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녹두죽 끓이는법 녹두 찹쌀죽 녹두죽 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
녹두를 깨끗하게 씻어 30분 이상 충분히 불려줍니다. 찹쌀 불리기: 찹쌀도 깨끗하게 씻어 30분 정도 불려줍니다. 녹두 삶기: 불린 녹두를 냄비에 넣고 물 6컵을 부어 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 20분 정도 푹 삶아줍니다. 찹쌀 넣어 끓이기: 삶은...
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이재훈의 들기름비빔면과 녹두빈대떡 2023.03.23해당카페글 미리보기
정도 삶기 3. 삶은 메밀 면 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기 제거하기 4. 달군 팬에 김(5g) 굽기 5. 비닐봉지에 구운 김 넣어...비빔면 담은 뒤 남은 쪽파 올리기 --------------------------------------------------------------------------- [ 녹두...
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정월대보름 오곡밥 찌는법 오곡영양밥 2024.08.26해당카페글 미리보기
팥 삶기: 팥은 미리 삶아 물기를 제거해줍니다. 밥 짓기: 불린 잡곡과 삶은 팥을 섞어 밥솥에 넣고 물을 맞춰줍니다. 취사: 밥솥 취사 버튼을 누르고 맛있게 밥을 지어줍니다. 마무리: 완성된 오곡밥에 기호에 따라 소금이나 참기름을 넣어 드시면 더욱...
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떡국떡 고명 친구가 끓여준 떡국 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
떡 삶기: 떡국떡을 찬물에 헹궈 준비하고, 끓는 육수에 넣어 떡이 익을 때까지 끓여줍니다. 간 맞추기: 국간장, 소금으로 간을 맞춰줍니다. 고명 올리기: 끓여진 떡국에 지단, 김가루, 파 등 준비한 고명을 올려줍니다. 마무리: 취향에 따라 후추를 약간...
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녹두 손칼국수 드셔 보셨나요~?^^ 2020.05.12해당카페글 미리보기
아깝지만 과감하게 처단하기로...ㅋ 찌꺼기를 골라내고 실한 알갱이만 깨끗하게 씻어 물을 넉넉하게 붓고 삶기 시작~ 생수 한 병 분량의 녹두를 삶으니 어마어마한 양입니다. 칼국수 만들 양만 빼고 살짝 삶아졌을때 일부를 건져 놨습니다. 요것은 밥에...
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닭한마리 레시피 대박집 누룽지백숙 만드는법 복날음식 2024.08.24해당카페글 미리보기
4개 양파 반 개 대파 반 개 천일염 반 큰술 후추 약간 삶은 녹두 1국자 누룽지 인삼 1개 산낙지 1마리 (선택) 칼국수 사리 (선택...흐르는 물에 깨끗하게 씻어 핏물을 제거합니다. 닭 삶기: 닭을 물에 넣고 25분간 삶습니다. 이때, 떠오르는 불순물을...
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닭개장 끓이는법 영양과 맛이 가득! 2024.07.17해당카페글 미리보기
닭 삶기 숙주는 깨끗이 씻어 3cm 길이로 자르고, 느타리버섯은 송이마다 찢어, 고사리는 물에 불린 후 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다. 양파는 송송 썰고, 마늘은 다진 마늘로, 생강은 미세하게 다집니다. 냄비에서 닭을 꺼내 뼈와 껍질을 제거하고 살만...
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완두콩 콩국수 만드는법 사랑스러운 완두콩 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
스푼, 설탕 1/2 티스푼, 후추 약간을 넣고 끓입니다. 소면 삶기: 소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 토핑...토마토, 새싹채소를 올려 완성합니다. 팁 완두콩 대신 녹두나 검은콩을 사용해도 맛있습니다. 콩국물에 다진 마늘과 다진...
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서울 경동시장 평양냉면 - 수정완료 2024.04.15해당카페글 미리보기
말고 녹두지짐을 선택했어야 했다고 후회합니다. 다시 생각하니 걸시너들과 함게 갔었으면 좋았겠다고 생각합니다. 온육수 셀프. 뜨겁고 간간한 면수에 육향이 스윽~ 냉면 나오 기전 한 잔 하고, 소주 일 잔, 온육수 일 잔, 시동 걸기 매우 좋습니다. 아니...
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13차시 합평작(5월 20일 용) 2024.05.17해당카페글 미리보기
주(녹두주)로 마지막 헹굼을 하였으며 항아리에 넣어 길한 방에 모셔졌다가 길한 날을 점지하여 태실로 운반되었다고 했다. 5) 죽은 자가 묻히는 묫자리는 살아서 본인이 준비하기도 하지만 자식이 조상을 잘 모시겠다는 의지와 묫자리 덕으로 자식 대가...