카페검색 본문
카페글 본문
-
유자너비아니 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 돼지고기(등심) 600g · 부재료 : 찹쌀가루 3큰술, 녹말가루 1큰술, 소금(약간), 통후추(곱게 빻은 통후추 약간), 잣가루 3큰술, 실파...
-
옛날파일 정리하다 나온 각종 소스레시피 2024.05.08해당카페글 미리보기
간장 만드는법 1. 다시마와 가쓰오부시를 이용하여 다시물을 만들어 놓습니다. 다시마를 찬물에 넣어, 끓기 시작할려고 하면 건져냅니다. 다시마 그냥 넣고 아까우니까 끝까지 하시겠다고 하면 맛이 써질겁니다. 가쓰오부시를 넣고 2-3분 정도 더 끓인후...
-
너비아니 구이 만드는 법....입니다...^^ 2010.03.27해당카페글 미리보기
너비아니.... 방법] 1. 고기를 곱게 다져서 <방망이 뿔난 것 같이 생긴 두드리는 > 후추,, 소금,,,파..간장 약간 2. 호일에 펴서 모양을 잡은 후에 후라이팬에 호일을 벗기고 놓는다.. 3...지질때 다싯물 한 숟갈에 맛간장 한 숟갈 ,...가로 둘러서 끼얹고...
-
추석음식 준비 고기요리~ 너비아니구이, 채소와 함께 드세요 2015.09.24해당카페글 미리보기
술(흰부분)?,간장 4큰술, 설탕 3큰술, 다진마늘 2작은술, 참기름 1큰술, 후추약간 *고기두께는2~3mm정도로 썰어준다 너비아니구이 만드는법 ? ? 소고기는 키친타월로 핏물을 제거한다 속재료는 5cm 길이로 곱게 채썰어 찬물에 담궜다가 물기를 빼고 냉장고...
-
설 명절음식 준비해 보세요, 갈비찜, 닭찜, 각종 전 만드는법 2015.02.17해당카페글 미리보기
드려요~~! http://yummycook.blog.me/70129224096 더덕 너비아니 모양도 색도 예쁘고 맛도 매콤하고 아삭한 더덕과 감칠 맛나고...http://yummycook.blog.me/220267786275 간장 닭찜 만드는법 푸짐한 닭찜도 명절음식으로 좋답니다 http://yummycook.blog...
-
집에서 조미료 만드는 법 2011.08.24해당카페글 미리보기
조미료 만드는 법 1.호두가루 쌈장을 만들 때 참기름이나 들기름 대신 호두가루를 넣으면 더 맛있고 씹히는 질감도 좋다. 또 생두부를 찍어 먹는 간장 소스에 넣어도 맛이 잘 어울리고 된장으로 무치는 담백한 나물 요리에 넣어도 굿. 호두가루에 꿀과...
-
단호박 요리 만드는 법 "단호박 샐러드" 2010.10.12해당카페글 미리보기
등 ▲만드는 법:① 단호박은 잘 씻어 꼭지 부분을 뚜껑처럼 남기고 속을 파낸다. ② 밤, 은행 등은 껍질을 벗겨 준비하고, 대추는 잘 씻어 둔다. ③ 쌀과 찹쌀은 잘 씻은 후 미리 불려 둔다. ④ 준비한 재료를 고루 섞어 단호박 안에 넣는다. ⑤ 소금으로...
-
육류 구이의 모든것..너비아니 떡갈비.............. 2004.12.12해당카페글 미리보기
둔 고기를 알맞게 얹어 센불에서 굽는다. ※ 너비아니는 조리도구가 발달하여 기계로 얇게 썰면서 발달한 구이법이라 할 수 있다...파: 2TS 다진 마늘: 1TS 생강즙: ½TS 참기름:1TS 깨소금:1TS 후춧가루: 약간 *만드는 법 1. 2. 3. 4. 돼지고기는 0.5cm...
-
김국과 너비아니구이 2009.12.24해당카페글 미리보기
간을 맞추어 낸다. 멸치육수 만드는법 냄비에 물 5컵, 내장을 제거한 멸치 1줌, 다시마 2x2인치 1장을 넣고 뚜껑을 덮지말고 5분...2. 멸치를 물에 3~4시간 담갔다 끓이면 10분만 끓여도 진한 육수맛를 낼수 있다. 너비아니구이 쇠고기를 넙적하게 저며...
-
천년 조미료 만드는법 ① 2011.01.13해당카페글 미리보기
불고기인 너비아니, 야채를 곁들인 편육냉채 등 폼 나는 한식에 뿌리면 한층 멋스럽다. 또 쌉싸래한 봄나물과 맛이 잘 어울리므로 나물 무칠 때 약간 넣는다. 전복죽에 넣으면 죽의 맛을 살려주고 겨자 소스에 넣으면 매콤한 맛을 중화시켜 준다. ♣아몬드...