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호박죽 만들기 임성근 호박고지나물 2024.08.25해당카페글 미리보기
고구마를 함께 넣어 더욱 풍부한 맛을 내는 것이 특징입니다. 찹쌀과 함께 끓여 걸쭉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 호박고지나물은 호박을 얇게 썰어 말린 것을 이용하여 만드는 건강한 반찬입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 일품이며, 다양...
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애호박말리기 호박고지 만들기 호박고지나물 말리는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
호박고지를 실에 꿰어서 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 밀폐 용기에 담아 보관해도 좋습니다. 4. 호박고지나물 만들기 .10000recipe.com 말린 호박고지를 찬물에 30분 정도 불린 후 물기를 짜줍니다. 깨끗이 헹군 후, 손으로 찢어 먹기 좋은 크기로 해...
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말린호박나물볶음 호박고지 나물 만드는법 정월대보름 호박나물 묵나물 2024.07.11해당카페글 미리보기
호박고지 나물 만드는 법 (정월대보름 호박나물 묵나물) 1. 재료 말린 호박 100g 물 400ml 쌀뜨물 3컵 건다시마 사방 5cm 2장 국간장 2큰술 매실청 1큰술 다진 파 2큰술 다진 마늘 1큰술 통깨 1/2큰술 나물 밑국물 1/2컵 들기름 2큰술 실고추 약간 북어채...
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“호박에 줄그으면 날씬해져”… ‘늙은 호박’ 노화도 늦춘다는데 2023.10.19해당카페글 미리보기
영양 균형에서도 효율 높은 음식이다. 늙은 호박은 호박죽, 호박 나물, 호박 범벅 등으로 만들어 먹을 수 있다. 애호박은...만들기도 하며 호박 김치, 호박 선, 호박죽 등의 재료로 이용한다. 늙은 호박 꾸준히 먹으면… 비만 억제 효과 늙은 호박이 비만...
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건취나물볶음과 호박고지나물 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
T), 국간장(1T) 섞어 양념 만들기 3. 양념에 취나물 넣어 버무리기 4. 팬에 식용유(2T) 두르고 양념한 취나물 넣어 볶기 5. 대파...호박고지나물 ] <2인 기준> - 주재료 호박...
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농사 지어 말린 건고구마순/ 건가지/ 건호박고지/ 토란대/ 고춧잎 2023.10.18해당카페글 미리보기
순 만들기에 아주 적합합니다 다듬은 고구마순을 깨끗이 씻은 후 가마솥으로 삶았습니다 잘 삶아진 후 가을볕에 자연건조 시키니 더욱 부들부들~~ 고소하니 식감이 좋습니다 3일 정도 말리면 어느정도 수분이 말라 꼬들꼬들해져요 1주일정도 말리면 거의...
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아침에 먹는 늙은 호박-양배추의 조합, 어떤 변화가? 2022.10.22해당카페글 미리보기
먹기 편하고 영양소를 부드럽게 흡수할 수 있다. 둘 다 만들기에 간편한 음식이다. 양배추는 전날 먹기 좋게 잘라 놓고, 늙은...바로 먹을 수 있다. ◆ 호박 종류가? 애호박, 단호박, 늙은 호박 애호박은 나물, 전, 찜, 찌개 등에 이용되며 가늘게 채...
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보름나물 만들기 2023.02.04해당카페글 미리보기
보름나물 해드시고 묵은때 벗어던지셔요~~~ 새털구름님 취나물,호박고지.가지나물 과 느타리버섯.우거지.고사리.고추잎.무나물 준비하고 생김을 구워줍니다. 뜨거운 물에 불려서 식을때까지 둡니다. 상태봐가면서 하나씩 조물거려서 꼭 짜둡니다. 취나물은...
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호박고지 나물 만들기 2018.11.05해당카페글 미리보기
집) 1수저 소금 약간 들(참)기름 1/2수저 깨소금 약간 멸치 다시 육수 1/2컵 쌀뜨물(불림용) <조리 순서> 1. 잘 말려두었던 호박나물을 크게 한 줌 잡아 50g 정도를 쌀뜨물을 이용해 30분 정도 불려준다. - 쌀뜨물을 사용해 말린 나물을 불려주면 말린...