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추석 명절 음식 "송편" / 이밥차 2024.09.17해당카페글 미리보기
을 넣어 방망이로 빻고 계핏가루와 꿀을 넣어 반죽해 송편에 들어갈 크기로 동글게 빚어 마무리. Tip. 여러 가지 소 만들기 녹두소 : 거피녹두를 구입해 팥소 만드는 과정과 같은 방법으로 만들어요. 콩소 : 껍질 벗긴 풋콩(2컵)을 깨끗이 씻어 기름기...
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송편수업 공지(신청마감) 2024.05.05해당카페글 미리보기
수 있구요..선물이나 답례로도 아주 적합합니다. 5월12일(일) 오후2시30분~5시 쫄깃한 송편반죽,송편소(깨소,녹두소),여러가지 모양송편만들기로 진행되고 아래의 사진처럼 직접 만드신 송편을 가져가십니다. 신청하시는 분들께는 $5상당의 천연단호박가루...
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수수부꾸미 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
재료 및 분량 찹쌀 400g(찹쌀가루 6컵), 찰수수 200g(소두 1/4되), 소금 1작은술, 끓는 물 2/3컵, 설탕 1/2컵, 식용유 1/2컵 녹두소 녹두고물 4컵, 설탕 1컵, 소금 1작은술 고명 대추 6개, 국화잎(쑥갓) 1/2컵 만드는 법 1. 찹쌀은 깨끗이 씻은 후 물에...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
찍어 만들기도 하는데, 화려하고도 매력적인 떡이다. <요록, 1680>에 “송기절편은 솔나무 생순 껍질을 벗겨 겉껍질을 긁어 버리고 물을 많이 붓고 푹 삶아 물에 빨아 여러 날 우려 건져 나른하게 찧어 떡되어 오르거든 얹어 푹 쪄서 절편을 만들고 팥소를...
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송편 녹두소 파는곳 아시는분? 2016.09.09해당카페글 미리보기
저희 애들 추석때 송편만들기하고 싶다고해서 쌀가루들은 사다놨는데 혹시 녹두소 팔아주는데 없을까요? 직장맘이라 손수 녹두 소만들기에는 무리가 있을것 같아서요 불리고 껍질벗겨야하고 ㅜㅜ 녹두소파는데 아시는분 알려주세요. 구제주로용^^
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송편 만들기 (2007. 8. 26 정모) 2007.08.26해당카페글 미리보기
만든 송편을 딤섬기에 담아 약 30분간 쪄 낸다. 4. 쪄 낸 송편에 채종유나 참기름을 발라서 보관 또는 먹는다. < 송편 소 만들기 > *녹두소 : 녹두 1Kg에 설탕 100g과 소금 6g을 넣고 푹 삶은 후, 훌훌 까불어 준 다음 다시 한번 쪄 내어, 잣가루를 섞어...
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보기만해도 행복한 삼색경단~ 2010.10.11해당카페글 미리보기
질면 만들기 어려워요~~ 첨부터 가루를 다 넣고 하지 마시고 2/3 정도에 물을 조금씩 부우면서 반죽의 질기를 가늠하셔요~~팥 앙금은 저 제품을 사용했답니다... 집에서 만드셔도 되지만 팥까지 만들려면 부담스러우시니~~ㅎㅎㅎ 전 20g씩 분할해서~~표면...
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콩의 원산지는 한반도 ~~ 2021.10.13해당카페글 미리보기
나물로 키워 나물로 먹는 '반찬'의 역할을 많이 했지요 간장에 졸여 만든 콩자반을 반찬 삼고, 볶아서 간식을 만들기도 했으며 콩소, 팥소, 녹두소, 콩가루는 떡의 맛을 내는 보조 재료 였어요 또 콩을 볶아 압착해서 짜낸 콩기름은 참깨에서 나온 참기름...
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♠..토론토식 송편만들기 2016.09.15해당카페글 미리보기
고소한 녹두소는 준비 하지 못해서 아쉽다 요즘은 송편의 모양도 예전 모양을 고수하지 않고 창의적으로 진화 한다기에 거기에 뒤질세라 악착같이 창의성을 연구하다가 머리속에서 지진난 듯 흔들려서 연구를 중단하고 올해는 그냥 다식틀에 몇개 찍어서...