는 요리 과정을 소개합니다. 재료 준비 냉동 청양고추 싱싱한 오징어 튀김가루 얼음물 소금 식용유 레시피 오징어 손질: 냉동 오징어는 해동 후 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 칼집을 넣어주면 튀길 때 더욱 먹음직스럽게 부풀어...
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백종원 오징어볶음 레시피 오징어볶음 양념 소스 만들기 냉동 오징어 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
불을 끕니다. 팁 냉동 오징어 활용: 냉동 오징어는 해동 시 자연 해동보다는 냉장 해동을 하는 것이 좋습니다. 양념 가감: 입맛...매운맛을 더욱 강하게 할 수 있습니다. 냉동 오징어 요리 활용법 오징어볶음은 밥반찬으로 최고지만, 다양한 요리에 활용할...
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꽃게탕 끓이는법 꽃게탕 레시피 냉동 꽃게요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
담가 해동하면 짠맛이 빠져나갈 수 있습니다. 콩나물은 너무 오래 끓이면 질겨지므로, 마지막에 넣어 살짝 데쳐 먹는 것이...좋습니다. 다양한 레시피 활용: 아끼는 재료 추가: 새우, 오징어, 조개 등 다양한 해산물을 추가하여 더욱 풍성한 꽃게탕을 만들...
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건어물 멸치 건새우 마른오징어 고르는법 보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
냄새: 깔끔하고 구수한 냄새가 나는 것이 좋습니다. 습기: 습기가 없고 마른 상태인 것이 좋습니다. 보관법: 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 냉동 보관하면 더욱 오래 보관할 수 있지만, 해동 시 질감이 떨어질 수 있습니다. 마른 오징어 고르는 법...
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8월26일.오징어,냉동(돌문어,암꽃게,금게),활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,건조몸통오징어,박달대게,참문어,코다리 2024.08.25해당카페글 미리보기
요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 ※ 산지 발송 문어는 발송 무게, 금액 확인 후 입금하세요~~ (문자로 알려드립니다.) 냉동 진도 大문어 마리당 1k 이상 무게입니다. 1kg당 19,000원 (택배비 5,000원 별도) 정확한 발송...
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7월 28일, 자연산 민어회, 죽상어, 채낚오징어, 붉새우젓, 육젓, 국내산홍어, 냉동먹갈치, 반건조(먹갈치, 서대, 알배기참조기), 2023.07.28해당카페글 미리보기
낚오징어 어제 냉동하였습니다. 20미 5.3~5.9kg 정도이며 크기 구분하지 않고 보내드립니다. 데쳐서, 삶아서, 통찜으로, 젓갈 담궈서 드세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필...
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오징어 숙회 2023.07.09해당카페글 미리보기
2g) 깨소금 1꼬집 (1g) 참기름 1/2큰술 (4g) 쪽파 1꼬집 (1g) ----------------------------- [만드는 법] *오징어 손질하기 1. 냉동 오징어는 해동한 뒤 한 마리씩 잡고 손질한다. 우선 가위를 이용해 배를 가른다. 2. 다리를 잡고 잡아당겨 다리와 내장...
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매콤한 오징어볶음 레시피 이걸로 종결 2023.06.30해당카페글 미리보기
볶음~ 이 레시피로 끝내세요. * 재료 / ingredient * 냉동 절단 오징어 250g, 양파 1/4개. 대파 1/2대, 청양고추 1개, 식용유...간장 4숟가락, 고추장 1숟가락 *만드는 법* 1. 내동 절단 오징어는 해동 후 씻어 준비한다. 2. 양파는 채 썬다. 3. 대파는...
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냉동해산물 해동법과 다듬기 2005.09.10해당카페글 미리보기
냉동해산물 해동법과 다듬기 1. 소라 소라는 찬물에 넣고 해동시킨 뒤 끓는 물에 넣어 데친다. 살짝 데친 후 재빨리 얼음물에 담가둔다. 2. 오징어 냉동포장된 것을 그대로 미지근한 물에 담가 해동시킨다. 내장을 빼낸 뒤 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로...
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요리가 쉬워지는 여름철 냉동 보관법 2009.08.07해당카페글 미리보기
냉동한다. 냉동된 상태 그대로 가열 조리가 가능하다. 해동법 해동할 때는 냉장고에서 자연 해동하거나 전자레인지에서 해동한다. 오징어 오징어는 수분이 적어 냉동 시 육즙이 거의 생기지 않으므로 냉동하기에 적당한 식재료다. 냉동하기 전 오징어를...