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백반기행 논산시 연산시장 도토리묵밥 취암동 돼지숙성갈비 찰밥, 강경젓갈백반 2023.10.14해당카페글 미리보기
식객 허영만의 백반기행 논산시 맛집 w/홍지윤 4대 도토리묵밥집, 돼지숙성갈비 강경읍 젓갈백반 논산시 돈암서원, 탑정호, 민물매운탕, 메기매운탕 1. 연산면 연산시장 도토리묵정식, 도토리해물파전 2. 취암동 숙성돼지생갈비, 양푼이갈비, 찰밥 3...
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최원준의 음식 사람 <46> 논산 강경 ‘젓갈백반’ 2022.10.18해당카페글 미리보기
넘는다. 논산시 강경을 흔히 ‘젓갈의 고장’이라 부른다. 그도 그럴 것이 ‘강경’하면 ‘젓갈’, ‘젓갈’하면 ‘강경’이 생각날 정도로 전국 최대 규모의 젓갈생산지이자 유통시장이 소재하고 있다. 전국 젓갈 유통양의 절반을 차지하고, 읍 전체가...
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강경포구에 들어오던 생선으로 담은 강경젓갈시장별미 젓갈백반 참게장백반 논산 강경맛집 만나식당 2013.01.06해당카페글 미리보기
고기집을 운영했던 만나식당은 강경젓갈의 특성을 살려 젓갈백반을 메뉴로 만들어내면서 고기 보다는 젓갈이 주요 메뉴가 되었는데 2인분을 기준으로 젓갈백반을 주문하면 아가미젓, 오징어젓, 꼴뚜기젓, 조개젓, 창란젓, 새우젓, 굴젓, 청어알젓, 밴댕이...
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금강(錦江)을 가다 3 2024.04.10해당카페글 미리보기
다음 목적지다. 충청남도 논산시 강경읍인데 막상 논산보다 더 유명하다. 조선시대에는 대구 평양과 함께 조선의 3대시장으로...보인다. 젓갈의 고장에 왔으니 젓갈맛을 보아야 하지 않겠나~~ 강경읍내 젓갈백반집 테이블에 붙어 있는 견본 이건 실제로...
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[젓갈백반] 충남 강경맛집 / 달봉가든 2011.09.04해당카페글 미리보기
반찬도 맛있었던, 전에도 오징어 젓갈을 넣어줬다. 조미료의 맛도 있지만 젓갈을 생각 한다면 어느정도는 필요하다. 강경에 유일한 젓갈 백반집, 맛있게 먹었던, 누구든 좋아 할 만한 맛이다. 달봉 가든 충청남도 논산시 강경읍 황산리 16-24 041-745-5565
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논산 맛나식당을 찾아가다. 2019.06.21해당카페글 미리보기
6월14일(금) *강경 젓갈백반정식 맛나식당을 가다 **충남논산 강경읍 젓갈정식 백반집 맛나식당을 가기위해 경부고속도로를이용하다 대전통영간 고속도로를가다 논산IC에서내려 익산,연무방향으로돌려 강경읍을 들어선다 여느시골읍내같으면서 시내같은...
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음식 생활탐구 젓갈종류, 젓갈류, 젓갈효능 및 젓갈시장 생활백과 2017.02.10해당카페글 미리보기
충청남도 논산시 강경읍의 강경젓갈입니다. 강경은 근처에 포구가 있어서 해산물이 배를 타고 많이 거래를 하던 지역이고 해상...때는 평균 250~300 드럼이 거래되는 큰 젓갈시장입니다. 강경젓갈시장에 가시면 젓갈백반을 꼭 드셔보시길 추천합니다...
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[주말충전] 짭조름한 맛, 강경 젓갈 맛보세요! 2010.10.22해당카페글 미리보기
충남 논산의 강경은 지금 짭쪼름한 내음이 가득합니다. 젓갈 축제가 한창이기 때문인데요... 싱싱한 젓갈을 찾는 사람들로 북적북적합니다. <현장음> "값도 싸고 맛있고 그래서 여기까지 왔습니다." 이곳의 필수품이 있죠. 바로 이쑤시개입니다. 깊고...
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시 속의 시인, '김관식' 2024.06.20해당카페글 미리보기
읍내쯤에는 백반집이 많은데 정식에는 젓갈이 삼십가지는 나온다. 조금씩 맛본다 해도 밥 한 공기로는 모자랄 터. 해마다 젓갈 축제를 하는데 짭잘한 게 먹고 싶으면 가볼만 하다. 강의 풍경이 예뻐서 강경이라고 이름 지었을 게다.(주페가 쓴 글) 삼례...